▶️ ขนมปังงำดำ นุ่มๆไม่ต้องนวดแป้ง
• ขนมปังงาดำ Black Sesa...
▶️ แพนเค้กเกาหลี แป้งเบาและกรอบ
• แพนเค้กเกาหลี Pancake ...
▶️ ขนมปังโฮลวีทเม็ดเจีย ไม่ต้องนวดแป้ง
• ขนมปังโฮลวีทเม็ดเจีย W...
สวัสดีค่ะ
คลิปนี้ ชวนทำขนมปังมันฝรั่ง แบบบันกันนะคะ สุตรนี้แป้งนุ่มมากๆค่ะ อยากให้ลองค่ะ
สูตรนี้แป้งโดว์จะนิ่มเหนียวนิดๆ เวลานวดให้นวดเบามือนะคะ กันแป้งติดมือค่ะ แต่อบออกมาแล้วนิ่มมากๆค่ะ
ส่วนผสม
แป้งขนมปัง 360 g
มันฝรั่งต้มสุก 110 g
นม 160 g
ยีสต์ 6 g
น้ำตาล 12 g
น้ำมันพืช 15 g
เกลือ 1/2 ชช / 3 g
ไข่ไก่ 45 g ( ตอกแล้วชั่ง)
ไข่ 1 ฟอง
นม 1 ชช
งาขาว งาดำ ( ไม่จำเป็น)
อบไฟ 175 ° / 12-15 นาที แล้วแต่เตานะคะ
▶️ ในคลิป ตอนที่ตัดแบ่ง พิมพ์ผิดนะ ตัด 8 ขิ้น ไม่ 68 นะคะ ต้องขออภัยในความผิดพลาดนะคะ😔
หวังว่าคลิปนี้จะมีประโยชน์กับเพื่อนนะคะ
ฝากกดติดกเไลท์ เป็นกำลังใจให้พวกเราด้วยนะคะ 🙏😊
Ingredient
360 g Bread flour
110 g Cooked Potato
160 g Milk
6 g Yeast
12 g Sugar
15 g Vegatable oil
1/2 tsp Salt /3 g
45 g Egg
Egg wash
1 egg
1 tsp Milk
Seasame seeds
8 сен 2024
