น้ำพริกอ่องสูตรโบราณ วิธีทำวิธีทานแบบดั้งเดิม อร่อยลืมอ้วนThai Northern Chilli Paste|คุณนาย เข้าครัว 

คนเมืองเจ้า ลองย่ะกิ๋นผ่อก่อนหนาเจ้า ลำบ่ลำก่อนติ๊แห๋มกำน่อ สูตรนี้แม่อุ้ยเปิ้นสอนแม่ข้าเจ้ามาข้าเจ้ากะย่ะตวยแม่ แม่ข้าเจ้าเก้าสิบป๋ายล่ะเจ้า ตี้บ่เหมือนกันอาจจะเป๋นเพราะเฮาอยู่กันคนละจังหวัดเนาะ ถ้าย่ะบ่เหมือนกันก่ะขอสูมาตวยเน้อ ก่ะเป๋นของคนหม่าเก่าเขาย่ะตวยๆกั๋นมาก่ะเลยเอามานำเสนอจ๊ะอี้เจ้า

บ่ไจ้คนเจียงใหม่น่อเจ้า ดูกำตี้เขียนน่าจะคนลำปางหนาน่อเจ้า แม่ข้าเจ้าจากไปเมื่อ 30 กว่าปี๋ละเจ้า ถ้ายังมีชีวิตอยู่ก่อ 100 ป๋ายแล้วเจ้า สูมาเต๊อะเจ้าตี้ได้วิจารณ์ไป อย่างว่าน้อสูตรไผก่อสูตรมัน

บ่เป๋นหยังเจ้าแต่ก่ะขอบคุณตี้เข้าไจ๋เจ้า

เจ้าของคลิปนี้จิตใจงมามาก..ขอชื่นชมนะคะ

เขาทำมาให้ดูยังติว่าเขาอีก

ขอบคุณค่ะ

​@@naifood .

ขอบคุณค่ะ อาหารใต้ชอบทานอร่อยค่ะ

อร่อยค่ะ

คนเก่าๆทำกับข้าวอร่อยมากค่ะ

ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ

ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณค่ะ

อร่อยด้วยคนค่ะ😋😋🤤🤤

ขอบคุณค่ะ

ถั่วเน่านี่จะไปซื้อที่ไหนหากไม่มีจะใส่อะไรแทนค่ะ

ออนไลน์มีขายค่ะ s.lazada.co.th/s.8Wph4?cc ถ้าไม่มีใส่แต่กะปิอย่างเดียวก้อได้ค่ะ

ขอบคุณค่ะ

ยินดีค่ะ ขอบคุณค่ะ

พวกที่ไม่เคยทำอาหารเห็นเขาทำอะไรก็น่ากินน่าทานไปหมด

ได้ทานน้ำพริกกับผักอร่อยค่ะ

ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ

ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณค่ะ ว่างแวะเข้ามาดูได้ค่ะ

@@naifood ลืมถามว่าเราในเคสที่ไม่มีถั่วเน่าใช้อะไรแทนดีคะ เพราะอยู่เมืองนอกคะ

กะปิอย่างเดียวก้อได้ค่ะ

​@@bumphen1642 ถ้าไม่มีถั่วเน่าเอาเต้าเจี้ยวแทนได้คะ

😋😋อร่อยค่ะ

ขอบคุณจ้าว

ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณค่ะ

แพร่ค่ะ

ยินดีหลายเจ้า

ขอบคุณค่ะ

ยินดีค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

😂น่าทานจังเลย

ขอบคุณค่ะ

ขอบพระคุณมากค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ ถั่วเน่าจะมีรส และกลิ่นเฉพาะตัว จะใช้แทนกะปิ แต่ถ้าเราไม่มีถั่วเน่าไม่ต้องใส่อย่างอื่นแทนก้อได้ค่ะ ใช้แต่กะปิอย่างเดียว แต่ถ้าอยากให้ได้รสอาหารเหนือก้อใส่ถั่วเน่าร่วมค่ะ

ขอบคุณค่ะ

ยินดีค่ะ ขอบคุณค่ะ

ค่ะที่บ้านก้อทำแบบนี้มาตั้งแต่คุณยายจนคุณแม่ทำให้ทานก็ทำแบบนี้ค่ะ

ใช่เลยค่ะทำแบบนี้อร่อยมากค่ะ

ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ

ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณค่ะ

Thank you

You are welcome

ยินดีค่ะ ขอบคุณค่ะ

ได้ค่ะใช้แต่เนื้อถั่วได้ค่ะ เพราะถ้าใช้น้ำด้วยจะเค็ม หรือจะไม่ใส่ก้อได้ค่ะ

ทำไม่ใส่ถั่วเน่า ไม่ชอบกลิ่น

ของดั้งเดิมจะใส่ถั่วเน่าแทนกระปิค่ะ

ได้ค่ะ ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณเจ้า

😊🙏ขอบคุณค่ะ

ได้ค่ะ ชาวไทยใหญ่ใช้ถั่วเน่าปรุงรสอาหารแทนกะปิ ต่อมาก้อหายากก้อจะใช้กะปิแทน แต่ถ้าอยากได้กลิ่นและรสแบบดั้งเดิมเพิ่มถั่วเน่าได้ค่ะ

ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณค่ะ

ไม่อร่อยค่ะ เพราะน้ำพริกแกงเผ็ดจะมีผิวมะกรูดหรือเครื่องเทศไม่เข้ากันค่ะ

ใส่ได้ค่ะถ้าชอบ แต่ถ้าเป็นสูตรทางเหนือจะไม่ใส่ค่ะ

เป็นมะเขือเทศลูกเล็กค่ะ มะเขือส้ม มะเขือเครือ บางคนเรียกมะเขือปู่แต่ไม่ใช่ มะเขือปู่ที่เป็นมะอึกนะคะอาจจะเรียกเหมือนกัน แต่ผลคนละอย่างค่ะ

ของดี ราคาโดน ลองเข้าไปดูเลย! ชื่อสินค้า: หนังหมูพร้อมทอด แคบหมูกึ่งสำเร็จ แคบหมูพรรษชล 200กรัม ราคาสินค้า: ฿70 ส่วนลดสินค้า: ฿70 s.lazada.co.th/s.j3Tsx?cc

@@naifood ขอบคุณค่ะ

ได้ค่ะ

ขอบคุณค่ะ

ถ้าไม่มีถั่วเน่าใช้กะปิอย่างเดียวก้อได้ค่ะ ถั่วเน่าจะมีกลิ่นและรสเฉพาะตัวค่ะ

ใช้เต้าหู้ หรือเห็ดแทนเนื้อน่าจะได้แต่ไม่รู้กลิ่นจะเป็นยังไงต้องลองทำดูก่อนค่ะ ไว้ทำได้ยังไงจะลงคลิปให้นะคะ

ขอบคุณมากค่ะ

ได้ค่ะ ไว้ลงคลิปให้นะคะ

ขอบคุณค่ะ

ซื้อออนไลน์ค่ะ ชื่อสินค้า: ถั่วเน่าแผ่น ถั่วเน่าแข็บ อาหารพื้นบ้านล้านนา อาหารเหนือ ขนาด 150 กรัม/ 20 แผ่น (ถั่วเน่าแผ่นแบบสุกพร้อมทาน) ราคาสินค้า: ฿70 ส่วนลดสินค้า: ฿59 s.lazada.co.th/s.Rm58f shope.ee/d3ucW0Ya

​@@naifood 0

ุใจใบใบสนสวยo⁠:⁠-⁠)สลัด

​@@user-lq8zd4cz2r ฟกฟห​ฤ​ภ​5

0

ใช่ค่ะ คำตอบเหมือนกันเลย