ഞാൻ നിങ്ങടെ ഒരു ആരാധകനാണ്... ഞാൻ ഇപ്പൊ നിങ്ങടെ കറികളാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്.. പ്രത്യേകിച്ച് എടുത്തു പറയാനുള്ളത് നൈറ്റ്‌ ഡ്യൂട്ടി കഴിഞ്ഞു വന്നു ഉറങ്ങാൻ കിടക്കുമ്പോൾ നിങ്ങടെ നിഷ്‌ക്കളങ്കമായ പതു പതുത്ത സംസാരം കേട്ട് ഉറങ്ങാൻ ഒരു പ്രത്യേക സുഖാണ്.. പെട്ടെന്ന് ഉറക്കം വരും
നല്ല ഒരു പാചകക്കാരനെങ്കിൽ ഒരിക്കലും ഉപ്പും മുളകും രുചിച്ചുനോക്കേണ്ടി വരില്ല. ഇതിൽ വലിയൊരു അപാകതയുണ്ട്. ഇവിടെ കടുക്, മുളക് മുതലായവ വറത്തു ഏറെ നേരം കഴിഞ്ഞാണ് കറി യിലേക്ക് ചേർത്തത്. അത് തണുത്തിരിക്കും തീർച്ച അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർത്ത് തിളപ്പിച്ച് തേങ്ങാപാലും ഒഴിച്ച് വാങ്ങി വെച്ച ശേഷം മാത്രം കടുകു പൊട്ടിക്കുക. അതാണ് കൂടുതൽ രുചികരം
