മട്ടണും ബീഫും വേവിക്കുമ്പോൾ അല്പം കായപ്പൊടിയിട്ടാൽ നല്ലതായിരിക്കും. കഷണം കായം ആണെങ്കിൽ വെളിച്ചെണ്ണയിൽ മൊരിച്ച് പൊടിച്ച് ഇടാം. വലിയ തുണ്ടം മീൻ വെയ്ക്കുമ്പോഴും അല്പം കായം ഇടുന്നത് നല്ല രുചി ആയിരിക്കും. അതുപോലെ തേങ്ങാക്കൊത്ത് വെളിച്ചെണ്ണയിൽ ഉപ്പും മഞ്ഞളും പുരട്ടി വറുത്ത ഇടുന്നതും നല്ലതാണ്. എന്നെ എങ്കിലേ ഒരു ഗൗരവം കിട്ടുകയുള്ളൂ. ഇത് ഞങ്ങളുടെ മാവേലിക്കര ,കാർത്തികപ്പള്ളി, കുട്ടനാട് സ്ഥലങ്ങളിൽ ചെയ്യും പരീക്ഷിച്ചുനോക്കുക.
വളരെ നന്നായിട്ടുണ്ട്. Easter ന് ഞാൻ അതാണ് ചെയ്‍തത്. ഇപ്പോൾ രണ്ടു പേരും നന്നായി അവതരിപ്പിക്കുന്നുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ സന്തോഷത്തോടെ ഉള്ള സംസാരം കേൾക്കുമ്പോൾ എന്ത് സന്തോഷം ആണ് എനിക്ക്.
ഹായ് മക്കളെ മോനും കുടുംബത്തിനും എന്റെ ഹൃദയം നിറഞ്ഞ ഈസ്റ്റർ ആശംസകൾ നേരുന്നു . ❤❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍 പിന്നെ നിങ്ങളുടെ കളി ചിരിയും കൊച്ചു വാർത്തമാനവും ഒക്കെ ഞങ്ങളെ ഒക്കെ കൊതി പ്പിക്കുന്നു .. 🌹🌹🌹👍👍👍 ഇനിയും ഇങ്ങനെ തന്നെ മുൻപ്പൊട്ടുള്ള നിങ്ങളുടെ ജീവിതവും കൊണ്ട് പോകണം ഇതൊക്കെ ജീവിതത്തിന്റെ സന്തോഷകരമായ നിമിഷങ്ങൾ ആണ് . മക്കളെ. 👍👍👍👍😄😄😄😄😄 . മട്ടൻ കറി സൂപ്പർ 👌👌👌👌👌👌👌👌മോനെയും കുടുംബത്തെയും ദൈവം അനുഗ്രഹിക്കട്ടെ എന്ന് പ്രാർത്ഥിക്കുന്നു . 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
നിഷ്കളങ്കമായ സംസാരത്തിലൂടെ, തനി നാടൻ രീതിയിൽ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി ഞങ്ങളുടെ മനസിലേക്ക് ഇടം നേടിയ ചേട്ടനും, മോനും, ചേച്ചിക്കും എന്നും നന്മകൾ ഉണ്ടാവട്ടെ ന്ന് പ്രാർത്ഥിക്കുന്നു..... ഒപ്പം എല്ലാവർക്കും ഈസ്റ്ററിന്റെ ആശംസകൾ നേരുന്നു 🥰🥰🥰🥰🙏🏻🌹❤❤🌹
ഇക്കയുടെ പാചകം പരമാവധി മുടങ്ങാതെ കാണാൻ ശ്രമിക്കാറുണ്ട്. വളരെ നല്ല അഭിപ്രായമാണ് . ചെറിയ ഒരു നിർദേശം എന്റെ ഒരു അറിവ് അനുസരിച്ച് പൊടി ഉപ്പ് കമ്പനിയിൽ നിർമ്മിച്ച് എടുക്കുന്നതാണ് കല്ലുപ്പ് കടലിൽ നിന്ന് ശേഖരിച്ച് എടുക്കുന്നതും കല്ലുപ്പ് കുറച്ച് നാൾ വീട്ടിൽ സൂക്ഷിച്ചാൽ അലർന്ന് പോകും. എന്നാൽ പൊടി ഉപ്പ് എത്ര നാൾ സൂക്ഷിച്ചാലും അത് അങ്ങനെ തന്നെ ഇരിക്കും. അത് ശരിയായ ഉപ്പ് അല്ല എന്നാണ് തോന്നുന്നത്. കല്ലുപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാകും നല്ലത് എന്ന് തോന്നുന്നു. ( ചെറിയ അറിവ് മാത്രം )
