ingredients for vangibath powder:
ಚಕ್ಕೆ / cinnamon - 6 inch ( 5 gram )
ಲವಂಗ / cloves - 1 tsp
ಏಲಕ್ಕಿ / elaichi - 4
ಮರಾಠಿ ಮೊಗ್ಗು / marati moggu - 12
ಕಡಲೇ ಬೇಳೆ / chana dal - 50 gram
ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ / urad dal - 50 gram
ಧನಿಯ / coriander seeds - 50 gram
ಗುಂಟೂರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ / gunturu chilli - 12
ಬ್ಯಾಡಗಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ / byadagi chilli - 150 gram
ಗಟ್ಟಿ ಇಂಗು / compound hing - 8 gram
or
ಪುಡಿ ಇಂಗು / powder hing - 2 tsp
ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ / turmeric powder - 1/2 tsp
ಒಣ ಕೊಬ್ಬರಿ ಗಿಟಕು / dry coconut - 1/2
ingredients for vangibath :
ಹೆಚ್ಚಿದ ಬಿಳಿ ಬದನೆಕಾಯಿ / chopped brinjal - 300 gram
ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ / oil - 3 tbsp
ಸಾಸಿವೆ / mustard seeds - 2 tsp
ಕಡಲೇ ಬೇಳೆ / chana dal - 1 tsp
ಉದ್ದಿನ ಬೇಳೆ / urad dal - 2 tsp
ಇಂಗು / hing - 1 pinch
ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ / turmeric powder - 1 pinch
ಹುಣಸೇ ಹಣ್ಣು - tamarind - lemon size
ಒಣ ಮೆಣಸು / dry chilli - 2
ವಾಂಗಿಬಾತ್ ಪುಡಿ / vangibath powder - 2 tbsp
ಉಪ್ಪು / salt - as per taste
ತುಪ್ಪ / ghee - 1 tsp
ಕರಿಬೇವು / curry leaves - 2 strip
ಹೆಚ್ಚಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು / chopped coriander leaves - little
like our facebook page :
/ vishnusadugemane
sweet recipes :
• sweets
snacks recipes :
• snacks
veg rice recipes :
• veg rice recipes
breakfast recipes :
• veg breakfast recipes
rasam powder , bisibelebath powder and vangibath powder :
• powders
sambar and curries :
• ಹುಳಿ sambar recipes
#vangibathpowder
#vangibath
#Vishnus_kitchen
27 авг 2024