บราวนี่ครีมสด พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ 

วันนี้ผมจะชวนทำ บราวนี่ครีมสด เบเกอรี่ทำง่าย แสนอร่อย และผมคำนวณต้นทุน พร้อมแนะนำ วิธีขายด้วยครับ
วัตถุดิบ
ดาร์คช็อกโกแลต 70% 150 กรัม / 150 g. 70% Dark Chocolate
เนยจืด 130 กรัม / 130 g. Un-Salted Butter
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา (3 กรัม)
ผงโกโก้ 30 กรัม / 30 g. Chocao Powder
ไข่ไก่ เบอร์ 2 3 ฟอง (160 กรัม) / 3 Eggs
วนิลลา ½ ช้อนชา (3 กรัม) / ½ tsp. Vanilla Extract
น้ำตาลทราย 150 กรัม / 150 g. Sugar
แป้งเอนกประสงค์บัวแดง 120 กรัม / 120 g. All Purpose Flour
ผงฟู ½ ช้อนชา (1.5 กรัม) / ½ tsp. Baking Powder
เฮสเซลนัทบดผสมโกโก้ 60 กรัม / 60 g. Chocolate Spread
อัลมอนแท่ง 60 กรัม / 60 g. Almonf Slivered
ครีมสด / Cream
วิปป้งครีมชายโร้ด 150 กรัม / 2150 g. Shine Road Whipping Cream
ตกแต่ง / Decoration
โรสแมรี่ / Rosemary
ราสเบอรี่ / Rasberry
บลูเบอรี่ / Blue berry
#บราวนี่ครีมสด #ShineRoadWhippingCream #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2JYPwl3
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/stic...
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
vt.tiktok.com/...