ගැඹුරු තෙලේ බදින්නෙ නැතිව බොහොම සුළු තෙල් ප්රමාණයක් පාවිච්චි කරල හදපු රසවත්,
වම්බටු අල බැදුම
Eggplant and Potatoes Fry
වියලි ගතියට හදන නිසා ශීතකරණයේ සතියක් වුනත් තියාගෙන කන්නත් පුලුවන්.
හදන විදිහ පැහැදිලිව මෙතනින්,
Ingredients අවශ්යද්රව්ය :
Potato🥔 අල 4 nos
Eggplant බටු🍆 4 nos
Garlic සුදු ලූණු 4-5 Cloves
Turmeric කහ
Cumin seeds සූදුරු ඇට 1 1/2 tsp
Fennel seeds මාදුරු ඇට 1 1/2 tsp
Corriander seeds කොත්තමල්ලි ඇට 2 tsp
Dried chillies වියලි මිරිස් කරල් 3 -4
Corriander leaves කැමති නම් කොත්තමල්ලි කොල ටිකක් (if you like)
16 окт 2023
