উপকরণ
=======
* ১.৫ টেবিল চামচ মৌরি
* ২ টেবিল চামচ জিরা
* ১ টেবিল চমাচ শাহী জিরা
* ১ টেবিল চামচ বিট লবন
* ১ টেবিল চামচ মেথি
* ১ টেবিল চামচ পোস্তদানা
* ৩ টেবিল চামচ ধনিয়ে
* ১ টেবিল চামচ রাঁধুনি
* ১/২ টেবিল চামচ জৈন
* ১/২ টেবিল চামচ কালো গোল মরিচ
* ১/২ টেবিল চামচ সাদা গোল মরিচ
* ১.৫-২ টেবিল চামচ লাল এবং হলুদ সরিষা
* ৮ টুকরো দারুচিনি [ ২ ইঞ্চি করে ]
* ১০-১২ টি বড় কালো এলাচ
* ২ টুকরো আদাসুট
* ১ টেবিল চামচ একাঙ্গী
* ১ টেবিল চামচ কাবাব চিনি
* ২ টেবিল চামচ সবুজ ছোট এলাচ
* ৫-৬ টি স্টার এনাইজ
* ৬-৭ টি শুকনো মরিচ
* ৬-৭ টি তেজপাতা
* ১০ টি পিপুল/পিপলি মসলা
* ১/২ টেবিল চামচ লঙ
* ১ টি জয়ফল
* ৩ টুকরো জয়ত্রী
গরম মসলা থেকে স্পেশাল কাবাব মসলা গুলো হচ্ছে
---------------------------------------------------------------------------------
* পিপুল
* আদাসুট
* কাবাব চিনি
* একাঙ্গী
* জৈন
উপরের এইগুলো বাদে বাকি গুলো সব স্পেশাল গরম মসলা তে দেয়া আছে
▶ স্পেশাল গরম মসলা ঃ • ঘরে তৈরী স্পেশাল গরম ম...
▶ স্পেশাল হালিম রেসিপি ঃ • সহজ ও পারফেক্ট হালিম র...
▶ আমার সকল মসলা নিয়ে ভিডিও ঃ • মসলা নিয়ে সকল ভিডিও |...
▶ পাঁচফোড়ন পরিচিতি - আঁচারের মসলা ঃ • পাঁচফোড়ন পরিচিতি | আঁচ...
আর আমার এই ভিডিওটি ভালো লাগলে অবশ্যই লাইক | কমেন্ট এবং শেয়ার করবেন । আর #SUBSCRIBE করতে ভুলবেন না এবং কোনো প্রশ্ন থাকলে আমাকে কমেন্টে জানাতে পারেন।
আর যারা আমার রান্না গুলো ট্রাই করেন তারা সেই রান্নার ছবি বা ভিডিও আমার ফেসবুক পেইজে শেয়ার করতে পারেন :)
LIKE | COMMENT | SHARE
#Kebab #Special_Masala
Facebook : / rabiyashouse
21 июл 2018