දිය බුලත් තෙම්පරාදුව..
Tempered Peperomia Pellucida..
වස විස නැති එළවළු අතර රජ කෑම..
🌟 🌟
දිය තිප්පිලි / Peperomia pellucida / Dhiya Thippili
දිය තිප්පිලි පැළෑටිය ලංකාවට හදුන්වා දුන් ශාකයක් සේ සදහන් වන අතර දකුණු ඇමරිකාව , අප්රිකාව , මැඩගස්කර ආදී රටවලට මෙම ශාකය ආවේණික ශාකයකි.
සංස්කෘතයෙන් තෝයකන්ඩ ලෙසින් හදුන්වන මෙම පැලෑටිය ගෙවතු වල , තෙත් පාෂාණවල , ඉවුරුවල සහ 500 mක් පමණ උස තෙත් පහත් බිම්වල පාර අයිනේ ඇති ගස්වල මෙය හොදින් වර්ධනය වෙයි. සාමාන්යයෙන් 45cm පමණ උසයන වාර්ෂික පැළෑටියකි. දේශීය වියළි කලාපයේ දකින්නට ලැබීම ටිකක් දුර්ලබයි. අවුරුද්ද පුරාම මල් පිපීම මේ ශාකයෙන් සිදු වෙයි. ලා කොළ පැහැති හෘදයාකාර පත්ර බොහෝ සේ මාංසලය. කඳෙහි විනිවිද පෙනෙන සුළු ස්වභාවයක් දක්නට ලැබෙන අතර මංසල බවින් යුක්තය. කරලක් මෙන් දිස්වන සිහින් දිගැටි පුෂ්ප මංජරියෙන් කුඩා ඵල රාශියක් හටගනියි. බීජ මගින් ශාක ප්රචාරනය වීම සිදුවෙයි. මෙම පැලෑටිය Piparaceae කුලයේ ශාකයකි.
මෙම ශාකය ප්රාදේශීය වශයෙන් ආහාරයට ගන්නා අතර සලාද වලටද භාවිතා කරනවා. තවද කොල කැද සදහා දිය තිප්පිලි භාවිතා කරන ප්රදේශයන්ද දක්නට ලැබෙනවා. බොහො දෙනා මෙම ශාකයේ වටිනාකම නොදැන කලුලෑලි මකන්නට භාවිතා කිරීම පමණක් කර ඇති හෙයින් මෙම ශාකයේ අගය අවම ලෙසට තබා කතා කරනු ලැබෙයි.
මෙම ශාකය ඔසු පිණිසද යොදාගන්නා අතර අතීසාරයට පාචනයට මුඛයෙහි ඇතිවන ආසාදන සදහා අංශබාගයට මීමැස්මොරයට සමේ රෝගවලට අම්ලපිත්තය ආදී රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීමේදී මෙම සම්පූර්ණ ශාකයම භාවිතයට ගන්නා අතර දිය තිප්පිලි ශාකය විෂබීජ නාශක ගුණයෙන්ද යුක්ත වෙයි.
* අම්ලපිත්ත හෙවත් ගැස්ට්රයිටීස් රෝගයට දිය තිප්පිලි ශාකයේ යුෂ අඬු කෝපයක් පමණ දින කිහිපයක් උදෑසන (හිස්බඩ) පානය කිරීම බොහෝ සේ ගුණදායකය.
* සන්ධිගත වාත රෝග ( ආතරයිටිස් ) සදහා ආහාරමය ඖෂධයක් විදියට භාවිතය සුදුසුය.
* ඇදුම, ශ්වාසනාල ප්රදාහය (bronchitis) තත්ව වලදි ශාකය තැම්බු වතුර හෝ කෂාය භාවිතා කරයි.
* උණ රෝගයට හා ප්රදාහයට ලබා දෙන Aspirin ඖෂධය හා සමාන ක්රියාකාරිත්වයක් මේ ශාක සාරය තුල තිබෙන බව පර්යේෂනාත්මකව සනාථ කරවා ඇත.
* පිලිස්සීම් තුවාල සදහා ආලේප කිරීම ඉක්මන් සහනයක් ගෙනදෙයි.
* කුරුලෑ සදහා ආලේපයක් විදියට ඇල්වතුර සමග මිශ්ර කර ආලේපය මුහුණේ ගෑම ගුනදායකය.
* සැරව බිබිලි , සැරව ගලන තුවාල වලටත් මතුපිට ආලේපනයක් ලෙස යොදා ගත හැකියි.
දිය තිප්පිලි ශාකයේ අන්තර්ගත පදාර්ථ අතර පොටෑසියම් , කැල්සියම් , කාබෝහයිඩ්රේට් , බීටා කැරොටීන් හා ජලය එයින් ප්රධාන වෙයි.
ප්රාදේශීය වශයෙන් නාමයන් රාශියක් මේ ශාකය සදහා භාවිතා කරනවා. දිය බුලත් , දිය තිප්පලි , වතුර ගස් , දිය නිල්ල ආදී නාමයන් ඉන් කිහිපයකි.
ඔසු පැල සංග්රහයේ හා අන්තර්ජාලයෙන් තොරතුරු ගෙන සැකසුනකි ...
''බෙහෙත්" ෆේස්බුක් පිටුවෙන් උපුටා ගත්තකි.
************
Share this video with your friends and family:
Facebook:
/ niras-awesome-kitchen-...
මගෙ චැනල් එක සබ්ස්ක්රයිබ් කරන්නත්, බෙල් අයිකන් එක ක්ලික් කරන්නත් අමතක කරන්න එපා.
Subscribe to my channel and press the bell button to get notifications every time I post a new recipe:
Thank you for watching..
17 мар 2022