*ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะคะ
ง่ายไม่ต้องนวด ขนมปังปอนด์เนยสด ขนมปังเนยสดแบบฝรั่งเศส บริยอช นุ่มๆหอมเนย Brioche loaf
สวัสดีค่ะวันนี้เปิ้ลมากับขนมปังเนยสด สไตล์ฝรั่งเศสค่ะ สูตรนี้ไม่ต้องนวดค่ะ ทำง่ายๆ
หอมเนยมากๆ ยิ่งใช้เนยคุณภาพดีๆ ยิ่งหอม ตีวขนมปังนุ่มมาก มีรสหวานนิดๆ
เอาไปปิ้งทานเกรียมๆก็กรอบนอกนุ่มในแบบไม่ต้องทาเนยเพิ่มเลยค่ะ
สูตรนี้ริชมากค่ะ เพราะมีทั้งนม เนย และไข่ แบบจัดหนักจริงๆ
ง่ายไม่ต้องนวด ขนมปังปอนด์เนยสด ขนมปังเนยสดแบบฝรั่งเศส บริยอช นุ่มๆหอมเนย Brioche bread loaf
ส่วนผสม พิมพ์ขนมปัง 8 นิ้ว 20x11x11 ซม
แป้งทำขนมปัง / แป้งอเนกประสงค์ 270 กรัม
นมรสจืด 100 กรัม
ไข่ไก่ทั้งฟอง 1 ฟอง
ไข่ไก่เฉพาะไข่แดง 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 50 กรัม
เกลือป่น 1 ช้อนชา
เนยจืด 50 กรัม (นิ่ม หรือละลายก็ได้)
ยีสต์ 5 กรัม หรือ 1 1/4 ช้อนชา
เนยละลายสำหรับทาโดว์ 20 กรัม
นมสำหรับทาหน้าขนมปังก่อนอบ
เนยละลายสำหรับทาหน้าขนมปังหลังอบ
วอร์มเตาอบที่ 170 องศา ระยะเวลาอบ 30 นาที
Ingredients
270 g Bread flour
100 ml Milk
1 Large Egg
2 Egg Yolk
50g Sugar
1 Teaspoon Salt
50 g Butter
5 g Instant dry yeast
20 g Unsalted Butter
Milk for brush the dough before bake
Butter for brush bread after baked
preheat your oven to 170°C
bake your loaf for 30 minutes.
Bread loaf size 20x11x11 cm
#ขนมปังเนยสด #ขนมปังปอนด์เนยสด #บริยอช
#เปิ้ลแม่บ้านตุรกี #โฮมเมด #ทำกินเอง #สอนละเอียด #มือใหม่ก็ทำได้
#สูตรเด็ด #เคล็ดลับ #สะใภ้ตุรกี #ชวนกันเข้าครัว #แม่บ้านตุรกี
#Asliinkitchen #Brioche #Loaf #Noknead
________________________________
ติดตามเมนูใหม่ๆ ร่วมพูดคุย ส่งการบ้าน หรือร่วมกิจกรรมกันได้ที่ Facebook Group
เปิ้ลจะมีอัพเดทบทความ เทคนิคเกี่ยวกับขนมปังให้ตลอดค่ะ
➡️ Facebook : FB : / 2449913875337596
__________________________________
ช่องทางติดต่อ แม่บ้านตุรกี Contact info
➡️ Email : asliinkitchen@gmail.com
แม่บ้านตุรกีสวัสดีค่ะ เปิ้ลแม่บ้านตุรกีค่ะ
ช่องนี้จะชวนทำทำขนมปัง ขนมหวาน อาหารต่างๆ
แนะนำสถานที่ท่องเที่ยว หรือรีวิวบ้างเล็กน้อย ตามประสาแม่บ้านต่างแดนค่ะ
27 июл 2020
