"ขนมเปี๊ยะหมูหยอง"เมนูนี้ทำคลิปเพราะอยากกินล้วนๆ5555 แป้งเปี๊ยะตัวนี้จะกรอบหน่อยนะคะ ไส้หมูหยองจะหวานๆมันๆเผ็ดๆ คืออร่อยมากกกก เป็นขนมตัวเดียวที่นุ่นทำแล้วอยากกิน
ทักทายและพูดคุยกันได้ที่ chefnun
ส่วนผสม
"ไส้หมูหยอง"
น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม
นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำพริกเผา 60 กรัม (ใช้แบบน้ำพริกเผาเบเกอรี่จะอร่อยกว่า)
พริกป่น 1 ช้อนชา (ถ้าเด็กทานไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ)
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
เนยเค็มละลาย 60 กรัม
หมูหยอง 125 กรัม
งาขาวคั่ว 15 กรัม
"แป้งนอก"
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 270 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 120 กรัม
น้ำมัน 50 กรัม
"แป้งชั้นใน"
แป้งเค้ก 250 กรัม
น้ำมัน 110 กรัม
27 июн 2018
