น้ำพริกมะเขือยาว[EasyCooking] 

‪@EasyCookingMenu‬ ย่างใหญ่ยาว55 อีกหนึ่งเมนูแซ่บแบบสุขภาพดีที่ห้ามพลาด น้ำพริกมะเขือยาว ใครที่อยากลดพุงหุ่นปังไม่พังพินาศห้ามพลาดเลยนะคะอยากให้ลองบอกเลยค่ะว่าอร่อยละมุนมากคร่า
ส่วนผสม
1.กระเทียมย่าง 1 ช้อนโต๊ะ
2.หอมแดงย่าง 2 ช้อนโต๊ะ
3.พริกจินดาเขียวแดงย่าง 4 เม็ด
4.พริกหนุ่มย่าง 1 เม็ด
5.พริกชี้ฟ้าเขียวย่าง 2 เม็ด
6.เกลือสีชมพู ½ ช้อนชา
7.น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
9.มะเขือยาวย่าง ½ ถ้วย
10.ไข่ต้ม ½ ฟอง
วิธีทำ
1.ย่างส่วนผสมด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน โดยใช้อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส 10 นาที
2.โขลกกระเทียมย่าง หอมแดงย่าง พริกจินดาเขียวแดงย่าง พริกหนุ่มย่าง พริกชี้ฟ้าเขียวย่าง พอหยาบ ๆ และเข้ากัน
3.ปรุงรสด้วยเกลือสีชมพู เติมน้ำเปล่า น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน
4.ใส่มะเขือยาวย่าง(ลอกเปลือก) ลงโขลกเบา ๆ จนส่วนผสมเข้ากันดี ตักใส่ถ้วย วางไข่ต้ม
ติดตามการทำอาหารแบบ EasyCooking
Website : www.easycooking...
FB : Tasty Easy : / tastyeasycooking
FB : Easy cooking : / easycookingmenu
FB : Eatclean and work out : / cleanandworkout
FB : แซ่บ / sapzaap
IG : Easy cooking Instagram : / easycooking_menu