ทำให้ดู EP42 ซุปครีมแฮมชีส 

เชฟหมึกแดงพาทำ 🧑‍🍳 ทำให้ดู ซุปครีมแฮมชีส
#บีลัคกี้
=====================
เครื่องปรุง
- เนย 100 กรัม
- หอมหัวใหญ่สับ 50 กรัม
- เซเลอรีสับ 30 กรัม
- แคร์รอตสับ 30 กรัม
- ปิคนิคแฮมบีลัคกี้หั่นเต๋า 250 กรัม
- มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเต๋า 250 กรัม
- น้ำซุปแฮม 1000 ML
- ใบกระวาน 2 ใบ
- เกลือ 2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- วิปปิงครีม 1 ถ้วยตวง
- ทาบาสโก ½ ช้อนชา
- เชดดาร์ชีส 50 กรัม
- กรูแยร์ชีส 50 กรัม
วิธีทำ
1. นำหม้อตั้งไฟใส่เนยลงไปพอร้อน ใส่หอมใหญ่ เซเลอรี แคร์รอตสับลงไปผัดให้หอมและสลด
2. ใส่แฮมหั่นเต๋าลงไปผัดให้เข้ากัน แล้วใส่มันฝรั่งลงไปผัดให้มันฝรั่งเกือบจะสุก
3. เติมน้ำซุปลงไปแล้วใส่ใบกระวานลงไปต้มให้เดือด ลดไฟลงเคี่ยวให้ผักสุกเปื่อย ปิดไฟทิ้งไว้ให้เย็น
4. นำซุปที่เย็นแล้วตักใบกระวานออก
5. นำเนื้อซุปมาใส่ในโถปั่น ใส่น้ำซุปลงไปปั่นให้ละเอียดแล้วกรอง เอากากออกทิ้ง
6. เมื่อจะรับประทาน นำซุปที่ได้ตั้งไฟให้ร้อน ปรุงรสด้วย วิปปิงครีม เกลือ พริกไทย และชีสทั้ง 2 ชนิดลงไปคนให้เข้ากันแล้วใส่ทาบาสโก ชิมรสให้ออกเค็มหวานมัน
7. ตักใส่ถ้วยโรยหน้าด้วยกรูแยร์ชีสอีกที เสิร์ฟร้อนๆ
=====================
ติดตาม Chef McDang ได้ตามช่องทางด้านล่างนี้
RU-vid: @ChefMcDangChannel / @chefmcdangchannel
Facebook: ChefMcdang
IG: @ChefMcdang
Tiktok: ChefMcDang
ติดต่อโฆษณา
โทร 081 807 5580
secretary@mcdang.com
#sirichalerm #mcdangguide #chefmcdang #SirichalermSvasti #chefmcdangChannel #ชิมให้เป็น #ทำให้ดู #ไปให้รู้