การทำปาท่องโก๋ 

ส่วนผสม
- แป้งอเนกประสงค์ 500 กรัม
- ยีสต์หวาน 1 ช้อนชา
- แอมโมเนีย 1 ½ ช้อนชา
- เบคกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
- เกลือ 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนชา
- น้ำมันพิช 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 430 กรัม
วิธีทำ
1.ผสมแป้งเอนกกับยีสต์ให้เข้ากันพักไว้
2.ผสมแอมโมเนีย+เบคกิ้ง+เกลือ+น้ำตาล+น้ำมันพืชเข้าด้วยกัน แล้วเทใส่แป้งผสมให้เข้ากันโดยให้หมดเม็ดแป้ง
แล้วหมักไว้ 3 ชั่วโมง แล้วนำมาทอด
ฝ่ายบริการการพัฒนา โครงการอุทยานการอาชีพชัยพัฒนา จังหวัดนครปฐม
โทรศัพท์ 034 109 682
Line : @137drlnz (มี @ ด้านหน้า)