හොට් බටර් ක්‍රමයට හදපු මල් ගෝවා,වෙජිටේරියන් අයට විශේෂයි.Hot buttered Cauliflower ගෝවා මල් බැදුම. 

හොට් බටර් කියපු ගමන් අපිට මතක් වෙන්නෙ කට්ල් ෆිෂ්නෙ. ඒ විදියටම රසට හදාගන්න පුලුවන් වෙජිටේරියන් ඩිෂ් එකක් තමයි මේ හොට් බටර් මල් ගෝවා. පොඩි චයිනීස් ආභාෂයකුත් එකතු කරගෙන අපේ රසට සැරට හදාගන්න පුලුවන් රසවත් ආහාරයක්. ඇතුලෙ තියන්නෙ මොනවද කියල නොපෙනෙන තරමට පිටි තවරගෙන බදින්නෙ නැතුව මේ විදිහට හැදුවොත් රස වගේම ඕනෙම කෑම මේසෙකට ලස්සනට පිළිගන්වන්නත් ඔයාලට පුලුවන්. බත් එක්ක විතරක් නෙමේ බයිට් එකක් විදිහටත් සුපිරි..🍻
ඉතින් කැමති ඔයාලට හදන විදිහ පැහැදිලිව මේ වීඩියෝවෙන් බලන්න පුළුවන්.
For Marination ,
Cauliflower 250g
Corn Flour තිරිඟු පිටි 2-3tbsp
One Egg බිත්තරයක්
Chilli Powder මිරිස් කුඩු 1/2 tsp
Salt for taste ලුණු රස අනූව
Turmeric Powder කහ කුඩු 1/2 tsp
Crushed Pepper ගම්මිරිස් කුඩු 1/2 tsp
For Sauce :
Butter බටර් 2 tbsp
Oil little bit තෙල් ස්වල්පයක්
Chilli Paste චිලි පේස්ට් 2 tbsp
Soy sauce සෝයා සෝස් 1tbsp
Ginger and Garlic ඉගුරු, සුදු ලුණු1/2 tsp each
Tomato sauce තක්කලි සෝස්1tbsp
Suger for taste සීනි රස අනූව
One onion cut as rounds ලූණු ගෙඩියක් රවුමට කපා
Curry Leaves කරපිංචා
Bell pepper cut thinly අවශ්‍ය නම් සිහින්ව කැපු මාලු මිරිස් කරලක්
Spring Onion 2 or 3 ලූණු ගස් 2_3 ක්
Few Dried Chilies වියලි මිරිස් කීපයක්.
Other Popular Videos :
වරදින්නෙ නැතුව චොකලට් කේක් එකක් හරියට හදමු. How to make perfect Chocolate Cake. Cooking w Chef Shani
• වරදින්නෙ නැතුව චොකලට් ...
බටර් කේක් එක හදද්දී තවමත් වරදිනවද? එහෙනම් මේ විදිහට හදල බලන්නකො.How to make perfect Butter Cake.
• බටර් කේක් එක හදද්දී තව...
ප්‍රෙන්චි මැකරොන්ස් හරියටම හදමු.❤ ( මින් පෙර කිසිවෙකු කියා නොදුන් සියලු රහස් සමග)
• ප්‍රෙන්චි මැකරොන්ස් හර...
පාන් පිටි වලින් ,ආමන්ඩ් පිටි නැතුව ප්‍රේන්ච් මැකරොන්ස් හරියටම හදමු. (කිසිවෙකු නොකියන සියලු රහස් සමග)
• පාන් පිටි වලින් ,ආමන්ඩ...
නීට් එකට මාෂ්මෙලෝස් හදමු. Very Neat Marshmallow with English Subtitles, No Glucose Syrup
• නීට් එකට මාෂ්මෙලෝස් හද...
🥥 🍬පොල් ටොෆී /Coconut Toffee 🥥🍬 Best /Easy Pol Toffee Recipe with English Subtitles.
• 🥥 🍬පොල් ටොෆී /Coconut ...
ජුජුබ්ස් කඩේ වගේම ගෙදරදිම හදමු.Home-made Jujubes/ Gummy Candy with Eng.Subtitles. No Glucose Syrup.
• ජුජුබ්ස් කඩේ වගේම ගෙදර...
අලිගැටපේර සහ යෝගට් පුඩිම,( චීස් කේක් එකක් වගේම රස )Best Avocado & Yoghurt Pudding w Eng Subtitles.
• අලිගැටපේර සහ යෝගට් පුඩ...
රෑ කෑමට පුලුන් වගේ සොෆ්ට් රොටියක්. බැස්ලාමා/ බස්ලාමා රොටී Bazlama Turkish Flat Bread.
• රෑ කෑමට පුලුන් වගේ සොෆ...
තෙල් අඩුවෙන් හදපු ලේයර්ඩ් පරාටා
Layered Paratta / Parotta ( Less oil)
• තෙල් අඩුවෙන් හදපු ලේයර...
join my Facebook page:
/ cooking-with-chef-shan...