നമസ്തേ 🙏.... രാജീവൻ ഭായ് 🙏.... Video വളരെ അധികം നന്നായിട്ടുണ്ട്... പുതു തലമുറയ്ക്ക് കേട്ടുകേൾവി പോലുമില്ലാത്ത ഒരു നാടൻ ഇനം ആടുകളെ (വേലി ആട്) സ്വന്തം വീട്ടിൽ മക്കളെ പോലെ സ്നേഹിച്ച് പരിപാലിച്ചു കൊണ്ടുപോകുന്ന ഒരു കർഷകനെ സമൂഹത്തിനായി പരിചയപ്പെടുത്തിയതിന് എൻറെ ഹൃദയം നിറഞ്ഞ നന്ദി രേഖപ്പെടുത്തുന്നു... കൂടാതെ, ഇങ്ങനെയുള്ള വൈവിധ്യംമാർന്ന അറിവുകൾ ഇനിയും പകർന്നു നൽകാൻ ശ്രമിക്കുക... എല്ലാ ഭാവുകങ്ങളും നേരുന്നു.. 🙏🙏🙏
വൃത്തി വേണം എന്ന് ഇല്ലാത്തവർക്ക് വീട്ടിലോ ബെഡിലോ വേണമെങ്കിൽ വളർത്താം അതിനും നാം വിളിക്കുന്ന പേര് സ്നേഹം കുടുതലാന്നാ ചിലർ നായയെ വളർത്തുന്നു ഇദ്ദേഹം വരുമാനമെന്നോണം ആടിനെ വളർത്തുന്നു
ആടുകൾ രണ്ടു തരമുണ്ട് അതിലൊന്ന് കോലാഡ് രണ്ടാമത്തേത് ചെമ്മരിയാട്. നമ്മുടെ നാട്ടിൽ കണ്ടുവരുന്ന മലബാറി പിന്നെ അട്ടപ്പാടി ബ്ലാക്ക്, ബീറ്റൽ,സിരോഹി, ജമുനാപ്യാരി ഇവയെല്ലാം കോലാടുകളാണ്. സാധാരണയായി കോലാടുകളെ വളർത്തുന്നത് അതിൻറെ പാലിനും മാംസത്തിനും വേണ്ടിയാണ്. എന്നാൽ ചെമ്മരിയാടുകളെ എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്നതുപോലെ അതിൻറെ രോമത്തിനും മാംസത്തിനും വേണ്ടിയാണ്. കേരളത്തിലെ പ്രചാരത്തിലുള്ള ചെമ്മരിയാട് ഇനം ഇല്ല. എന്നാൽ മണ്ണുത്തി വെറ്റിനറി സർവകലാശാല വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത രാംനാഥ് വൈറ്റ് എന്ന ഒരിനം ഉണ്ട്. ചെന്നൈ റെഡ്, ഡക്കാനി, ഗഡി, നല്ലൂർ, നീലഗിരി ഇത് എല്ലാം മികച്ച ചെമ്മരിയാടി നങ്ങളാണ് തമിഴ്നാട്ടിൽ കണ്ടുവരുന്ന ആട്ടിൻ പോരിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന കുറുമ്പാട്, അതും ഒരു ചെമ്മരിയാട് തന്നെയാണ്.
