ต้มจืดมะระกระดูกหมู ทำให้ขมน้อย น้ำซุปใสหอมอร่อยด้วยวิธีนี้ 

ต้มจืดมะระกระดูกหมู สูตรนี้ขมน้อยน้ำซุปใสหอมอร่อยด้วยเทคนิคง่ายๆ
ส่วนผสม
มะระ 350 กรัม
ผักกาดดองกระป๋อง 140 กรัม 1 กระป๋อง
ซี่โครงหมู 500 กรัม
เห็ดหอม 2 ดอก
รากผักชี 2 ต้น
ต้นหอม 2 ต้น
กระเทียมจีน 6 กลีบ
พริกไทยเม็ด ½ ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
ซอสหอยนางรม ½ ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ (หมักกระดูกหมู)
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
Ingredients
350g Bitter Gourd
140g Pickled Mustard
500g Pork Ribs
2 Shiitake Mushrooms
2 Coriander Roots
2 Spring Onion
6 Chinese Garlic
½ tbsp White Pepper
1tsp Salt
½ tbsp Light Soy Sauce
2tsp Sugar
1.5L Water
½ tbsp oyster sauce
½ tbsp Light Soy Sauce
½ tbsp Fish Sauce
ติดต่องาน
e-mail : tomjokework@gmail.com
-----------------------------------------------------
ครัวง่ายๆของนายต้มโจ๊ก
#ทำอาหาร #สูตรอาหาร #นายต้มโจ๊ก