ซูโม่เปา ซาลาเปานวดมือง่ายๆ สูตรลับที่ไม่ลับจากยูเอฟเอ็ม แป้งนุ่มฟูขาวอวบ ไส้หมูสับหอมอร่อยกลมกล่อม 

สวัสดีค่ะ วันนี้แม่ซีจะมาทำซาลาเปาไส้หมูสับ แป้งนุ่มฟูเบา แป้งสาลียูเอฟเอ็มสำหรับทำซาลาเปา ตราบัวแดง จาก
หนังสือสูตรลับความอร่อยฉบับเข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม นวดมือทำง่ายมากค่ะ หนังสือนี้ได้จากกิจกรรมชวนเพื่อนซื้อ
แป้งพรีมิกซ์ "FRIEND GET FRIEND" จากเพจเฟซบุ๊ก ”เข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม” นะคะ ซึ่งตอนนี้ใกล้หมดเขต
กิจกรรมแล้วค่ะ ใครอยากได้หนังสือสูตรกดที่ลิงค์ / ufmflour ได้เลยค่ะ
สูตรนี้จะใช้ "แป้งสาลียูเอฟเอ็มสำหรับทำซาลาเปา ตราบัวแดง” เป็นแป้งคุณภาพดีแนะนำเลยค่ะ แป้งยี่ห้อนี้เค้าผลิตจากแป้งสาลีคุณภาพสูง เป็นแบรนด์แป้งข้าวสาลีเจ้าแรกในประเทศไทย ที่ผ่านกระบวนการผลิตด้วย
เครื่องจักรแบบทันสมัย ผู้บริโภคไว้วางใจกว่า 60 ปี “แป้งยูเอฟเอ็ม คุณภาพทุกถุงวางใจได้”
มาเริ่มเตรียมส่วนผสม ลงมือทำตามกันเลยค่ะ
**อัตราส่วนแป้งซาลาเปา**
แป้งสาลียูเอฟเอ็มสำหรับทำซาลาเปา ตราบัวแดง 200 กรัม
ยีสต์อีเกิล สีแดง (ยีสต์จืด) 2 กรัม
ผงฟู 4 กรัม
น้ำเปล่า 100 กรัม
น้ำตาลทราย 45 กรัม
น้ำมันมะกอก 60 กรัม
ต้นหอมซอย 10 กรัม
**อัตราส่วนไส้**
หมูสับติดมัน 100 กรัม
กุ้งสับ 100 กรัม
รากผักชี 4 ราก
กระเทียม 1 ชต.
พริกไทยขาวเม็ด 1/2 ชช.
ซีอิ๊วขาว 20 กรัม
น้ำตาลทราย 10 กรัม
เกลือป่น 0.8 กรัม
ต้นหอมซอย ตามชอบ
คำแนะนำ
**1 สูตรทำได้ 8 ลูก
**ในคลิปแม่ซีทำ 2 สูตรนะคะ
**พักแป้งรอบแรก 40-60 นาที
**ตัดแบ่งแป้งก้อนละ 50 กรัม
**พักแป้งรอบสอง 40 นาที
**นึ่งด้วยไฟแรง 15 นาที
#ซูโม่เปา #ซาลาเปานวดมือ #ซาลาเปาหมูสับ #แป้งซาลาเปา #แป้งบัวแดง #ยีสต์จืด #ufm #ยูเอฟเอ็ม #แป้ง
สาลียูเอฟเอ็ม #เข้าครัวกับยูเอฟเอ็ม