ร่วมย้อนประวัติศาสตร์ เพื่อทำความรู้จักกับวัฒนธรรมอาหารของไทยที่เรียกว่า “กุ๊กช็อป” อาหารฝรั่งที่มีรสชาติและกรรมวิธีการปรุงสไตล์จีน เกิดขึ้นครั้งแรกในสมัยรัชกาลที่ 5 และเดินทางผ่านยุคสมัย มาพร้อมเรื่องราวที่บอกเล่าถึงวิวัฒนาการของสังคมไทยจากรุ่นสู่รุ่น เป็นคุณค่าที่เต็มไปด้วยความผูกพันระหว่างอาหารและผู้คนที่ได้ลิ้มลอง
แต่ปัจจุบัน เมื่อกระแสความนิยมในการบริโภคอาหารชนิดใหม่ ๆ ถาโถมเข้ามาสู่สังคมไทย อนาคตของอาหารจานนี้จะเป็นอย่างไร ?
ติดตามชมได้ในรายการ จากรากสู่เรา ตอน กุ๊กช็อป : เสน่ห์ของอาหารที่ผ่านเวลา วันจันทร์ที่ 25 กรกฎาคม 2565 เวลา 21.45 - 22.15 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/JakRakSuRao
#จากรากสู่เรา #ประวัติศาสตร์สังคม #กุ๊กช็อป #อาหารฝรั่งสไตล์จีน
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
RU-vid : / thaipbs
24 июл 2022
