పళని స్వామి గారి పాక శాస్త్రం అనే బుక్ తయారు చేసి మీ వంటలన్ని అందులో భద్రపరచాలని నా చిన్న కోరిక గురువు గారు..మీ ఆరోగ్యం ఏలా ఉంది.. ఎక్కువగా హైరానా పడకుండా జాగ్రత్త గా ఉండండి 🙏🙏
శ్రీ మాన్ స్వామి వారికీ నమస్కారము. మీ కమ్మని వంటలు మరియు మీ తెలుగు పదాల పొహుళింపు, చాలా శ్రావ్యం గా ఉంది. స్వచ్చమైన అమ్మ భాష కనుమరుగవుతున్న ఈ కాలంలో, మీ సరళమైన తెలుగు మాటలు ఈతరానికీ కొత్తగానూ, విచిత్రంగానూ అనిపించవచ్చు. మీరు వాడిన కొన్ని కమ్మని తెలుగు పదాలు మచ్చుకు కొన్ని.... హైరానా... అన్నంలోకి.. సులభం.... కాస్తంత వేశానా లేదా... మూడు కూతలు... నూనె బొట్టు....నిదానమైన మంట పొయ్యి..తూచి తూచి చూసుకోవాలి.. చిల్లు బేసిన్... బహు రుచి గా.. ముళ్ల చెంచా.. మూకుడు... తేలికగా... ఒబ్బిడిగా...నిదానంగా పెద్ద మంట...సన్న సెగ ఓ ముద్ద ఎక్కువ.. చిటికెడు పసుపు... వేరే పాత్ర.. బహు ప్రియం.. లోట్టలేసుకోని.. మీ చక్కని అనుభూతి...సంతోషం ఈ మీ కమ్మని పదాలు మీ నోట చాలా మధురముగా ఉన్నాయి.
గురువుగారు చేసే వంటలను చూసి నేర్చుకుని పిల్లలకు నేర్పించి సంప్రదాయబద్ధంగా అందరూ ఉండాలని అందరి, మేలు కోరాలని మన పూర్వీకులు అందించిన వంటకాలను ఇంత చక్కగా నేర్పించిన పలని స్వామి గారికి నమస్కరిస్తున్నాను
మీరు వండే విధానం మీ గ్యాస్ stove అలంకరణ అన్నీ చూడ ముచ్చటగా ఉన్నాయి అన్నయ్య గారూ. కూరని చూస్తుంటే నోరూరుతుంది. ఇంత మంచి వంటకం చూపించిన మీకు శత కోటి నమస్కారాలు అన్నయ్య గారూ
గురువు గారు మీరు అద్బుతం .... అచ్ఛ తెలుగు పదాలు ప్రయోగించడం మీలో వున్న గొప్పదనం... మీరు ఆరోగ్యం గా వుండి మాకు మార్గదర్శకం గా ఉండాలని ఆ గోవిందుని ప్రాదిస్తునను
గ్యాస్ పొయ్యి మీద "అక్షయం" అని వ్రాశారు. మా నాయనమ్మ గారు, అమ్మమ్మ గారు అలా వరి పిండి తో వ్రాసేవారు. మళ్లీ నా బాల్యం గుర్తు చేసుకున్నాను. ధన్యవాదములు 🙏🙏🙏
Small resturents open easy ga guruvu gaaru చేయాలి Hotel management course ki guruvu garu professor job వున్నట్లు Traditional Restaurents guruvu open cheyali Good luck. guruji All the best
make it and taste it , sooooooopr taste, we cannot get such a taste in the hotel and restaurant its only at home made. We almost stop the out side food. really thank you for your vidieos , we are so proud of you.
బాబాయ్ గారు మీరు చెప్పిన వంటకం చాలా బావుంది. కానీ అంత నూనె వేయకండి. ఈ మాట చెప్తున్నా అని వేరేగా అనుకోకండి, మీకు అస్సలు మంచిది కాదు. మాకు కూడా మంచిది కాదు. ఒక డాక్టర్ గా చెప్తున్నాను. అలాగే iodised salt బదులు సయిందవ లవణం వాడుకోండి.🙏 ఇట్లు మీ మంచి కోరుకునే మనిషి