ഇന്ന് ആദ്യമായി എഴുത്താണിയിലെ പൊറൊട്ട, മട്ടൺ കറി, വെട്ട് കേക്ക് ഇത് മൂന്നും കഴിച്ചു. മട്ടൻ കറി ഫയൽവാനിലെ മട്ടൺ കറി കടത്തി വെട്ടും. ഇനി സലീം ഹോട്ടലിലെയും രെമീസിലെയും മട്ടൺ കറി കൂടെ taste ചെയ്യാനുണ്ട്. ഇത് വരെ കഴിച്ചതിൽ ബെസ്റ്റ് എഴുത്താണിയിലെ മട്ടൺ കറിയാണ്. വെട്ട് കേക്ക് സൂപ്പർ ❤️❤️
കണ്ണൂർ കാരനായ മൂന്ന് നാല് തവണ അവിടെ പോയിട്ടുണ്ട്. വെട്ട് കേയ്ക്ക് സൂപ്പർ. കൊട്ടാരക്കര ഭാഗത്തോട്ട് പോയാൽ കുഞ്ചുവിൻറ കട( ശരിയായ സ്ഥലനാമം മറന്നു)പ്രശസ്തമായ ഒരു നാടൻ കടയാണ്. നോൺ വെജ് വിഭവങ്ങൾ അടിപൊളിയാണ്
ഇന്ന് മട്ടൺ കറിയും 4 അപ്പവും 2 പപ്പടവും ചായയും കഴിച്ചു. Rs 202. മട്ടൺ കറി 160 രൂപ,average taste പോലും ഇല്ല, quantity ഇല്ല. അന്യായ പേരും. ഇതിലും നല്ല മട്ടൺ കറി കിട്ടുന്ന എത്രയോ കടകൾ കൊല്ലത്തു ഉണ്ട്.
@@syamkumar5568 താൻ എങ്ങനെ ആണ് കണക്കെടുത്തത് ചങ്ങാതി? കൊല്ലത്ത് അത്യാവശം ആളുള്ള എല്ലാ റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും മട്ടൻ വിഭവങ്ങൾ കിട്ടും, അത് ഏറ്റവും പോപ്പുലർ കട അല്ല എങ്കിലും. കോഴിക്കോടും മലപ്പുറത്തും ഞാൻ താമസിചിട്ടുള്ളത് തന്നെ ആണ്. മട്ടനെക്കാൾ ബീഫിനാണ് മാർക്കറ്റ്, മട്ടൻ വിഭവങ്ങൾ കിട്ടുന്ന കടകൾ താരതമ്യേനെ കുറവ്.
മുളക് രസായനം .. പോരാഞ്ഞിട്ട് കിലോ കണക്കിലാണ് എണ്ണയും ചേർക്കുന്നത് ..സ്ഥിരമായി കഴിച്ചാൽ പിന്നെ അധികകാലം കഴിക്കേണ്ടി വരില്ല ..കുറച്ചു മട്ടൻ വാങ്ങി വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കി കഴിച്ചാൽ ഹോസ്പിറ്റൽ കയറി നിരങ്ങുന്നതു കുറക്കാം ..എന്റെ അഭിപ്രായമാണ് ..എടുക്കേണ്ടവർ എടുത്താൽ മതി .
മട്ടൺ കൊല്ലം ജില്ലയിൽ എവിടെ യും നല്ലതാണ് കാരണം കൊല്ലം ജില്ലയിൽ നല്ല ആടുകൾ ആണ് അവിടെ. അത് കൊണ്ട് ആണ്.. കൊല്ലം അഞ്ചൽ, പുനലൂർ നിന്ന് ആണ് കൂടുതൽ ആടുകൾ പോകുന്നത് അത് നല്ല ഇലകൾ ഉള്ള പ്ലേസ് ആണ് അത് കൊണ്ട് ആണ് അങ്ങനെ
I have tasted the mutton curry with parotta and also "Vettu cake" from this Ezhuthani kada, no words to say because it is super in taste and gives us a best satisfaction. To see a patient in hospital kollam, on the way as per an information from my friend, I first visited this hotel and after wards many time. Praying good for the workers behind this concern.
They seem to be professionals. Naturally, they can prepare well. Customers are now a days concerned about cleanliness, so pay more attention to cleanliness. One day I will visit to taste (I am not in Kerala). Fond of mutton recipes.
If a hotel is surviving for years together without a name board it shows the taste of the food and quality..irs really numbers ..only side effect is u need to increase the number of parootas to fill ur tummy...its our regular shop for kollam people whoever passes by that side...
oru koppum ella kazhichu kazhiyumbo kayyil nalla red niram undaakum...ee parayuuna arthra sambhavam onnum alla aviduthe mutton..kazhichuittu ulla kollamkaaran
ഇറച്ചി വെട്ടുന്നതുമുതൽ പടം പിടിച്ചുവെൻകിലും. ആ കറിയിൽചേർക്കുന്ന ഒരു വസ്തുവും വെള്ളത്തിൽ കഴുകുന്നതായി കൺടില്ല, നമ്മുടെ നാട്ടീലെ ഭക്ഷണശാലകളിലെ അടക്കളകളിലെ ശുചിത്വനിലവാരം പരിതാപകരമാണ്. അത് നിഷ്കർഷിക്കേൺട പൊതുജനാരോഗ്യ ഉദ്വോഗസ്ഥർ പരിശോധനക്ക് ചെല്ലുൻപോൾ അൻധൻമാറായിമാറുകയും, പരിശോധനകഴിഞ്ഞ് മടങുൻപോൾ അവരുടെ pants pocketൻറ്റെ ഘനം കൂടുകയും ചെയ്തിരിക്കും, പിന്നെ സ്വാദിൻറ്റെ കാര്യം, ഓരോകാലത്ത് ജോലിചെയ്യുന്ന പാചകക്കിരൻറ്റെ കൈപുണ്യതൃതിൻറ്റെ മാറ്റമാകാനാണ് സാദ്ധ്യത.
Few things I would suggest . The Manager may give option of a Hot Dog/Long Loaf Bread,or Sweet less Bun,or Chappathi with the Lamb Curry...In U.K we have Indian Spice Curry Restaurents but nothing even near to what served here...I really miss this food joint and long to dig into the aroma and texture of this satanic temptation.
ഇതാണ് പ്രധാന എഴുത്താണി കട, 1948ഇൽ തുടങ്ങിയത്.കുറച്ചു അപ്പുറത്ത് പോയാൽ ഇതേ കുടുംബക്കാർ നടത്തുന്ന പുതിയ എഴുത്താണി കടയുണ്ട്.പൊറോട്ടയും, മട്ടൻ കറിയും, കട്ട് കേക്കും ഒക്കെയാണ് മെയിൻ.രണ്ടിടത്തും ഒരേ രുചിയാണ്.പിന്നെ രണ്ടാമത്തെ കടയിൽ ഇരിക്കാൻ ഒക്കെ സൗകര്യങ്ങൾ കൂടുതലാണ്.
