ශ්‍රී ලංකාව ලෝකයේ දියුණුම ආහාර සංස්කෘතියක් තිබුණ රටකි .එවැනි රටවල මිනිසුන් බොහෝ නිරොගීය.නමුත් ශ්‍රී ලංකාව අද එසේ නොවේ.එය විනාශ කිරීමට නුතන දැනුම බලපාපු ආකාරය මහත් අපරාධයකි.අලුත් දැනුම අවශ්‍යයි නමුත් පැරණි උවත් නිවැරදි දේ විනාශ කිරීම මහත් අපරාධයකි .
ශ්‍රී ලංකාවේ නම ජාත්‍යන්තරයට ගෙනගිය එක ක්‍රමයක් නම් කුළුබඩු ය .ඒවා තුල මහත් විශාල ප්‍රමාණයකින් විවිද ඖෂධ අඩංගුය.මේවා නිතර අප ආහාරයට ගත් අයයි. නමුත් නුතන ආහාර රටාව මගින් ඒවා අපෙන් ඉවත් කර ඒ දැනුම තිබුන අම්මාව කුස්සියෙන් ඉවත් කිරීම මෙයට ප්‍රධාන හේතුවයි.
Sri Lanka is a country with the most advanced food culture in the world. People in such countries are very healthy. But Sri Lanka is not like that today. The way modern knowledge has affected it to destroy it is a great crime. New knowledge is needed but it is a great crime to destroy the old and correct things.
One of the ways that Sri Lanka's name has been brought to the world is through spices. They contain a large amount of various medicines. These are the ones we often eat. But the main reason for this is that the modern diet removes them from us and removes the mother who had that knowledge from the kitchen.
Thank You
#foodbodymind #healthy #spices #kitchen
2 окт 2024
