ಹೋಟೆಲ್ ರೀತಿಯ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯ ಮಸಾಲ ದೋಸೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ !! Perfect Masala dosa Recipe in kannada | 

ಅದೆಷ್ಟೋ ಮಸಾಲಾ ದೋಸೆ ಮಾಡೋದನ್ನ ನೋಡಿದೀನಿ... ನಿಮ್ಮಷ್ಟು ನೀಟಾಗಿ ದೋಸೆ ಅಳತೆ ಯಾರಿಗೂ ಹೇಳೋಕೆ ಬರ್ಲಿಲ್ಲ.... Ossom sir...... ಥ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ಯೂ.... Love to watch you... Keep going sir...

ತುಂಬ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ಸರ್,,,,, ನೀವು ಸ್ಕೂಲ್ ಟೀಚರ್ ಆಗಿದ್ರೆ ತುಂಬ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪಾಠ ಹೇಳಿತಿದ್ರಿ,,,,,,,,,❤️🙏👍👍👍

English Translation with US Customary Measurements: Dosa Batter Recipe Ingredients: • 1 1/3 cups idli rice • 1/3 cup poha • 1/3 cup urad dal • 2 tbsp chana dal • 1 tsp methi seeds • 1 1/3 cup rice flour • Salt to taste • 1 tsp powdered sugar In a bowl, add the rice, poha, urad dal, chana dal, and methi seeds. Wash until the water runs clear and let it soak for 3 hours. After 3 hours, remove from water and blend to a nice fine paste. Add a little water to the blender to help with the blending process. Once finely blended, add rice flour to the blended mixture. Add a little water to get the mixture to the right batter-like consistency. Let it ferment, covered with a lid in the back of the oven for 8 hours. Once fermented, add salt and powdered sugar. Mix nicely. Roll your dosa on a tawa over low heat, drizzle a little touch of ghee and oil. Add the red chutney and potato filling. Fold the dosa over in half and serve immediately! Potato Filling Recipe Ingredients: • 1 tsp mustard seeds • 1 tsp urad dal • 1 tsp chana dal • 3-4 dried red chilies • 2-3 green chilies slit lengthwise • Small handful of whole cashews • 1 onion finely sliced lengthwise • Salt to taste • ½ tsp turmeric powder • 4-5 boiled and peeled potatoes, soft to touch, and roughly broken by hand into medium sized cubes • Small handful of chopped cilantro • Juice squeezed from ½ lemon Heat oil over medium to medium-high heat. Fry mustard seeds till they start sputtering. Add urad dal, chana dal, dried red chilies, green chilies, and cashews. Fry for a few seconds till all starts lightly browning. Add onions and stir fry till onion starts wilting. Add salt and turmeric powder. Add potato. Mix and keep stir frying. Please note that the ratio between onion and potato should be nearly equal. Garnish with cilantro and lemon juice. Red Chutney Recipe Ingredients: • 10 Guntur chilies • 15 Byadagi chilies • ½ spoon black pepper • 10 garlic pods • ½ onion • 2 tsp roasted chana dal • Salt to taste For 10 minutes, soak the chilies in hot water. Once the chilies have softened, place all the ingredients into a blender and blend until you have a thick paste consistency.

ಯಾವುದೇ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದೆ ಸರಳ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತೀರಾ ಅದಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟ

ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಉರಿಸುವಂತಹ ನನ್ನ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆಯನ್ನು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಹಳ ಸೊಗಸಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತಾ ತೋರಿಸಿದ್ದೀರಿ, ಹಾಗೂ ಕೆಂಪು ಚಟ್ನಿಯ ನಿಧಾನವನ್ನು ತೋರಿಸಿದ್ದೀರಿ, ತಮಗೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು 🙏🙏.

How kind this owner is to share experience, tips, tricks and secrets to the viewers. Not everyone in this business will do that. Hats off :)

Iam from AP border of Karnataka.but iam bachelor living in Mumbai now...i loooveeee Karnataka breakfast items and i miss them so much ..due to your videos now i can make my favourite foods very yummy and also my friends love them ..thank you dear very much ❤️

Excellent explanation, the world needs the teachers like him, so that children could score well in their exams and life as well.

ನೀವು ಹೇಳಿಕೊಟ್ಟ ಟೊಮೇಟೊ ಚಟ್ನಿ ಮಾಡಿದ್ದೆ ಬಹಳ ಚೆನ್ನಾಗಿತ್ತು ನನ್ನ ಮಗಳಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು ನಿಮ್ಮ ವಿವರಣೆ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು

Super ಆಗಿದೆ ಸರ್ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿವರಣೆ ಹೇಳಿದಿರಿ ಧನ್ಯ ವಾದಗಳು

ತುಂಬಾ ಚನ್ನಾಗಿ ಹೇಳಿಕೊಡ್ತಿರಾ ಅಣ್ಣ ಸೂಪರ್ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟ ಆಯ್ತು 👌🌹🙏👏💐

ಬಹಳ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿಸುತ್ತೀರಾ ❤️🙏

ಬಾಯಿ ಸುಟ್ಟೀತು ಜೋಪಾನ 😛 ಸರ್ ತಿಂಡಿ ಮಾಹಿತಿ 👌🏽+ ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸ👍 + ಅಭಿಮಾನ 👏 = ಹೆಮ್ಮೆಯ🙏🏾 ನಮಸ್ಕಾರ

ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ, ನೀವು ಹೇಳುವ ರೀತಿ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ, ನೀವು ನಿದಾನವಾಗಿ ಅರ್ಥವಾಗುವಹಾಗೆ ಅಮ್ಮನ ರೀತಿ ಹೇಳುವುದು 👌👌. ಸಿ ಆರ್ ಶಶಿಕಲಾ ತುಮಕೂರು.

I made it. Turned out just like hotel masala dosa. Perfect recipe and proportions 😋

ತುಂಬ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ಸರ್,,,,, ನೀವು ಸ್ಕೂಲ್ ಟೀಚರ್ ಆಗಿದ್ರೆ ತುಂಬ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪಾಠ ಹೇಳಿತಿದ್ರಿ😋😋😋😋😋🙏🙏🙏👌

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೇಳಿಕೊಟ್ಟಿದ್ದು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಯಿತು, ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸಾರ್.

ಬಹಳ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ತೋರಿಸಿಕೊಟ್ಟಿದ್ದೀರ,

ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳಿ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಿಸ್ತೀರಾ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನು try ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. Simply superb taste.

ನೀವು ಮತ್ತೆ gfc ಕ್ರಷ್ಣಪ್ಪ ಹೇಳಿ ಕೊಡುವ ರೀತಿ ತುಂಬಾ ಚನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ

ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ,ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೇಳಿಕೊಡುತ್ತೀರಾ ಧನ್ಯವಾದ ಗಳು

ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ಹೇಳುವ ಶೈಲಿ ಕೂಡ ಬಹಳ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ 👌

Good night sir your masala dosa is very nice and very tasty and very beautiful. Thankyou for showing this type of recipe We liked more your recipe We learnt. Bangalore.

Please add subtitles in English sir so that we can understand the quantity... Nice recipe🙏👌

I can see Dr Raj and Appu boss photo in ur restaurant it is so nice to watch sir and hats off for ur mouthwatering Masala Dosa recipe 🎂🍡🍹🍹🥰🍡🎂🍢✌️👏🙏😊😍

Hi i am a malayali, i love karnataka masala dosa especially banglore masala dosa 🤤🤤😍. Kindly add ingredients in description (English language please )

ನಾನು ನೀವು ಹೇಳಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದೆ ದೋಸೆ. ತುಂಬ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಯ್ತು. ಇಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಯಾವತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಗ್ತಾ ಇರ್ಲಿಲ್ಲ. ತುಂಬ ಧ್ಯವಾದಗಳು 😊😊. ಹೀಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ರಿಸೀಪಿ ಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿಕೊಡಿ

ಅದ್ಬುತ, ನಿಮ್ಮ ಕಂಠ ಹಾಗೂ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ, 👏👏👏👏

ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೇಳಿ ಕೊಡುತ್ತೀರಾ ಖುಷಿಯಾಗುತ್ತದೆ

10:30 Mouth watering moment. Excellent. 💐

ನಮಸ್ಕಾರ ಸರ್, ಏನು ತಪ್ಪು ಇಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ಹೋಗಿ. ಮಟನ್ ಚಕ್ನಾನಾ ಎಲ್ಲೊ ಕೇಳಿದೆ ನೀವು ತೋರಿಸುದಿರಾ ವಂದನೆಗಳು ಸರ್. ಜೈ ಶ್ರೀ ಹನುಮಾನ್.

ನೀವು ಹೇಳೋ ರೀತಿ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ಅಣ್ಣಾ, 🙏👌

I tried, it came out very tasty. I didn't add cashews in potato baaji, becoz my family doesn't like cooked cashews. Red chutney was awesome, felt the same taste of Mysore masala dosa. Regarding crispiness of dosa, even without adding rice flour or poha, crispiness comes out well, but need to add menthya instead. Anyways, I tried your style of dosa batter too, it too is good. Thank you for your time and patience in sharing the recipe.

ಅಬ್ಬಾ..!, ನಿಮ್ಮ ನಗುಮೊಗದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚ ಕನ್ನಡದ ಸ್ವಚ್ಚ ಮಾತುಗಳಿಂದ ವಿವರಿಸುತ್ತಾ ಉದ್ಭವಿಸಿದ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ, ನಿಮ್ಮ ಸುಂದರ ಸುಕೋಮಲ ವಿವರಣೆ ಕೇಳುತ್ತಾ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಅದೂ ಮೈ ಮರೆತಿತ್ತೇನೋ ಅನ್ನಿಸಿತು 😀

ಸರಳ ಸುಂದರ ನಿರೂಪಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಟಿಪ್ಸ್ ಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದೋಸೆ ಪಲ್ಯ ಕೆಂಪು ಚಟ್ನಿ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಸಿದಿರಿ ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ‌‌ತೆಂಗಿನಚಟ್ಣಿಯ ತಯಾರಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲೇ ಇಲ್ಲವಲ್ಲ?

Every food maker from ನನ್ನ ಕನ್ನಡ is ನನ್ನ ಹೆಮ್ಮೆ..... As a ಕನ್ನಡಿಗ i respect every language but ಕನ್ನಡ is ನನ್ನ ಮೊದಲ ಪ್ರೀತಿ... Thank you ನವೀನ್

Very excellent crispy masala dosa mouth watering really , definitely I willtry tomorrow. Thanks for sharing 👍

ಸೂಪರ್ ಸರ್ ನಿವು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ತೋರಿದ್ದು ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟ ಆಯ್ತು ಸರ್.❤️❤️❤️❤️❤️

I’m Tamil. Super instructions brother. Sakkathagi ivothu manayalli maadthini!! 😅

ನಾನು ಮಾಡಿದ್ದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಂತು

Super,can show us how to make set dosa and rava dosa batter.

ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೇಳ್ಕೊಟ್ರಿ ಸರ್ ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು👌❤❤❤

ಸರ್ ನಾನು keshav ಅಂತ ಉತ್ತರ ಕನ್ನಡ ಯಲ್ಲಾಪುರದಿಂದ ನನಗೆ ಹೇಳಿದ ಮಸಾಲಾ ದೋಸೆ ಅಂತೂ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿತ್ತು ಅದಕ್ಕೂ ಇಷ್ಟ ನಿಮ್ಮ ಮಾತು ಸರ್ ಲಾಸ್ಟಲ್ಲಿ ನಮ್ಮಿಂದ ಏನಾದ್ರು ತಪ್ಪಿದಲ್ಲಿ ಕ್ಷಮೆ ಅಂದಿರಲ್ಲ ಯಾರು ವಿಡಿಯೋ ದಲ್ಲಿ ಹೇಳೇ ಹೇಳ್ಕೊಲಲ್ಲ ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಾತು ಮಸಾಲಾ ದೋಸೆ ಸರ್ ಅದಕ್ಕೂ ರುಚಿ ನಿಲ್ಲ ಮಾಡು tq ಸರ್

I tried the recipe and it really came out like hotel style dosa. I stopped buying batter now. Thanks a lot for the recipe. 👍👍👍👍👍🙂

Perfect hotel dosa. Tried this and came out exactly shown. Super dosa, palya and red chutney. Thanks a lot.

Sir the way you speak it's so disciplined....and you tell for kids that i like it sir....show more receipes on cauliflower fry for kids thnk you sir 🙏🏽

Sir nivu namma dr Rajkumar anna awara fan.super❤

Thank you for the recipie. Naanu uk alli irtini and 8 years madak barlilla dosey nim video nodi eega confident agidini

Navin-anna, can you please post ingredients and recipe in English. I'm in UK, would love to make for me and my family xoxox

Tried the recipe with the exact proportion of ingredients and it came out superb❤... thanks for the tips

ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿವರಣೆ ಮಾಡಿದಿರ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು

I am trying this vary good taste 😌 😋 ❤❤

Thank you very much Sir, Usually we all do dosa at home, but your explanation is very good and easy to learn all the recipes. It's really special masala dosa, surely I will try this. Thanks for all the recipes

Naveen thank you so much for masala dose you revealed the secret. ❤️🙏👍. Naveen set dose veg sagu please. So many times I requested kindly next video set dose sagu video post madi bidi.

Sir. I prepared Dosa batter.its just amazing. Thankyou somuch

Masal. Dose. Thunba chennagide

Sir kindly share the exact glass measurements in English. Thank you

Wow... your recepies soo delicious and wonderful...

Sir nijvaaglu nanu nim fan aagode sir.

Super 👌 sir my fav crispy dosa will definitely try , sir once reply what is the flour you showed one glass after grinding which is dry rice flour or maida ? ,,. Next time pls give ingredients list in the description in English or Telugu language TQ sir 🙏

Wow 😯 I was wondering about it 😂 Thank you 🙏 for the recipe

Super tasty mouth watering 😋😋😋

Nannu try Maadi nodidey tumba chennagi Bantu for the first time relly asome

Thanku sir

ಈ ದೋಸೆಗೆ ಡಿಮ್ಯಾಂಡ್ ಮಾಡಿದ್ದು ನಾನೇ tq

Can someone please clarify what dose akki or dosa rice is? Is it the same as idli rice / boiled rice, or is it raw rice? Thank you!

ಅಣ್ಣ, i tried it... ದೋಸೆ ಸೂಪರಾಗಿ ಬಂತು. Than you so much. God bless you.

Can some please share these measurements. Kindly tell us besides rice how much daal to take and how many hours to soak

sumne thinri, yakri hotte uristira.?bayalli bere neerbartidhe.modle diet alli iddini,,,(any way tq)don't worry video ge like kodtiddini.!

Super taste sir today I prepared in my home everyone liked it ❤

ಸೂಪರ್ ವಿಡಿಯೋ ಸರ್ ❤️ ಕಲರ್ಸ್ ಟಾಕೀಸ್ ಸೂಪರ್

ತುಂಬಾ ಚನ್ನಾಗಿ ಆಗಿದೆ ಸರ್

nimma niswartha mathugalu kelalonthara ananda nanu dose palya chutny madideeni soooopero sooooper🙏🙏🙏🙏🙏🙌🙌🙌🙌

Super sir

I tried masala dosa...made exactly as per your instructions sir, amazing amazing no words, daughter mother friends all enjoyed a lot....was tastier than the hotel one.... wonderful sir .. highly appreciated...thanks a lot

Amazing sir ur recipes..... Tried today it came very tasty.... Thank u for the recipe..... 😊😊😊😊💐💐💐💐

Hai sir… nim e aduge na prayoga madde thumba andre thumbane channagi banthu… Guys nivella e aduge na prayoga madi 100% channagi barutte!!! Same to same hotel alli ero masale dose tharane erutte… thank you so much sir…

Ivathu belige tiffan ge ide recipe madidde anna tumba ne chanagi bantu.....nam husband tumba kushi pattu tindru tq so much annnnnnnaa love u bro

Thumba chanagi yeli kodtira sir nima tara yaru yeli kotirlila sir sakatagi yeli torsidira sir super

What a beautiful personality sir neevu, nimma nagu idhe nodi...wo...w amazing smile, eee video nanage thumba isttavaaiyiththu sir, kannada dhalli modhala video idhu, thank you for your cool explanation.❤❤❤

Hii sir nanu evthu madde tumba Changi bandidde tq

Thanks for sharing all the secret about our favourite Karnataka Masala Dosa. Especially our red chutney and potato Palya❤

Masala dosa receipe naanu try maadhe thank you, thank you, thank you, so much sir, hotel nalli sigo dosa gintanu chennagittu,my son,school lunch ge hakidde, idi class room, ghama ghama, antha ittanthe, friends yellaru keli keli tindrante, nangantu tumba kushi aythu, naanu ishtu chenngi dose maadodu kaltiddini antha, 90 nalli sigo masala dosa tarane ittu, ade taste, tumba thanks sir, olle receipe heli kottiddake🙏

ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ ಬಹಳ

I am a Bangalorean living in Kuwait....I tried your recipe for Masala dosa .....it came up beautifully ...the texture...the taste...the smell...Exact Bangalore Masala Dosa👌👌.....Yummmmmmm😋😋

hotel style chatni recepi please

ನಿಮ್ಮ ಮಾತು ಕೇಳ್ತಾ ಇದ್ರೆ ಮಸಾಲೆ ದೋಸೆ ತಿಂದಷ್ಟು ಖುಷಿ ಆಯ್ತು 👍

Brother, masala dosa came out fantastic, and we went crazy. Each one had 5 dosas. Thank you so much for sharing the recipe. ❤❤❤❤❤

Dose tumba chenage bantu...thank you recipe super.

I will try today

ತುಂಬ ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ.

What rice does he add and can I add white raw rice non roasted flour to the dosa ? 🇱🇰

MasalaDosabagaundi..meeruchappa. Style. Ilikeit

ಮೆಸಾಲ ದೋಸೆ ರೆಸಿಪಿ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇದೆ ಹಾಗೆಯೇ Sir friedrice ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ ತಿಳಿಸಿ ಕೊಡಿ

Super anna dose mattu chattani

Wow .super .sir.thank you for sharing your secret recipe.

I've tried many masala dosa recipes before, but yours is by far the best. Thank you for sharing your expertise!

ಅಡಿಗೆ ಮಾಡೋ ಒಂದು ಕೋರ್ಸ್ ಮಾಡಿ 1 ತಿಂಗಳು...ತುಂಬಾ ಜನಕೆ ಅನುಕೂಲ ಆಗುತ್ತೆ ಅವರ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಒಂದು ದಾರಿ ಆಗುತ್ತೆ...

😋😋😋waaw.. Mouth watering 😆😆😍i must try this. Very neat explanation.. 🙏👍👍

Super your recipe sir I am Karnataka Bijapur I live in Bahrain Saudi Arabia