ทำขนมปังลูกเกดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน อร่อยเหมือนทำจากเตาอบ | เชฟขวัญ 

ขอบคุณค่ะ เทคนิคใช้ฟอยปิดก่อนอบ..ถึงว่า อบไปไม่มีฟอยปิด หนมปังอบออกมาหน้าแข็งโป๊ก...ขอบคุณมากๆค่ะ

น่ากินมากๆเลยค่ะ

ขอบคุณเทคนิคมากๆค่ะ ใช้ฟอยปิด ช่วยได้จริงๆค่ะ

ลองทำแล้ววันนี้ แป้งนุ่มดี แต่เหมือนจะอบนานไปนิด เป็นการทำขนมปังครั้งแรก ขอบคุณครับ

ชอบมากค่ะ ดูไม่ยุ่งยากค่ะ ขอบคุณเชฟมากค่ะ👍

แข็งมากเลยค่ะ ไม่ได้ครอบด้วยแผ่นฟอร์ยนี่เอง ขอบคุณค่ะ

ต้องลองแล้วค่ะ

ขอบคุณคะ 🙏🏻ดูแล้วไม่ยุ่งยากเลย สูตรนวดด้วยมือ👍🏽

หม้อทอดน่ารักดี ดูใช้ง่ายนะคะ❤😊🎉

ขอบคุณค่ะ เดี๋ยวลองทำดูบ้าง😁

ชอบคะจะลองทำคะ

ทำแล้วค่ะ แป้งอร่อย นุ่ม แต่ไส้ ใช้ ไส้กรอกแทน ขอบคุณค่ะ

เดี๋ยวทำบ้าง น่ากินสุด ๆ

ขอบคุณมากสำหรับวิธี และ เทคนิค ค่ะ

น่ากินค่ะเชฟ

พึ่งเปิดมาเจอช่องนี้🥰 ดีจังมีช่องสำหรับคนที่มีหม้ออบรมร้อน น้อยช่องมากค่ะ อยากให้ทำแนะพัฒนาไปอีก 🌹💝💝

น่าอร่อยเนอะ แถมน่ากินด้วย

เชฟคะถ้าหนูจะเข้าเตาอบ ใช้ไฟเท่าไหร่คะ อบนานกี่นาที 🙏🙏🙏

ลูกเกดต้องแช่น้ำก่อนไหมคะ

คูณเชฟ จริงๆแล้วป้าไม่ได้เรียนทำขนมมาเลยๆไม่รู้พวกจูดๆแป้ง 1.5/ถ้วยเท่ากับกี่กรัมคะ

ขอบคุณเชฟขวัญเลยค่ะ เดี๋ยวต้องลองค่ะ แล้วจะมาบอกมาผลลัพธ์เป็นอย่างไรนะค่ะ

ลูกเกดต้องต้องแช่น้ำก่อนมั้ยคะเชฟ

ไข่ไก่เบอร์อะไรหรอคะ?/ถ้าทำกับเตาอบ ต้องอุณหภูมิเท่าไร เวลาเท่าไรคะ?

ถ้าใช้เตาอบ เวลาในการอบ20นาทีเท่ากันมั้ยคะเชฟ

1.5 ถ้วย นี่คือต้องใช้ถ้วยตวงอันไหนคะ คือ1ถ้วย กับอีกครึ่งถ้วยใช่มั้ยคะ

ลองทำตามสูตรแล้วแต่..😂แต่เหมือนไม่ค่อยฟูคะ

เชฟเหมือนรู้ใจเลบคะ กำลังอยากทำกินพอดีคะ

อยากได้สูตรขนมปังเนยนมคะ น่าอร่อยมากๆคะเชฟเก่งมากๆขอบคุณสำหรับสูตรที่ง่ายๆไม่ยุ่งยาก เอาแบบอบแบบเตาอบด้วยนะคะวันหลังคะ😊😊😊👍🏻👍🏻👍🏻🍞🍞🍞🙏🏻🙏🏻🙏🏻

แป้งขนมปังยี่ห้อ​อะไรครับ

ต้องนวดแป้งจนขึ้นฟืล์มไหมคะ 😊

สวัสดีค่ะเชฟ ถ้าใช้เตาอบอุณหภูมิในการอบ ส่วนผสมและขั้นตอนเหมือนกันใช่มั้ยคะ

สูตรนี้ใช้กับเตาอบได้ไหมค่ะ

ลองทำแล้วค่ะ แป้งเหลวมากแทบปั้นกลมไม่ได้ แต่ก็อบจนเสร็จ(ด้วยเตาอบ) เปลือกนอกจะกรอบๆหน่อยนึงแต่ข้างในนิ่มค่ะ ถือว่าใช้ได้ แต่อยากทราบว่าทำไมแป้งถึงเหลวมากกว่าของเชฟคะ(หรือเพราะใช้ไข่เบอร์ 2 )

รบกวนสอบถามนิดนึงนะคะ....ลูกเกดเราต้องแช่น้ำอุ่นก่อนไม๊คะเชฟ หรือสามารถใช้ได้เลย :)

เชฟคะอยากให้เชฟทำแพนเค้กญี่ปุ่นผลไม้สด ที่เป็นก้อนกลมๆ นุ่มๆเด้งๆ บ้างค่ะ น่าจะอร่อย

แป้งประมาณกี่กรัมคะ

ใส่เนยขาวแทนเนยจือได้มั้ย

พึ่งเคยเห็นสูตรเอามือขยำ ขี้มือคงผสมกับแป้งล้วนๆ

ทำไปแจกม๊อบนักศึกษา100ลูกเหนื่อยบนความสุขมากค่ะเชฟ ว่าจะผัดไทไปแจกน้องๆอีก จะเขียนป้ายใหญ่ๆ ว่าสูตรเชฟขวัญสุดหล่อสนับสนุนสูตรดีไหมคะ

สวัสดีจ๋าเซฟขวัญ แบบนี้ เอาปอเปี๊ยใช่ได้มั้ยจ๋าเซฟไม่อยากทอดค่ะ

แป้ง1ถ้วย กับอีกครึ่งถูกมั้ยคะ ใครรุ้ตอบแทนได้นะคะ

ขนมปังถ้าใส่ถุงวางขายใช้ถุงแบบไหนหรอค่ะขนาดเท่าไหร่

สวัสดีค่ะ มาดูการทำขนมบังูกเกดจร้าน่ากินมากค่ะ

ถ้าเป็นใส้อื่นได้มั้ย

1.5กี่กรัมค่ะขอถามค่ะไม่เข้าใจเรื่องถ.ตเพิ่งหัดทำเบอเกอรี่

พึ่งเคยเห็นเชฟทำอัตราส่วนน้อยขนาดนี้ค่ะ 🤣

หมอแบบนี้ก็ใช่ได้หรือค่ะแล้วจะเหมือนเตาอบไหมค่ะแบบไหนจะดีกว่ากันค่ะ

ขอบคุณเชฟขวัญมากติดตามตลอดค่ะจะลองทำดูนะค่ะ

ใส่หัวนมผงได้ไมค่ะถ้าได้ต้องลดอะไรค่ะกำลังจะหัดทำครั้งแรกค่ะ

ไม่มีเนยจืดใช้มาการีนแทนได้มั้ยค่ะ

ปักหมุดรอทำตามวิธีเลยเชฟเพราะเพิ่งชื้อตุ้อบมา🤣🤣

ตอนนวดแป้งสามารถใส่แป้งเพิ่มเพื่อไม่ให้ติดมือได้ไหมคะ