บัตเตอร์เค้ก วิธีการผสมแบบสปันจ์เค้ก ทำง่ายกว่าเดิม Butter Cake Sponge Methode | AnnMade
✨AnnMade✨
Facebook Fanpage: / annmadeplus
TikTok: / annmadeplus
©️ สูตรครูตุ้ม รัชกฤษ 🙏🥰
📍ส่วนผสม Ingredients
แป้งเค้ก 170 g. Cake Flour (ลดแป้งลงจากสูตรดั้งเดิมของครูตุ้ม 30 กรัมนะคะ สูตรเดิมใช้ทั้งหมด 200 กรัมค่ะ)
ผงฟู 1 tsp Baking Powder
เนยสดรสเค็ม ละลาย 150 g. salted Butter, melted
น้ำตาลทราย 150 g. Granulated Sugar
เอส.พี. 12 g. SP or Ovalet
ไข่ไก่เบอร์1จำนวน 3 Eggs
นมข้นจืด 80 g. Evaporated Milk
กลิ่นวานิลลา 1 tsp Vanilla Extract
⏲อบที่ 150°c เปิดเฉพาะไฟล่างนาน 40 นาที เปิดไฟบนล่างอบต่ออีก 25 นาที
⏲Turn on only the lower heat, bake at 150°c for 40 minutes, turn on both the top and lower heat then bake for another 25 minutes.
25 апр 2022
