ผัดซีอิ๊วหมูหมัก วิธีทำหมูให้นุ่ม เนื้อฟูเด้ง ไม่เหนียว ผัดเเห้งๆได้กลิ่นหอมกระทะ ไข่เป็นเเผ่นไม่เละ 

สะโพกหมู 1/2 กิโลกรัม / 1/2 kg. Pork Tenderloin
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา / 1 tsp. Baking Soda
เกลือ 1 ช้อนชา / 1 tsp. salt
เเป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ / 1 tbsp. Corn Starch
ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ / 1 tbsp. Pork Seasoning Powder
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา / 1 tsp. ground pepper
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา / 1 tsp. light soy sauce
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา / 1 tsp. sugra
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา / 1 tsp. oyster sauce
น้ำมันงา 1 ช้อนชา / 1 tsp. sesame oil
น้ำสะอาด 1 ถ้วยตวง / 1 cup. Water
ถุงพลาสติกเเละหนังยาง / plastic bag and rubber band
เครื่องปรุง #ผัดซีอิ๊วหมูหมัก
เส้นใหญ่ 200 กรัม / 200 g. big flat noodles
ถั่วงอก / bean sprout
คะน้า / Collard greens
ไข่ไก่ / eggs
กระเทียมไทยสับ / minced garlic
น้ำตาลทราย / sugar
ซีอิ๊วขาว / light soy sauce
ซอสหอยนางรม/ oyster sauce
ผงปรุงรสหมู / Pork Seasoning Powder
ซีอิ๊วดำ / black Soya sauce
พริกไทยป่น / ground pepper
น้ำมันหมู / Lard
ingredient/recipe
-----------------------------------------------------
#ราดหน้าหมูหมัก
#สูตรหมักหมูนุ่ม
ร่วมเเสดงความคิดเห็น คอมเม้น ติชม ได้ที่ช่องใต้คลิปนะครับ เราจะพัฒนาในสิ่งที่บกพร่องให้ดียิ่งขึ้นไป ขอบคุณที่รับชม ติมตามกันครับ
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : hmeeownphakin@gmail.com
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ หมีอ้วนพากินไทยเเลนด์
-----------------------------------------------------
Facebook Fanpage ▶▶ / clubcar.official
instagram ▶▶ / clubcar.official