ท้าพิสูจน์แป้งทอดกรอบ 'หมีคู่ดาว' กรอบนานไม่อมน้ำมัน? | Penguin Review 

ในฐานะนักออกแบบการทดลอง ผมขอบอกว่าการทดลองนี้ไม่ค่อยน่าเชื่อถือเท่าไหร่ เนื่องจากการออกแบบการทดลองที่ไม่มาตรฐาน 1. คุณต้องนิยามคำว่าอมน้ำมันก่อน เพราะมันจะมี 2 ความหมาย 1.1 อมน้ำมันคือ การที่น้ำมันจะเข้าไปแทรกในตัวแป้ง 1.2 อมน้ำมันคือ น้ำมันติดผิวแป้ง นิยามข้างต้นจะไม่เหมือนกันเพราะ ถ้ามันเป็นแบบ 1.1 แปลว่าแป้งคู่ดาวจะคายน้ำมันออกมาน้อยกว่า ซึ่งก็แปลว่ากินเข้าไปก็จะยังมีน้ำมันเยอะอยู่ดี แค่มันไม่คายออกมาให้ติดกระดาษ ทำให้น้ำหนักน้อยกว่า แต่ถ้าเป็นแบบ 1.2 รูปแบบการวัดผลที่คุณออกแบบก็ถือว่าใช้ได้ครับ 2. การทดลอง จะต้องทำซ้ำ เพื่อดูความแม่นยำ 3. กระดาษแต่ละแผ่นน้ำหนักไม่เท่ากัน ถึงจะมาจากม้วนเดียวกัน แปลว่า ถ้าจะทำ ต้องเอาแผ่นที่จะซับมาชั่งน้ำหนักก่อน เพื่อให้ได้น้ำหนักที่แน่นอน ถ้าผลการทดลองที่ออกมา น้ำหนักต่างกันมาก ข้อที่ 3 ที่ผมเสนอไปก็สามารถนับได้ว่าไม่ต่างกัน แต่ผลที่คุณทำได้ออกมา ถือว่าน้อย จนอาจจะเป็นจากความต่างของน้ำหนักกระดาษตั้งต้น ทำให้ผลที่คุณทำได้ ไม่น่าเชื่อถือ ขอบคุณครับ

ใครไม่เชื่อและอยากทดลองกับร้านของตัวเอง 😀 แอดไลน์แล้วแจ้งว่ามาจากเพจต่อเพนกวิน รับแป้งไปทดลองกันฟรีๆ (จำนวนจำกัด) ติดต่อไปที่ bit.ly/3SH4ETa

รอค่ะ FCยี่ห้อนี้แต่ร้านไม่ค่อยเอามาขายกัน บัวลอยเราก็ใช้ยี่ห้อนี้^^ เปลี่ยนยี่ห้ออื่นคือไม่ลงตัวเลย เม็ดบัวลอยแบบฟีลละลายในปาก

ขอบคุณมากคะ

อยากให้พี่ต่อทำกลุ่ม สร้างคอมมูนิตี้ของพี่ต่อ เกี่ยวกับการทำร้านอาหารค่า

ลองและใช้ครัววังทิพย์เหมือนเดิม

ซื้อได้ที่ไหนคะ

แป้งทอดไก่..ทำหอยทอดได้ไหมค่ะ

โลละเท่าไรค่ะ

ต้นทุนแป้งราคาต่างกันมั้ยครับ

อยากรู้ว่ากรอบนานไหมคะ

ถุงละกีบาทค่ะ

สนใจคะ

หมีคู่ดาวซื้อที่ไหน

มีขายม้ายค่ะ

ราคาละครับต่างกันไหม

Advertorial ?

ขายของเกิ๊น

ก็เอาแป้งข้าวเจ้ามาผสมเพิ่มก็จบ ง่ายๆ ยี่ห้อไหนก็ได้

ทอดกล่วยได้ไหมแป้ง

มีขายแป้งทอดกรอบตราหมีคู่ดาวม้ายค่ะ สนใจค่ะ

❤❤❤❤❤❤🤟🤟🤟🤟🤟👍👍👍👍👍

30% ถือว่าเยอะ

หาซื้อได้ใหนคะ