บราวนี่ชาเขียวหน้าฟิล์ม byเกรซ 

ทำแล้วค่ะคุณเกรซ ครั้งแรกบราวนี่สูตรของคุณเกรซ ประสบความสำเร็จเลยค่ะ ขอบคุณมากนะค๊ะ

ทำตามอีกสูตรนึงที่ไม่ต้องตีด้วยเครื่อง ขึ้น​ฟิล์ม​เหมือนกัน คือดี ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะคุณเกรซ 😍😍

แบบนี้ถ้าใส่ถาด8*8 น้องจะบางมั้ยคะ? ดูจากส่วนผสมจะน้อยกว่าสูตรโกโก้ เพราะปกติใช้สูตรโกโก้คุณเกรซ8*8 ความหนาขนมกำลังสวยเลยค่ะ ^^

คุณเกรซอยู่แถวไหนของระยอง จะไปหาซื้อทานบ้าง ทำกินไม่เป็น

ขอบคุณนะคะ บอกละเอียดดีมากเลยค่ะ

แวะมาขอบคุณเจ้าของสูตรค่ะ เอาไปลองทำตาม แต่เปลี่ยนเป็นทุเรียนแทน อร่อยมากกกกกกก มีแต่คนชม และกลายเป็นว่าสร้างรายได้เสริมให้อีกด้วย ขอบคุณมากๆจากใจเลยค่ะ

น่าทานมากค่ะ ขอบราวนี่สตอเบอรี่อีกสักเมนูนะคะ ขอบคุณค่ะ

ใช้เนยแท้ แทนน้ำมันได้ป่าวคะ ถ้าได้จำนวนเท่าไรคะ คุณเกรซ

เนื้อขนมพอทำเสร็จ กินแล้วออกรุ่ยๆ เกิดจากอะไรเหรอคะ หรือเป็นแบบนี้ปกติคะ

ขอบคุณมากค่ะ ทำตามแล้ว ฟิล์มขึ้นสวย และอร่อยมากค่ะ❤

สอนละเอียด เสียงน่าฟัง สูตรอร่อย ขอบคุณนะคะ😍🥰🙏

ครูคะ topping ถ้าเอาไวท์ชอค ชิฟมาละลายเขียนหน้าบราวนี่ ให้ทำก่อนเข้าอบหรือหลังอบเสร็จ ขอบคุณค่ะ

ใช้อะไรบีบสีน้ำตาลโรยหน้าค่ะ เรียกว่าอะไรคะ

ขอบคุณมากๆนะคะ สำหรับสูตร ดูง่ายเข้าใจง่ายค่ะ เหมาะกับคนเริ่มต้นหัดทำเลยค่ะ ไว้จะลองไปทำดูนะคะ ตั้งใจอยากทำขายที่บ้านแบบพอเพียงค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ🙏🏻

ถ้าใช้เนยเค็ม + ไวท์คอมพาว รสชาติโอเคไหมคะ และเพิ่มผงฟูด้วยได้ไหม

น่าทานมากคะ อธิบายละเอียด รบกวนถาม ถ้าไม่มีไวท์ช็อกโกแลตแบบในคลืปใช้แบบทั่วไปปรืมาณตามในคลิปได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ

สวัสดีค่ะคุณเกรซ พี่รบกวนหน่อยค่าทำแล้วหน้าไม่เป็นฟิล์มค่ะ ตีไข่กับน้ำตาล 12 นาที เพราะสาเหตุอะไรคะแต่ อร่อยมากเลยค่ะ

น่าทานมากๆเลยค่ะ บอกสูตรละเอียด เดี๋ยวจะลองทำดูค่ะ

รบกวนถามค่ะ ถ้าใช้สูตรและวิธีนี้ เปลี่ยนเป็นแบบดาร์คช้อคฯ 70% ได้เลยไหมคะ ปริมาณแทนไวท์ช้อคฯ ได้เลยไหมคะ แล้วต้องลดน้ำตาลไหมคะ ขอบคุณมากๆค่ะ🙏

ขอบคุณมากเลยค่ะ จะไปลองทำดูนะคะ ชอบน้ำเสียงจังค่ะ ฟังสบาย ดูจบไม่ทันรู้ตัวเลยค่ะ

สวยงามมาก...ขอบคุณน้องเกรซที่แบ่งปันความรู้เป็นวิทยาทานค่ะ

น่ากินมากก สอนให้ดูละเอียดมากเลยค่ะ ขออนุญาตสอบถามค่ะ ใช้เตาอบของอะไรหรอค่ะ กี่ลิตร

ถ้าใช้ไวช้อก คอมพาวกระดุม น้ำตาลเหมือนเดิมไหมค่ะ ลดไหมคะ🙏🏻🥰🥰

แป้งตราว่าว เป็นแป้งอเนกประสงค์ถุงฟ้าหรอคะ

ขอสอบถามหน่อยนะคะ ถ้าจะลองเปลี่ยนผงชาเขียว เป็นผงมันม่วงแบบนี้ได้มั้ยคะ 🙏🙏😊

ใช้ กรูแมนด์ ไวท์ คอมพาวด์ (ขนมหวานเลียนแบบช็อกโกแลต) ตราพาทิสซิเยอร์ ได้มั้ยคะ .. ตัวนี้มีน้ำตาล40% จะหวานเกินไปมั้ยคะ หรือว่า ใช้แทนกันได้เลย..ขอบคุณค่ะ🙏

ถ้าทำมากกว่า 16 ชิ้น สามารถบวกเพิ่มไปในสูตรเลย หรือต้องสูตรต่อสูตรคะ

สูตรนี้ปริมาณที่ทำออกมาใส่พิมพ์ขนาด8*8ได้พอดีมั้ยครับ

ซอสช็อกโกแลตที่แต่งหน้าทำยังไงค่ะ ใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง

ตกใจอยู่ดีก็เสียงดัง☺

ตัวบีบแต่งหน้าช้อคโกเลต ใช้ของอะไรคะ รายออกมาสวยดีค่ะ

สูตร ผมสามารถ เปลี่ยนเป๋นบรานี่ช็อคโกแลตได้ไหมครับ พี่เกรซ เปลี่ยน ไวท์ซ็อค และ ผง ชาเขียว เป็น ดากช็อค และ ผงโก้โก แทนได้ไหมครับ

ใช้โค้ดติ้งแทนไวช็อคได้มั้ยคะ

ที่ราดคือช็อคโกแลต แล้วกลมๆสีขาวคือไรค่ะ ใส่มาร์ชแมโร่ได้มั้ยค่ะ

ถ้าเป็นถาด11*15ใช้กี่สูตรค่ะคุณเกรช

ถ้าใช้เนย แทนน้ำมัน ต้องใช้กี่กรัมคะ หรือใช้เท่าน้ำมันคะ

ชอบหน้าฟิล์ม สวยมากๆเลยค่ะ 💚 เดี๋ยวจะหัดลองหัดทำสูตรคุณเกรซดูค่ะ คุณเกรซสอนละเอียดมากๆเลย อยากให้สอน เรดเวเวทด้วยค่ะ ใกล้คริสต์มาสแล้ว❤️ : )

ขอบคุณคุณเกรซนะคะ สอนละเอียดเข้าใจง่ายค่ะ fc นะคะ

คุณเกรซทำน่าทานจังค่ะ

ได้เนื้อ better เท่าไรคะ สูตรนี้ ถาด 8*8 ได้มั้ย

ผงชาเขียวเป็นยี่ห้ออื่นได้มั้ยจ้ะ

เตาอบที่ใช้ไม่มีตะแกงคะ เป็นแบบชั้นเดียว แบบนี้มีผลกับน้องบราวนี่มั้ยคะ

ขอขอบคุณมากๆๆค่ะตอนนี้หัดทำขายค่ะแต่อยู่บ้านนอกขายแพงบ่ได้จ้าฝากตัวเป็นลูกศิษย์ด้วยเด้อจ้ามีเฟสไหมค่ะ

ทำตามสูตรเครื่องผสมตายในหน้าที่😂ฝืนทำ แต่ก็ยังหน้าฟิมอยุ่ค่ะอร่อยขอบคุณสูตรดีๆนะค่ะ

สูตรนี้ใส่บนแครกเกอร์ได้ไหมคะ

ถ้าใช้ไวท์ชอค คอมพาวน์ ควรลดน้ำตาลลงเท่าไหร่คะ

ถ้าจะใส่ผงฟูนิดหน่อยได้ไหมค่ะ จะขึ้นฟิล์มไหม

วางบนตะแกรงได้มั้ยคะ ไม่มีถาดอลูมิเนียมค่ะ มีแต่ถาดดำที่มากับเตาค่ะ รบกวนตอบด้วยนะคะ ขอบพระคุณมากค่ะ

ใช้ถุงบีบแล้วหน้าไม่ฟีมเลยค่ะ เป็นฟองอากาศไม่สวยเลย บอกเทคนิคหน่อยได้ไหมค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ สีสวยน่าทายนมาก

สูตรชาเขียวนี้ใช้ทำบราวนี้แครกเกอร์ ได้มั้ยคับ

ผ่านไป 15 นาทีแรก แป้งไม่สุกและไม่ขึ้นฟู ไฟ 140 ใช่ไหมคะ

คุณเกรซคะ เวลาขนมออกจากเตา พอเย็นแล้ว ฟิล์มยุบมั้ยคะ

สูตรนี่หวานมากมั้ยค่ะ

ไม่ใส่ไวท์ช็อคได้ไหมค่ะ หรือใช้อย่างอื่นแทนได้ไหมค่ะ ขอบคุณ​ล่วงหน้า​ค่ะ​

รบกวนสอบถามว่าบราวนี่ชาเขียวขายชิ้นล่ะ10บาทได้มั้ยคะ กระทง4.5

สอบถามคะใช้เตายี่ห้ออะไรคะ ขอราคาด้วยคะ กะทงอบsizeอะไรคะ

มีวิธีสำหรับอบด้วยหม้ออบลมร้อนมั๊ยคะ หรือต้องใช่เตาอบเท่านั้นคะ

สอบถามหน่อยค่ะ พอสอบเสร็จแล้วมีฟองอากาศขึ้นเยอะจนหน้าขนมเป็นรูเลยค่ะ เพราะอะไรคะ

ตามมาจากกลุ่มอีกเสียงคะ ขอบคุณมากๆค่ะ🥰

สูตรนี้ได้กี่ชิ้นคะคุณเกรซ

รบกวนสอบถามค่ะ มาชเมโล่แต่งหน้า ใส่ตอนอบนาทีที่เท่าไหร่คะ ขอบคุณค่ะ

น้องได้หน้ากรอบเฉยเลยค่ะ แต่อร่อยมากๆค่ะ

ตามมาจากกลุ่มค่ะ รักทุกเมนู ♥️♥️💕

ไวทชอค อุ่นในไมรเวฟ กับ น้ำตาลไข่ อั่งน้ำร้อน แทนได้มั้ยค่ะ

ขอบคุณมากๆๆๆๆๆ ค่ะ❤

ผงมัจฉะ แบบนี้หาไม่มีเลย สามารถใช้ตัวไหนแทนได้บ้างคะ

ไขมันแยกตัวมีผลต่อหน้าฟิลม์มั้ยคะ

สูตรนี้สามารถทำใส่ถาด6*6ได้ไหมคะ

ใช้แป้งสาลีเอนกประสงค์​ของ​ waitroseแทนแป้งว่าวได้ไหมคะ

ใช้เนยแทนได้ไหมคะหน้าจะฟิลมไหม

ลดน้ำตาลได้ไหมคะ ถ้าลดได้ควรลดเท่าไหร่ดีคะ ขอบคุณมากค่ะ

ทำแล้วบราวนี่หน้าไม่ขึ้นฟิล์ม เป็นเพราะปล่อยส่วนผสมไว้นานไม่ได้หยอดลงพิมพ์เลย เกี่ยวไหมคะ

ถ้าไม่ใส่ไวท์ช็อก หน้าจะยังฟิล์มมั้ยครับ

ตามมาจากกลุ่ม ขอบคุณนะคะ 🙏🏻

บราวนี่ชาเขียวเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ

สูตรนี้หวานมากไหมคะ

ถ้าใช้เนยคือ 50 กรัมใช่ไหมคะ??

สูตรไม่ต้องใส่เกลือหรือคะ ถ้าจะใช้เนยเค็มแทนน้ำมันจะได้ไหมคะ มีผลยังไงบ้างคะ ขอบคุณมากค่ะ🥰

ใช้ไวท์คอมพาวได้มั้ยค่ะ..ขอถามอีกอย่างค่ะถ้าทำบราวนี่รสทุเรียนกับมันม่วง..ใช้สูตรนี้ได้มั้ยค่ะ..ขอบคุณค่ะ

มีผงชาเขียวมัทฉะลาเต้ทำได้มั้ยค่ะ

สอบถามค่า..มีสูตรที่เป็นคุกกี้บราวนี่ชาเขียวบ้างไม๊คะ...หรือสูตรตัวนี้ใช้ได้เลยคะ...รบกวนด้วยจ้า

ถ้าใช้ไข่เบอร์ 1 ต้องคำนวนน้ำหนักยังไงคะ

ตกแต่งหน้าด้วย filling ได้ไหมคะ ที่ทำเป็นเส้น อ่าคะ

วอร์มเตากี่นาทีคะ

ใช่เตารุ่นอะไรคะมือใหม่หัดทำคะ

ใส่เนยแทนน้ำมันได้ไหมคะ

ใช้ไวท์คอมพาวได้มั้ยคะ จะหวานเกินไปมั้ย

เครื่องอบลมร้อนสามารถทำได้ไหมคะ

ใช้ white chocolate แบบ compound ได้มั้ยครับ

White choc. ใช้ที่เป็นแบบช็อกชิพแทนได้ไหมคะ

อร่อยมากค่ะ

ใช้อะไรบีบลายช็อคโกแลตคะ

ใช้ไวท?ช้อค75:/:ได้ไหม

ไวท์ช๊อค 30% ขึ้นไปได้มั้ยค่ะ

ว้าว น้องเกรซมีช่องแล้ว

สูตร 1ปอนด์ หรือ 2ปอนด์ค่ะ

ขอบคุณค่ะ

ลองทำแล้วค่ะ ตอนท้ายตอนตีแป้งรู้สึกมันหนืดๆไปค่ะ และอบแล้วหน้าไม่ฟิล์มค่ะ เกิดจากอะไรคะ

ใช่หม้ออบลมร้อน อบได้ไหมค่ะ