🥳 อันยองฮาเซโยสุดสัปดาห์วันหยุดยาวค่าทุกคน สัปดาห์นี้ “ออมม่าโซรา” ขอเอาใจคอซีรีส์เกาหลี ด้วยการเปิดครัวแกะสูตรทำเมนู “ซุปกิมจิเต้าหู้” อาหารเกาหลียอดฮิตที่ไม่ว่าเปิดไปดูซีรีส์เรื่องไหนเป็นต้องเห็นตล๊อดตลอด!
.
🍲 “ซุปกิมจิเต้าหู้” ซุปเข้มข้นรสจัดจ้านที่ใช้วัตถุดิบหลักเป็นเครื่องเคียงอย่างกิมจิ ผัดเข้ากับหมูสามชั้นเนื้อนุ่มฟิน ปรุงรสเผ็ดร้อนด้วยพริกป่นเกาหลีแซ่บอีหลีถึงใจ ให้กลิ่นอายรสชาติใกล้เคียงเมนูแกงส้มของคนไทย ยิ่งทานคู่กับข้าวไข่ดาว และโรยด้วยสาหร่ายเกาหลี เข้ากันดีสุดๆ รับรองว่าถูกปากคนไทย ถูกใจสายเกากันเป็นแถบๆ อย่างแน่นอน!
.
😋 เมนู “กิมชีจีเก” หรือซุปกิมจิเต้าหู้ ฉบับ “ออมม่าโซรา” จะออกมาหน้าตาใกล้เคียงกับสูตรของร้านเถ้าแก่พัคแซรอย จากซีรีส์ Itaewon Class หรือไม่? มาลุ้นพร้อมกันในรายการ “🇰🇷 ออมม่าพาไป Tops” EP.11 พร้อมๆ กันตอนนี้ได้เลยค่า…
.
วัตถุดิบ
1. My Choice กิมจิ
2. เต้าหู้ขาว
3. My Choice เนื้อหมูสามชั้นเนเชอรัล
4. พริกป่นเกาหลี
5. หอมหัวใหญ่
6. ต้นหอมญี่ปุ่น
7. My Choice ไข่ไก่จากแม่ไก่ที่ไม่ถูกขังในกรง
8. น้ำมันรำข้าว
.
วิธีทำ
1. เตรียมวัตถุดิบโดยการหั่น My Choice เนื้อหมูสามชั้นเนเชอรัล ให้เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ หั่นเต้าหู้ขาวเป็นชิ้นลูกเต๋าขนาดกำลังดี ซอยต้นหอมญี่ปุ่น หั่นหอมหัวใหญ่ปริมาณครึ่งหัว และสับกระเทียมให้ละเอียด
2. ตั้งหม้อบนเตาไฟ ปรับไฟระดับอ่อน เทน้ำมันรำข้าวใส่ลงในหม้อปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยต้นหอมญี่ปุ่น และหมูสามชั้น ผัดให้เข้ากัน จนมีเนื้อหมูสุกพอประมาณ
3. ปรุงรสด้วยพริกป่นเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ Tops น้ำตาลทรายขาว 1 ช้อนโต๊ะ และซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นคลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. ใส่ My Choice กิมจิ 150 กรัม หอมหัวใหญ่ และกระเทียมสับตามลงไป แล้วผัดให้เข้ากันอีกครั้งจนกว่าเนื้อหมูจะสุกดี
5. เติมน้ำเปล่าปริมาณ 250 มล. และใส่เต้าหู้ขาวหั่นเต๋าลงในหม้อ ปิดฝา ต้มทิ้งไว้ประมาณ 6-7 นาที
6. ในระหว่างที่รอต้มซุปกิมจิให้เข้าที่ เราจะมาทำไข่ดาวกันค่ะ โดยใช้ My Choice ไข่ไก่จากแม่ไก่ที่ไม่ถูกขังในกรง เพื่อนๆ สามารถทอดไข่ดาวตามที่ตัวเองชอบได้เลยนะคะ
7. เมื่อซุปกิมจิเดือดได้ที่แล้วให้ปิดเตาไฟ และโรยต้นหอมญี่ปุ่นปิดท้ายเพื่อเพิ่มความน่ารับประทาน
8. จัดเสิร์ฟซุปกิมจิเต้าหู พร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ ไข่ดาว และสาหร่ายโรยข้าวเกาหลี เพียงเท่านี้ก็พร้อมลิ้มรสความอร่อยในแบบฉบับเกาหลีง่ายๆ ได้ที่บ้านแล้วค่ะ
.
🛒 ช็อปวัตถุดิบทำเมนู “ซุปกิมจิเต้าหู้” ฉบับออมม่าโซรา คลิก! 👉 topsonline.co/...
🛒 Shop ingredients at Tops Online Click! 👉 topsonline.co/...
.
ฟรี! โค้ดส่วนลดสำหรับลูกค้าใหม่ 200.- เพียงช็อปครบ 1,500.-/ใบเสร็จ ที่ท็อปส์ ออนไลน์
เพียงกรอก Code: SHOP200
ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติม คลิก! topsonline.co/...
Get ฿200 discount on your first purchase ฿1,500/receipt at Tops Online
Enter Code: SHOP200
More details click! topsonline.co/...
.
#CentralFoodTV #OmmaatTops #BangkokAjumma
#Topsmarket #CentralFoodHall #TopsOnline #MyChoice
#KimchiSoondubuJjigae #SoftTofuStew #KimchiSoup
#เซ็นทรัลฟู้ดทีวี #ออมม่าพาไปTops #บางกอกอาจุมม่า
#ท็อปส์มาร์เก็ต #เซ็นทรัลฟู้ดฮอลล์ #ท็อปส์ออนไลน์ #มายช้อยส์
#ซุปกิมจิเต้าหู้ #กิมชีจีเก #แม่บ้านเกาหลี #순두부찌개 #김치찌개
7 окт 2024
