ตับทอดกระเทียม เคล็ดลับทำตับไม่ให้มีเลือด ไม่เเข็งกระด่าง นุ่มทานอร่อย ทำเเบบเเห้งๆ หอมกระเทียมเจียว 

ตับทอดกระเทียม
Fried pork liver with garlic pepper
#สูตรล้างตับหมูเเบบภัตตาคาร
ตับหมูสด 1/2 กิโลกรัม / 1/2 kg. pork liver
เเป้งมัน 1 ถ้วยตวง / 1 cup. tapioca flour
เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ / 2 tbsp. salt
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา / 1 tsp. Baking Soda
น้ำสะอาด 150 มิลลิลิตร / 150 ml. water
ผ้าขาวบาง / Straining cloth
เครื่องปรุง
ซฮสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ / 1 tbsp. oyster sauce
พริกไทยดำ ขาว โคลก 1/2 ช้อนชา 1/2 tsp. Pounded White Pepper and Black Pepper
พริกไทยขาวป่น 1/2 ช้อนชา / 1/2 tsp. Ground white pepper
พริกไทยขาวดำ 1/2 ช้อนชา / 1/2 tsp. Ground Black pepper
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา / 1/2 tsp. sugar
กระเทียมไทย 1/2 ถ้วยตวง / 1/2 cup. Thai garlic
น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง / 1 cup. vegetable oil
#ตับทอดกระเทียม
#เมนูตับหมู
ingredient/recipe
-----------------------------------------------------
ร่วมเเสดงความคิดเห็น คอมเม้น ติชม ได้ที่ช่องใต้คลิปนะครับ เราจะพัฒนาในสิ่งที่บกพร่องให้ดียิ่งขึ้นไป ขอบคุณที่รับชม ติมตามกันครับ
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : hmeeownphakin@gmail.com
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ หมีอ้วนพากินไทยเเลนด์
-----------------------------------------------------
Facebook Fanpage ▶▶ / clubcar.official
instagram ▶▶ / clubcar.official