ข้าวผัดโบราณ สูตร หมูหมัก เมนูที่ทุกคนในบ้านชอบ 

ข้าวผัดโบราณ ใส่หมูหมัก เมนูร่วมสมัยที่ใครๆ ก็เคยกิน ทำง่ายๆ แค่หมักหมูก่อน จากนั้นก็ผัดข้าวได้เลย
------------------------------------
ส่วนผสม
สูตรข้าวผัด 1 เสริฟ
- กระเทียม 3 กลีบ
- ข้าว 1 ถ้วย
- ไข่ 1 ฟอง
- ซีอิ๊วดำ 1/2 ช้อนชา
- หมูหมัก 100 กรัม
- ผักคะน้า 1 ต้น
-
หอมหัวใหญ่ ครึ่งลูก
- มะเขือเทศ 1 ลูก
สูตรหมูหมัก
- หมู 300 กรัม
- รากผักชี 3 ต้น
- กระเทียม 10 กรัม
- พริกไทย 1/2 ช้อน
- น้ำตาลมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
(ใช้น้ำตาลปี๊บแทนได้)
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

- ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- นม 2 ช้อนโต๊ะ
#ข้าวผัดโบราณ #ข้าวผัดรถไฟ #ข้าวผัด #ข้าวผัดหมู #ข้าวผัดหมูหมัก