Kerala fish curry or Meen curry is quite famous for its perfect balance of spicy and sour flavours. Here you can try a Restaurant Style Ayala mulakittathu with thick gravy
ഗരം മസാല വീഡിയോ ലിങ്ക്👉 • Easy Garam Masala Reci...
#keralafishcurry #MeenMulakittathu #Ayalacurry #MeenCurry #FishcurryMalayalam
MUST TRY - Our Most viewed Fish & Chicken recipes---
1.ഹോട്ടലിലെ കുറുകിയ മീൻ കറിയുടെ രഹസ്യം -- • ഹോട്ടലിലെ കുറുകിയ മീൻ ...
2.മത്തി ഇങ്ങനെ കറി വെച്ചാൽ രുചി ഇരട്ടിയാകും -- • മത്തി/ചാള ഇങ്ങനെ കറി വ...
3.കോഴിക്കോട് അമ്മ ഹോട്ടൽ സ്റ്റൈൽ ഫിഷ് ഫ്രൈ -- • മീൻ ഇങ്ങനെ ഒരു പ്രാവശ്...
4.കോഴിക്കോട് കല്യാണപ്പുര കോഴിക്കറി -- • കോഴിക്കോട് കല്യാണപ്പുര...
-INGREDIENTS -------------------------------------------------
Mackerel ( അയല ) - 750 g
Hot water (ചൂട്‌ വെള്ളം ) - 1/4 cup + 3/4 cup
Tamarind (വാളൻ പുളി ) - gooseberry ( നെല്ലിക്ക ) size
Coconut oil ( വെളിച്ചെണ്ണ ) - 1.5 Tbsp + 1 Tbsp
Tomato ( തക്കാളി ) - 1 (M)
Shallots ( ചെറിയ ഉള്ളി ) - 150 g or 25 Nos
Water ( വെള്ളം ) - 2 Tbsp + 1/4 cup
Mustard seeds ( കടുക് ) - 1/2 tsp
Fenugreek seeds ( ഉലുവ ) - 1/4 tsp
Garlic ( വെളുത്തുള്ളി ) - 1 Tbsp
Ginger ( ഇഞ്ചി ) - 1/2 Tbsp
Curry leaves ( കറിവേപ്പില ) - 6 Nos
Dry red chillies ( വറ്റൽ മുളക് ) - 3 Nos
Green chilli ( പച്ചമുളക് ) - 3 Nos
Red chilli powder ( മുളക് പൊടി ) - 2 tsp
Kashmiri chilli powder ( കാശ്മീരി മുളക് പൊടി ) - 2 Tbsp
Coriander powder ( മല്ലിപ്പൊടി ) - 1 tsp
Turmeric powder ( മഞ്ഞൾപ്പൊടി ) - 1/4 tsp
Salt ( ഉപ്പ് ) - as needed
Coconut oil ( വെളിച്ചെണ്ണ ) - 1.5 TBSP
Shallots ( ചെറിയ ഉള്ളി ) -3 Nos
Curry leaves ( കറിവേപ്പില )
My Kitchen Products
👇👇👇
(വീഡിയോയിൽ ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രങ്ങളും, മറ്റുപകരണങ്ങളുടെയും ലിങ്കുകൾ )
(Kitchen utensils, Gears and other used for this video )
COOK WARES
-----------------------------------------------------------------------------------
Vegetable Chopper 👉 amzn.to/42OGsDj
Vegetable Slicer 👉 amzn.to/3K414PE
Beater 👉 amzn.to/40KrDQv
Kitchen Towel 👉 amzn.to/3JY4VgO
kitty kids lunch Box 👉 amzn.to/3ZyfZXH
Cast Iron Kadai :👉 amzn.to/3TRA224
Steel Kadai 👉 amzn.to/40dZjGh
Steel Frying Pan 👉 amzn.to/3lTDHA8
Pressure Cooker (5 Litre) 👉 amzn.to/3M3elKB
Non stick Steel Frying pan 👉 amzn.to/3zkXw6C
Stainless Steel Kitchen Knife :👉 amzn.to/3TUUhMs
HOME APPLIANCES
---------------------------------------------------------------------------------
Mixer Grinder 👉 amzn.to/3G1gCCc
MEASURING TOOLS (Cups & Spoons )
---------------------------------------------------------------------------------
Cups 👉 amzn.to/3KdGmxH
Cups & Spoons 👉 amzn.to/3LTwaf5
Spoons 👉 amzn.to/3LTwaf5
MY EQUIPMENTS
------------------------------------------------------------------------------------
Camera Used 👉 amzn.to/3JU7KzL
Mic Used 👉 amzn.to/3FXNhbM
Memory card used 👉 amzn.to/3zcDMSp
Tripod Used 👉 amzn.to/3ZClmpb
DIGITEK 18" Professional big LED Ring Light 👉 amzn.to/3lLfFHl
--------------------------------------------------------------------------------------
For Business Enquiry Email 👉 ruchilabdxb@gmail.com
THANKS FOR WATCHING THIS VIDEO ...... Akbar Arakkinar
------ Queries Solved -------
1.How to make Kerala fish curry
2 How to make Meen mulakittathu
3 Kerala style fish curry
4 How to make restaurant style fish curry
5.Ayala curry kerala style malayalam
6 Fish curry without coconut Malayalam
7 Kottayam style fish curry
8.Mathi curry kerala style
9.Ayala curry recipe in malayalam
10.Mathi mulakittathu
11..Ayala mulakittathu in malayalam
12. How to make fish mulaku curry Kerala style
13.Ayala Mulakittathu"
27 ноя 2021
