ความเป็นมาของชา กาแฟ | คุณพระช่วย 

ชอบฟัง อ.วิโรจน์ มากๆ ได้ความรู้สุดๆๆ

ในการค้นพบกาแฟครั้งแรกนั้น มีหลักฐานเป็นเพียงตำนานเรื่องเล่าอยู่มากมาย เช่น ตำนานแพะเต้น ซึ่งเป็นเรื่องของคนเลี้ยงแพะชาวเอธิโอเปียชื่อคาลดี ในศตวรรษที่ ๙ ที่ค้นพบกาแฟจากการได้กินผลกาแฟหลังจากที่ได้เห็นแพะรู้สึกคึกคะนองขึ้นจากการได้กินผลดังกล่าว หรือจะเป็นเรื่องของบุรุษชื่อโอมาร์ที่ถูกเนรเทศออกจากเมืองโมชา ได้ค้นพบและกินกาแฟเป็นอาหารจนสามารถรอดชีวิตกลับมายังเมืองได้๒เป็นต้น ซึ่งหลักฐานตำนานส่วนใหญ่ยืนยันถึงถิ่นกำเนิดดั้งเดิมในเอธิโอเปียเป็นหลัก แม้จะมีการยืนยันเช่นนั้น แต่ในเวลานั้นต้นกาแฟส่วนมากมักไม่ได้รับความสนใจใดๆ นักจนกระทั่งชาวอาหรับในเยเมนได้รับเอากาแฟเหล่านั้นไปเผยแพร่ในดินแดนอาระเบีย

9:52 ชอบคำว่าไม่นานของอาจารย์แกมากครับ

ใส่นม =ใส่นมข้นหวาน ยกล้อ = ใส่นมจืด(ยี่ห้อดั้งเดิม โลโก้จักรยาน)เวลาเทก็เหมือนจักรยาน ยกล้อ

5:51 ตัดมาที่สมัยปัจจุบันทุกวันนี้ตามร้านกาแฟ(บางร้าน)ทั้งแบบในตรอกที่ดูแบบมีกลิ่นอายยุคสมัยเก่าๆหน่อยหรือร้านแบบคาเฟ่หรูๆโมเดิร์นสไตล์ร่วมสมัยหน่อย ก็ให้มาเป็นน้ำเปล่าแก้วเล็กๆแทนสำหรับดื่มล้างคอหลังซดชา,กาแฟ หมดแก้ว ซึ่งส่วนมากก็ไม่ค่อยมีแล้ว(ถ้าสั่งแบบร้อน แต่ถ้าแบบเย็นก็รอน้ำแข็งละลายเเอาค่อยซดน้ำแข็งที่ละลายเอาเป็นการล้างความหวานในคอ)

ขอขอบคุนครับที่ให้ความรู้

ชอบการพูดของอาจารย์

This is very informative and fun at the same time :)

สภากาแฟคุยได้ทุกเรื่องจริงๆ

อุลน่ารักกกก 😍

เมื่อก่อนมียี่ห้อนมหนึ่งใช้โลโก้จักรยานไม่ใช่หรอ พอเทใส่แก้วก็เหมือน "ยกล้อ" เรียกกาแฟยกล้อ = กาแฟใส่นม

ขอบคุณมากเลยครับ สำหรับความรู้ใหม่ ๆ ชุดนี้ รายการดี สาระดี มันมีอยู่จริง ^^

เม้น2นะครับ

อังกฤษถึงกับมีการวิวาทะระดับชาติ ชาใส่นม หรือนม ใส่ชา?

อยากรู้มานานแหละ

ชากาแฟ มันดีแต่สุขภาพ

ผมอายุ27ตอนเด็กๆสงสัยว่าทำไมคนผู้ใหญ่พ่อแม่ตื่นเช้ามาต้องดื้มกาแฟร้อนๆก่อนไปทำงาน แต่ผมกินแต่กาแฟเย็นไม่เคยกินกาแฟร้อน แต่พอโตขึ้นชอบกินเพราะมันได้ความเข้มข้นและรสชาติของชากาแฟแท้ๆ

ต้องส้ม😊😊

อินเดีย ดื่มกาแฟ 10, ดื่มชาบ่าย 2, อาหารเย็น 3 ทุ่ม ไปใหม่ๆ ช่วงนั่งคุยรออาหารเย็นท้องร้องๆ จ็อกๆ พอถึงดวลาอาหารเย็น อิ่มลมไปซะงั้น

คนพัทลุงบ้านผม เรียกปาท่องโก๋ ว่า..จาโคย เพิ่งเข้าใจวันนี้ว่าที่จริงแล้ว จาโคย เป็นชื่อเรียกขนมาที่เรียกเพี้ยนมาจาก อิ่วจาก้วย ขนมของจีนนี่เอง แล้วในตัวเมืองพัทลุง ชาวบ้านเรียกว่า เสกัก ซึ่งเพี้ยนมาจากภาษาจีน สี่กั๊ก แปลว่าสี่แยก แล้วสี่แยกที่เกิดขึ้นครั้งแรกในตลาดพัทลุงก็อยู่ที่ ทวดบ่อโพธิ์ แถวนั้นคนจีนอาศัยอยู่เยอะ

ผิดครับ สภากาแฟหลักๆมีไว้หนีเมียมานินทากับเพื่อนเรื่องเมียตัวเอง 55555555555555

ผมชอบดื่มชามากครับ แล้วผมอยากจะถ่ายทอด รีวิว รสชาติของชาให้ทุกท่านฟังครับ

ตอนเที่ยงที่โรงเรียน หนูกินชาใสน้ำแข็งค่ะ พอเพื่อนกวนหนูก็ขู่ว่าจะเทชาใส่แล้วพูดว่า “อยากเป็นชาวจีนมั้ย”😂

บ้านผมเรียกป้านน้ำชา

เคยอ่านจากที่ไหนสักที่หนึ่งว่าช่วงแรกๆที่กาแฟแพร่เข้ามาในจีนถูกเรียกว่าโจ๊กขมอาหรับ

คนใต้ส่วนใหญ่จะเรียก "ปาท่องโก๋" ว่า "จาโก๊ย" หรือ "จาโค้ย"ครับ น่าจะมาจากคำว่า "อิ่วจาก้วย" นะครับ

ภาคใต้ ปาท้องโก้ เรียก จาโก้ย

1

แขกรับเชิญมั่วมาก

ภูเก็ตเรียกปาท่องโก๋จาโก้ยครับ

ตอนนี้ชาไข่มุกค่ะ 555

ไม่ใส่นม คือได้สุขภาพ

4

14:48 แมนจูไม่ได้อยู่ตรงนั้นนะครับ นั่นมันหลานโจวไม่เกี่ยวอะไรกับแมนจู แมนจูดั้งเดิมเขาอยู่แถวๆอีสานเหนือปักกิ่งขึ้นไป ใกล้ๆเกาหลี แถวๆเฮอหลงเจียงเลยไปถึงรัสเซีย

ทำไมอาจารย์ดูมีพลัง

ของไทยดัดแปลงให้อร่อยที่ซู๊ด

ภูเก็ตบ้านผมเรียกปาท่องโก๋ ว่าเจี๊ยะโก๊ย

เสื้อพิธีกร เหลืองหมดแล้ว

กาลครั้งหนึ่ง มีคนจีนเอาใบไม้ใส่น้ำร้อน และคนตะวันออกกลางเอาเมล็ดสีดำๆใส่น้ำร้อน

ปลาท่องโก้ ภาคใต้บ้านผมเรียกจาโกย

ไม่กินกาเเฟ เเต่กินโกโก้ไม่รู้มีข้อเสียเหมือนกาเเฟไหม ไม่เคยไปนั่งอ่านกลัวว่าจะไม่อยากกินอีก555

ที่ฮ่องกงมีชามะนาวแต่ชาดำเย็นไม่มี

อาหรับปลูกกาแฟได้ ใช่มะ มันร้อน ไม่น่าจะได้

คู้ถั่ว จาก้วย ไม่พูดให้ถึงแม่ทัพงั๊ก หรือเหย่เฟย บ้างล่ะ เด่วอินการเมืองใช่ม่ะ propagandaแล้วอ่าจาร์ย

6:06

ภาคใต้ยังเรียก ชาโกย แผลงมาจาก อิ่วจาก้วย

ออยัวะค่ะไม่ใช่โอ555

กูเกลียด ความถั่วซีก ใส่ถุง555 ตอนเด็กๆชอบไปซื้อกรอกปาก

น่าจะหาที่มาของ น้ำเต้าหู้ ว่าเกิดจากชนชาติไหน

13:59 กูนึกว่าน้ำกระท่อม

ทำไมคนชงกาแฟข้างหลังไม่ได้พูดอะไรเลยค่ะ?

บ้านผมเรียก ปาท่องโก๋ว่า ก๊วยช๊ก

ปาท่องโก๋​ ใต้เรียก​ จากโกย​ น่าเพี้ยนมาจาก​ อิ๋วจากก๋วย

กาแฟเป็นภาษาโปรตุเกส

กาแฟดำ … ยกล้อค่ะ

โปรตุเกส​ ก็เรียก กาแฟ

ผิดตั้งแต่นมยกล้อเเล้วอาม่า

สุราษฎร์ธานี เรียก ปาท่องโก๋ ว่า กล้วยชอค

ไอ้หลุย14

คนฮ่องกงเรียกเย่าจาไก้า

คนแก่แถวบ้านเรียกปาท่องโก๋ว่า เฉาก๊วย"

วิโรจน์---- โอเลี้ยงยกล้อ ไม่ใช่อย่างที่คุณพูด ----มันเกิดจากกระป๋องนมที่มีรูปเด็กขี่จักรยาน /ตอนยกกระป๋องเทนมลงแก้วโอเลี้ยง// ลักษณะรูปเด็กที่กระป๋องนม เหมือนท่ายกล้อ

3