Тёмный

คุกกี้ตัวหนอน หรือ คุกกี้สับปะรด 

เชฟขวัญ EngiChef
Подписаться 1,3 млн
Просмотров 150 тыс.
50% 1

คุกกี้ตัวหนอน หรือ คุกกี้สับปะรด ขนมที่ใครหลายคนชื่นชอบ มีสูตรและวิธีทำดังนี้ครับ
คุกกี้ตัวหนอน
เนยเค็ม 300 กรัม
น้ำตาลไอ้ซ์ซิ่ง 150 กรัม
แป้งเค้ก 500 กรัม (แบ่งใส่ 3 รอบ)
ผงฟู 2 ช้อนชา
ไข่ไก่ 1 ฟอง
กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา
~พักในตู้เย็น 30 นาที~
อบ 160 °c 14-18 นาที
ช่อง RU-vid: bit.ly/เชฟขวัญ
FANPAGE: สอนทำอาหาร by chef Kwan www. ByChefKwan

Опубликовано:

 

16 ноя 2018

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 152   
@ffkrc5922
@ffkrc5922 2 года назад
น่ารักน่าทานมากเลยค่ะเชฟ ขอบคุณค่ะ
@user-df6hd1wt7k
@user-df6hd1wt7k 2 года назад
ทำตามสูตรเชฟ อร่อยมากค่ะ ทำขายลูกค้าชอบมากๆ❤️❤️❤️❤️❤️
@jongdeemuangthong4931
@jongdeemuangthong4931 4 года назад
ลองทำหลายรอบเลยค่ะ...อร่อยมากๆ👍
@phanaratjeab840
@phanaratjeab840 4 года назад
สุดยอดเลยคะ เชฟ
@meesuk485
@meesuk485 3 года назад
ลองทำทานแล้วอร่อยค่ะขอบคุณค่ะ
@user-cc6nd3nd6y
@user-cc6nd3nd6y 5 лет назад
ว้าวมากค่ะเชฟ เด่วลองทำดูค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
@engichef420
@engichef420 5 лет назад
^ ^
@user-pg2ok4eu2c
@user-pg2ok4eu2c 3 года назад
ทำแล้วค่ะ อร่อยมากได้ออร์เดอร์มา 20กระปุกค่ะ ขอบคุณนะคะ
@Sara-yx4bq
@Sara-yx4bq 2 года назад
ขอบคุณ​ค่ะ
@wattana69ify
@wattana69ify 5 лет назад
อยากทานทันทีเลยครับ ขอบคุณมากครับเชฟขวัญครับ
@engichef420
@engichef420 5 лет назад
ขอบคุณเช่นกันครับ
@user-zf5fo3ho9v
@user-zf5fo3ho9v 3 года назад
ขอบคุณค่า
@happyeating
@happyeating 5 лет назад
แต่ละเมนูเนี่ย ของโปรดทั้งนั้นเลยค่ะ
@engichef420
@engichef420 5 лет назад
^ ^
@nutchapermchard2410
@nutchapermchard2410 3 года назад
ลองทำตามสูตรอร่อยมากเลยค่ะ หอม นุ่ม ไม่คิดคอ เอาไปให้ที่ทำงานชิม ได้ออเดอร์กลับมาด้วยเลยค่า❤️❤️
@ObounChannel
@ObounChannel Год назад
อร่อยมากๆค่ะ ลูกค้าติดใจมาซื้อซ้ำเยอะเลย แป้งฟูนุ่มมาก หนูใส่ไส่7กรัมแปัง8กรัม พอดีเลย
@engichef420
@engichef420 Год назад
ขอบคุณครับ สำหรับคอมเม้นท์กำลังใจดีๆ เข้ามาเม้นท์บ่อยๆนะครับ
@somsomsom4152
@somsomsom4152 3 года назад
ทำแบบเชฟเลยคะงงมากคะ
@kridsanachaithanan7311
@kridsanachaithanan7311 2 года назад
อร่อยมากค่ะ ลองทำแล้ว 😄
@engichef420
@engichef420 2 года назад
ขอบคุณครับ
@user-sq2yz4mz9t
@user-sq2yz4mz9t 5 лет назад
สอนละเอียดดีคะง่ายดี
@engichef420
@engichef420 5 лет назад
ขอบคุณครับ ตกหล่นตรงไหน แนะนำได้นะครับ
@user-cs9pu5so3c
@user-cs9pu5so3c 5 лет назад
คุกกี้หนอนไส้สัปรสทำตามสูตรเชฟขวัญกรอบนุ่มอร่อยค่ะแต่นุชจะเพิ่มนมผงไป 2 ชต.กลิ่นหอมนมเนยมากค่ะทำขายๆดีด้วยค่ะ(ขอบคุณเชฟขวัญมากๆค่ะที่แนะนำสิ่งดีๆมาให้)🙏🏾🙏🏾🙏🏾
@user-uv4sx1bu9j
@user-uv4sx1bu9j 4 года назад
เชฟคะ​ ใช้ไฟบนล่างเหรอคะ​ แล้วต้อง เปิดพัดลมมั้ย
@praneemuensee6376
@praneemuensee6376 4 года назад
ที่บ้านมีมะขาม จะทำไส้มะขามขอเชฟแนะนำเรื่องไส้หน่อยได้มั้ยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
@maplechananpat9280
@maplechananpat9280 3 года назад
เชฟคะ หนูทำแล้ววันนี้ เพื่อนชมว่าอร่อย แต่หนูลืมใส่กลิ่นวนิลลา แห่ะๆ หนูจะถามว่า ไส้มันเหลืออนู่ถ้าปั้นแช่ใส่ตุ้เย็นไว้ได้มั้ยคะ
@user-ee9ll1su1q
@user-ee9ll1su1q 3 года назад
ใช้แป้งบัวแดงแทนได้ไหมค่ะ
@weansukanya9416
@weansukanya9416 4 года назад
อยู่ตจว.ไม่มีเนยเลยค่ะ ใช้น้ำมันรำข้าวแทนได้ไหมคะ
@kanttyckk813
@kanttyckk813 3 года назад
คำนวนต้นทุนให้หน่อยค่ะ และควรขายยังไง ขอบคุนค่ะ
@aamonkittiya1529
@aamonkittiya1529 3 года назад
ใช้ไฟบนล่าง หรือใช้ไฟล่างอย่างเดียวคะ เปิดพัดลมไหมคะ
@nattalikanontapunya5607
@nattalikanontapunya5607 3 года назад
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ
@Hastur_posting
@Hastur_posting 2 года назад
ถ้าเป็นหม้ออบลมร้อนทำได้ไหมค่ะ
@user-sn6vf4cz6g
@user-sn6vf4cz6g 2 года назад
อยากทำอยู่พอดี ขอบคุณค่ะ
@user-bd1zz1xs2z
@user-bd1zz1xs2z 4 года назад
แป้งเค้กบัวแดงถุงสีส้มแดงใช่ไหมค่ะ รบกวนตอบหน่อยนะค่ะเชพ
@user-mo3mj4ks3y
@user-mo3mj4ks3y Год назад
ใช้แป้งสาลีตราว่าวได้ไหมคะ
@banjaidee2494
@banjaidee2494 2 года назад
ใช้แป้งเค้ก ยี่ห้ออะไรคะเชฟ
@nangnoii8113
@nangnoii8113 2 года назад
หม้ออบลมร้อน ใช้ไฟเท่ารัย คะ
@user-tn7tb9nn3n
@user-tn7tb9nn3n 2 месяца назад
ตอนอบสามารถวางถาดขนม 2 ชั้นได้ไหมคะ
@deeellemychannel4115
@deeellemychannel4115 3 года назад
เปิด พีดลมในเตาอบมั้ยคะ
@nutnokza1363
@nutnokza1363 3 года назад
แป้งเค้กนี้ คือ แป้งพัดโบก หรือแป้งบัวแดง ที่ทำซาลาเปา
@user-fu3yq1wr3w
@user-fu3yq1wr3w 3 года назад
ขอบคุณสำหรับสูตรนี้นะคะ อร่อยมาก นำมาเป็นอาชีพเสริม ออเดอร์ไม่ต่ำกว่า 50 กล่อง ขอบคุณนะคะ
@natthanicha8475
@natthanicha8475 2 года назад
ใส่ ไส้กับแป้งอย่างละ กี่กรัมคะ
@user-tp9ux9wr7f
@user-tp9ux9wr7f Год назад
ขอทราบราคาขายได้ไม๊ค่ะ
@JnirBlanco
@JnirBlanco 5 лет назад
ตอนอบไขมันมันเยิ้มออกมากะแป้งพองขึ้นนูนๆเป็นเพราะอะไรคะ ขอบคุณมากค่า
@engichef420
@engichef420 5 лет назад
ลองเช็คอัตราส่วนว่าถูกต้องหรือไม่ และอุณหภูมิกับเวลาในการอบต้องปรับให้เหมาะสมแต่ละเตาครับ
@JnirBlanco
@JnirBlanco 5 лет назад
ขอบคุณค่า
@thisisme2755
@thisisme2755 5 лет назад
ใช้แป้ง all purpose แทนแป้งเค้กได้มั้ยคะ
@engichef420
@engichef420 5 лет назад
ได้ครับ แต่ความนุ่มจะสู้แป้งเค้กไม่ได้ครับ
@koilnaja4707
@koilnaja4707 3 года назад
ถ้าใช้หม้ออบลมร้อน ใช้ความร้อนกับเวลาประมาณเท่าไรคะเชฟ
@framemuay2001
@framemuay2001 2 года назад
เชฟคะแป้งเค้กใช้บัวแดงหรือแป้งเว่าคะพอดีจะหัดทำค่ะ
@user-ym1eb7dv5i
@user-ym1eb7dv5i Год назад
การเก็บรักษาได้กี่วันคะ
@user-mo3mj4ks3y
@user-mo3mj4ks3y Год назад
ใช้เนยแบบไหนทำคะ
@nualsuakao8189
@nualsuakao8189 Год назад
สอบถามค่ะ ลองทำคุ๊กกี้ตัวหนอนไส้สับปะรดพอเย็นแพ็คใส่ถุงอย่างละชิ้นแล้ววางทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 1 วันไม่ได้เข้าตู้เย็น พอวันที่ 2 แกะห่อรับประทาน ปรากฎว่าคุ๊กกี้ตัวหนอนมีกลิ่นเหม็นหืนค่ะ ไม่ทราบสาเหตุเกิดจากอะไรค่ะ
@pangko9171
@pangko9171 3 года назад
ขนมอยู่ได้กี่วันคะเชฟ
@engnunbuaban3250
@engnunbuaban3250 Год назад
ทำครึ่งสูตร ต้องใช้ไข่ครึ่งฟองใช่ไหมคะ
@user-ei7pf6sx1h
@user-ei7pf6sx1h 2 года назад
ตัวไส้ดูตรงคะ
@somsomsom4152
@somsomsom4152 3 года назад
เชฟคะคุกกี้ตัวหนอนลองทำแล้วทำไมแป้งเขาป่นพอกัดกินแป้งร่วงป่นเลย
@kwannatsima1691
@kwannatsima1691 4 года назад
รบกวนถามหน่อยค่ะ พอดีลองกวนไส้สับปะรดเอง แล้วมันมีรสขมๆ เป็นเพราะอะไรคะ แต่ไม่ได้ไหม้นะคะ
@engichef420
@engichef420 4 года назад
ต้องลองดูที่สับปะรด และวัตถุดิบอื่นๆที่ผสมลงไปครับ ลองดูว่า อยู่ในสภาพปกติหรือเปล่า ปกติไม่ควรขมครับ
@nungjarunee8216
@nungjarunee8216 Год назад
ถ้ามีเนยจืด ต้องเพิ่มเกลืออีกเท่าไหร่คะ ขอบคุณค่ะ
@user-bd1zz1xs2z
@user-bd1zz1xs2z 4 года назад
ใช้แป้งเค้กตราพัดโบกได้ไหมค่ะถุงสีส้มดำค่ะ
@leo-jx2mh
@leo-jx2mh 3 года назад
เข้ามาดูพี่เชฟอยากกิน
@engichef420
@engichef420 3 года назад
ขอบคุณครับ
@user-tu7je6ji4h
@user-tu7je6ji4h 4 года назад
เก็บไว้ได้กี่วันคะ
@pranee1238
@pranee1238 4 года назад
ที่ใช้ทำลายเรียกว่าอะไรคะ
@engichef420
@engichef420 4 года назад
ผมเรียนว่า ที่ทำครองแครงครับ
@user-kj3id8ch6u
@user-kj3id8ch6u 2 года назад
เชพคะ สูตรนี้ของเชพ อร่อยมากๆเลยคะ ลองทำแล้วคะ ขอบคุณเชพมากๆเลยคะ🥰🥰
@engichef420
@engichef420 2 года назад
ขอบคุณครับ
@user-jr6er3hz7y
@user-jr6er3hz7y 4 года назад
อันที่ใช้ทำลาย บนขนม เขาเรียกว่าอะไรคะ หาซื้อได้ที่ไหน
@user-dc3br9jn5p
@user-dc3br9jn5p 4 года назад
ชาเขียว ปั่น ที่ทำครองแครง ตามตลาดทั่วไป โลตัส แมคโครก็มี
@panthipapromkot6498
@panthipapromkot6498 3 года назад
ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์แทนแป้งเค้กได้มั้ยคะ
@pitchapornv.672
@pitchapornv.672 3 года назад
เก็บได้กี่วันคะ
@user-tp9ux9wr7f
@user-tp9ux9wr7f Год назад
เชฟค่ะขอความกะรุณาช่วยชี้แนะราคาขายส่งและปลีกให้ด้วยจะได้ไม๊ค่ะ
@user-dh4il9bw5t
@user-dh4il9bw5t 3 года назад
ใช้เครื่องปั่นแทนที่ตีไฟฟ้าได้มั้ยค่ะ
@user-my5yc7jy5o
@user-my5yc7jy5o 2 года назад
อยากทราบว่าตัวไส้ใช่กี่กรัมและตัวแป้งกี่กรัมคะ
@supphawanphachongsantisuk7669
@supphawanphachongsantisuk7669 4 года назад
ใช้ไข่ไก่เบอร์อะไรคะ
@engichef420
@engichef420 4 года назад
ไข่เบอร์ 3 น้ำหนักอยู่ที่ประมาณ 45-50 กรัม/ฟองครับ ถ้าใช้ไข่เบอร์อื่น ให้ชั่งน้ำหนักเอาครับ ปริมาณไข่ขาวจะอยู่ที่ประมาณ 70% ของน้ำหนักไข่ครับ
@user-dh4il9bw5t
@user-dh4il9bw5t 3 года назад
ตอนอบใช้ไฟแบบไหนค่ะ ใช้ไฟบน ล่าง หรือพัดลมค่ะ
@aoyherberchannels8807
@aoyherberchannels8807 2 года назад
เหมือนยอร์คีกี้เลย
@user-wf1yv9ts7y
@user-wf1yv9ts7y 2 года назад
ถ้ามีเนยจืดต้องเติมเกลือเท่าไหร่คะ
@user-mo3mj4ks3y
@user-mo3mj4ks3y 10 месяцев назад
สุตรนี้ได่กี่ชิ้นคะ
@kungking2524
@kungking2524 Год назад
แป้งกี่กรัมคะ สับปะรดกี่กรัมคะ
@kru-A-Aduza
@kru-A-Aduza 4 года назад
แจ่มจริง
@Nubiwnaka
@Nubiwnaka 4 года назад
ลองทำแล้วแป้งเหลวไปแก้ยังไงคะ ใช้อัตราส่วนครึ่งนึงของเชฟคะ
@engichef420
@engichef420 4 года назад
น่าจะเกิดจากการใส่ไข่มากไปเลยเหลว ให้เพิ่มปริมาณของแห้งครับ
@Nubiwnaka
@Nubiwnaka 4 года назад
@@engichef420 ออ ใช่ ถ้าครึ่งของสูตรก็ต้องไข่ครึ่งใบ ขอบคุณมากๆคะเชฟ แต่ขึ้นรูปทั้งแป้งนิ่มๆ ทุกคนก็บอกว่าอร่อยคะ แต่คนทำนี่แย่เลย ปั้นยาก😉😉😉😉
@LiveLovePassion
@LiveLovePassion 5 лет назад
แป้งเค้กนี่คือแป้งว่าวหรือป่าวคะ หรือบัวแดง
@engichef420
@engichef420 5 лет назад
บัวแดงครับ
@user-mo3mj4ks3y
@user-mo3mj4ks3y 3 дня назад
แป้งหลังทำยังไม่ห่อใส้พักค้างคืนในตุ้เยนได้ไหมคะ
@melindaheaven9253
@melindaheaven9253 5 лет назад
สูตรสีสามารถแบ่งเติมสีแล้วทำเป็นคุกกี้แฟนซีใด้ใหมค่ะ
@engichef420
@engichef420 5 лет назад
ได้ครับ
@user-jf7ub8ny5i
@user-jf7ub8ny5i 5 лет назад
เชพค่ะต้องพักแป้งไว้ในตู้เย็นหรืออุณหภูมิปกติค่ะ😯
@engichef420
@engichef420 5 лет назад
พักในตู้เย็น 30 นาทีครับ
@user-mo3mj4ks3y
@user-mo3mj4ks3y Год назад
ถ้าไม่มีเนยเค็มใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
@user-yg7qs2yu6v
@user-yg7qs2yu6v 4 года назад
ใช้หม้ออบรมร้อนอบได้มั้ยคะ
@engichef420
@engichef420 4 года назад
ได้ครับ
@user-yg7qs2yu6v
@user-yg7qs2yu6v 4 года назад
@@engichef420 ใช้ไฟเท่าไหร่คะ
@janejirakamwijarn5113
@janejirakamwijarn5113 4 года назад
สูตรนี้ทำได้ประมานกี่ชิ้นค่ะ
@engtura2137
@engtura2137 3 года назад
รอค่ะ
@s_k_yt_n_s_t_g8368
@s_k_yt_n_s_t_g8368 4 года назад
ถ้าทำครึ่งสูตร​ ไข่ไก่ต้อง​ ใส่ครึ่งฟองไหม​ คะ​ มีไข่เบอร์​ 2 ​
@engichef420
@engichef420 4 года назад
ไข่ที่ผมใช้ เป็นเบอร์ 3 น้ำหนักอยู่ที่ประมาณ 45 กรัมครับ ชั่งน้ำหนักได้เลยครับ
@s_k_yt_n_s_t_g8368
@s_k_yt_n_s_t_g8368 4 года назад
@@engichef420 ถ้าเราไม่ลดไข่​ ใส่ลงไปทั้งฟอง​ เบอร์2 จะมีปัญหา​กับตัวแป้งอย่างไรคะ
@jaolookjeab5813
@jaolookjeab5813 4 года назад
ขอตอบแทนค่ะ ถ้าใส่เต็มฟอง อาจจะทำให้เหลวไป ขึ้นรูปยาก ควรเพิ่มปริมาณของแห้งอีกนิดหน่อย หรือชั่งน้ำหนักไข่แล้วใส่ให้พอดีเลยค่ะ เชฟใช้เบอร์3 นน.ไข่อยูที่45-50กรัมค่ะ
@s_k_yt_n_s_t_g8368
@s_k_yt_n_s_t_g8368 4 года назад
@@jaolookjeab5813 ขอบคุณ​ค่ะ​
@rainygorges3403
@rainygorges3403 22 дня назад
😍
@user-mo3mj4ks3y
@user-mo3mj4ks3y 10 месяцев назад
หลังอบแล้ว เนื้อขนมไม่เรียบเนียนเกิดจากอะไรคะ
@praewswag1830
@praewswag1830 Год назад
ทำไมพักแป้งแล้วเหมือนมีน้ำมันเยิ้มออกมาเลยคะ หรือเป็นเพราะไม่ได้แช่ตู้เย็นไหมคะ แล้วเวลาอบเหมือบเขาจะไหลๆนิดน่อยทำให้รูปร่างเพี้ยนค่ะ แต่ใช้มาการีนนะคะเกี่ยวไหมคะ
@engichef420
@engichef420 Год назад
เนยที่ใช้เป็นเนยเย็นรึเปล่าครับ เป็นไปได้ว่าอุณหภูมิสูงไปครับ
@praewswag1830
@praewswag1830 Год назад
@@engichef420 เยนนะคะ แต่ตอนพักแป้งไม้ได้แช่เย็นเลยค่ะ พอเอามาปั้นเขาเยิ้มๆค่ะ ต้องแช่เย็นไว้ใช่ไหมคะ
@engichef420
@engichef420 Год назад
@@praewswag1830 ถ้าห้องไม่ร้อนเกินไป ไม่ต้องแช่ครับ
@airily138
@airily138 3 года назад
มีใครพอจะบอก/ด้ไหมคะ ว่าทำไมตอนอบมันละลายแผ่ติดกันหมดเลย 🙏🏽
@aomyshy1931
@aomyshy1931 5 лет назад
อันนี้เตากี่ลิตรคะ ไช้ดีไหมคะ
@engichef420
@engichef420 5 лет назад
70 ลิตร ครับ ทำทานเองที่บ้าน ก็พอใช้ได้ครับ
@aomyshy1931
@aomyshy1931 5 лет назад
เชฟขวัญ EngiChef มีเตาแนะนำไหมคะ ทำขายบ้างคะบางเวลา ตอนนี่ใช้shap 28 l
@engichef420
@engichef420 5 лет назад
@@aomyshy1931 จริงๆตัวนี้ก็พอใช้ได้ครับ ถ้าไม่ได้ทำเป็นอาชีพหลัก ตัวนี้รองรับการใช้งานครบครับ
@benyaphakhokklang6084
@benyaphakhokklang6084 3 года назад
แป้งกี่กรัมไส้กี่กรัม
@user-ep7se8qm6s
@user-ep7se8qm6s 2 года назад
ตอบแทนนะคะ ไส้และแป้ง อย่างละ 8 กรัม
@russ8754
@russ8754 5 лет назад
เชฟคะ ถ้าไม่มีเตาอบ สามารถทำสูตรนี้ได้ไหมคะ ขอบคุณค่ะ
@engichef420
@engichef420 5 лет назад
ลองใช้หม้อลมร้อนนะครับ แต่ต้องคอยปรับอุณหภูมิและเวาอบให้เหมาะสมครับ
@panidasateanrod5758
@panidasateanrod5758 5 лет назад
ทำแล้วเรื้อขนมนุ่มค่ะแต่มันไม่เหนียวมันร่วนๆแบบนี้คือเนื้อขนมที่ถูกมั้ยคะ พอดีเอาให้แฟนชิมแล้วแฟนบอกเคยกินแบบที่เค้าขายใส่โหลแป้งมันจะหนึบๆ ตามสูตรเปะค่ะ
@engichef420
@engichef420 5 лет назад
ใช่ครับ สูตรนี้เนื้อจะร่วนครับ แล้วแต่คนชอบหรือชินกับลักษณะไหนครับ
@panidasateanrod5758
@panidasateanrod5758 5 лет назад
ขอบคุณมากค่ะ
@jkimkimbola8580
@jkimkimbola8580 5 лет назад
ปั้นใส้กะแป้งอย่างละกี่กรัมค่ะ
@engichef420
@engichef420 5 лет назад
แป้ง และไส้ อย่างละ 8 กรัม
@jkimkimbola8580
@jkimkimbola8580 5 лет назад
@@engichef420 ขอบคุณค่า
@engichef420
@engichef420 5 лет назад
@@jkimkimbola8580 ยินดีครับ
@jkimkimbola8580
@jkimkimbola8580 5 лет назад
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากๆเลยค่ะ
@user-kt1uq1re2s
@user-kt1uq1re2s 2 года назад
ทำแล้วแป้งติดพิมพ์ที่กดจะต้องทำอย่างไรค่ะ
@engichef420
@engichef420 2 года назад
ใช้แป้งนวลช่วยครับ ทาบางๆที่พิมพ์
@user-kt1uq1re2s
@user-kt1uq1re2s 2 года назад
ถ้าเราจ้องการคุ๊กกี้สับปะรดแบบไม่ร่วนมากเราต้องทำแบบไหนค่ะ ลดผงฟู ได้มั้ยค่ะ ขอบคุณมากคะ
@oomboonchannel2323
@oomboonchannel2323 5 лет назад
ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์แทนแป้งเค้กได้มั้ยคะเชฟ
@engichef420
@engichef420 5 лет назад
ได้อยู่ครับ แต่จะไม่นุ่มเท่าแป้งเค้กนะครับ อาจจะมีแข็งกว่าครับ
@oomboonchannel2323
@oomboonchannel2323 5 лет назад
ขอบคุณค่ะเชฟ
@engichef420
@engichef420 5 лет назад
@@oomboonchannel2323 ยินดีครับ ถ้าทำแล้ว ผลเป็นยังไง อย่าลืมมาแชร์ด้วยนะครับ
@user-mo3mj4ks3y
@user-mo3mj4ks3y 10 месяцев назад
ทำยังไงไม่ให้ขนมแตกง่ายหลังอบ จับนิดนึงก้แตกแล้ว
@user-mo3mj4ks3y
@user-mo3mj4ks3y Год назад
อบแล้วหน้าขนมแตกเกิดจากอะไรคะ
@chocosiiz
@chocosiiz Год назад
ไฟแรงค่ะ
@user-mo3mj4ks3y
@user-mo3mj4ks3y Год назад
@@chocosiiz ขอบคุณค่ะ
@amponratmuanghwan8191
@amponratmuanghwan8191 5 лет назад
แป้งตราอะไรได้คะ
@engichef420
@engichef420 5 лет назад
ผมใช้แป้งบัวแดงครับ
@amponratmuanghwan8191
@amponratmuanghwan8191 5 лет назад
ขอบคุณค่ะ
@engichef420
@engichef420 5 лет назад
@@amponratmuanghwan8191ยินดีครับ
@aomkanyanat1183
@aomkanyanat1183 5 лет назад
อบแล้วแป้งบางชิ้นแตกต้องแก้ไขยังไงคะ
@engichef420
@engichef420 5 лет назад
สูตรนี้รึเปล่าครับ
@aomkanyanat1183
@aomkanyanat1183 5 лет назад
+เชฟขวัญ EngiChef ใช่ค่ะ
@aomkanyanat1183
@aomkanyanat1183 5 лет назад
+Fgh Vgh แต่รสชาติเนื้อขนมโอเึรเลยค่ะ
@engichef420
@engichef420 5 лет назад
@@aomkanyanat1183 งั้นต้องลองปรับอุณหภูมิแล้วเวลาครับ เพราะเตาอบแต่ละเตาไม่เหมือนกัน อุณหภูมิแล้วเวลาที่ให้ไป เอาไว้อ้างอิง พอทำจริง ต้องปรับตามความเหมาะสมครับ รวมถึงขั้นตอนการทำ เช่น หากเราปั้นปล่อยทิ้งไว้นานจนตัวขนมแห้ง ก็อาจเป็นสาเหตุทำให้ขนมแตกได้ครับ
@s_k_yt_n_s_t_g8368
@s_k_yt_n_s_t_g8368 4 года назад
ใช้หัวตีแบบในคลิป​ ดีกว่าใช้หัวตีตะกร้อหรือคะ​ แล้วดูจากอะไรคะว่าแป้งใช้ได้แล้ว​ เหมือน​เชฟขวัญจะไม่ใช้มือนวดหรือไม้พายคนให้เข้ากันเลย
@user-rs8fn7ew6k
@user-rs8fn7ew6k 5 лет назад
หู่มนี้ขัยนจังเลยนะค่ะเชฟ😂😂😂
@engichef420
@engichef420 5 лет назад
^ ^
@user-li9oe4bu4d
@user-li9oe4bu4d 5 лет назад
แป้งกี่กรัม ไส้กี่กรัมหรอคะ
@engichef420
@engichef420 5 лет назад
ประมาณอน่างละ 8 กรัมครับ
Далее
Clowns abuse children#Short #Officer Rabbit #angel
00:51
НАМ ВРАЛИ О ПИРАТАХ
52:52
Просмотров 2 млн
Clowns abuse children#Short #Officer Rabbit #angel
00:51