എനിക്ക് അവിയലിൽ വെണ്ടക്കയും തക്കാളിയും ഉള്ളതാണ് ഇഷ്ടം 🥰. പിന്നെ ഇനി അവിയൽ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ വെള്ളരിക്ക ഒക്കെ ഇടുന്നപോലെ ഒരു കഷ്ണം പപ്പായ അരിഞ്ഞു ചേർത്ത് നോക്കിക്കേ. അടിപൊളി taste ആണുട്ടോ 🥰❤. മമ്മിയോട് പറയണേ. ഞാൻ കുറച്ചു പുളി പിഴിഞ്ഞ് ആണ് ചേർക്കുന്നത്.last ചെറിയുള്ളിയും കടുകും ചതച്ചു (കടുക് ഒരുവിധം അരയുന്നപോലെ ചതക്കണം )വെളിച്ചെണ്ണയിൽ ചാലിച്ചു അവിയലിനു മുകളിൽ ചേർത്ത് കുറച്ചു നേരം മൂടിവയ്ക്കണം. പിന്നെ അതിന് അസാധ്യ രുചിയും മണവും ആണ് ❤.
അവിയലിൽ പച്ചതക്കാളി ഇടുന്നതാണ് നല്ലത്.അല്ലെങ്കിൽ അവിയലിന്റെ ഒറിജിനൽ കളർ കിട്ടില്ല. പച്ച തക്കാളി,അല്ലെങ്കിൽ ഒരുകഷണം പച്ചമാങ്ങ ചേർക്കാം.ഏറ്റവും നല്ലത് അധികം പുളിയില്ലാത്ത നല്ല കട്ട തൈര് ചേർത്ത് ഇറക്കി വെയ്ക്കുന്നതാണ്.
