ใครเป็นคอซีรี่ย์เกาหลีคงจะรู้จักเรื่องนี้นะคะ และเมนูซุปกิมจิเกาหลีเต้าหู้อ่อนก็เป็นเมนูเด็ดประจำร้านของพระเอก ซึ่งมีรสชาติอร่อยกลมกล่อม ที่สำคัญ ทำได้ไม่ยากเลยค่ะ
**อัตราส่วน**
กิมจิ 300 กรัม
หมูสามชั้น 400 กรัม
น้ำเปล่า 600 ml.
น้ำมันงา 1 ชต. (ไม่มีไม่ต้องใส่)
กระเทียมสับ 1 ชต.
ต้นหอมญี่ปุ่นซอย 1 ต้น
หอมหัวใหญ่ 1/2 หัว
ซอสโคชูจัง 1 ชต.
ซุปคนอร์รสหมู 1 ก้อน
พริกป่นเกาหลีชนิดละเอียด1 ชต.
น้ำตาลทราย 1/2 ชต.
ซอสโชยุ 1 ชต. (ใช้ซีอิ๊วขาวแทนได้)
เกลือป่น 1/2 ชช.
เห็ดเข็มทอง 100 กรัม
เต้าหู้อ่อน 1 ก้อน
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ต้นหอมซอยสำหรับโรยหน้า
#ITAEWONCLASS #ซุปกิมจิเจ้าหู้อ่อนสูตรทันบัม
30 мар 2020
