#ปลาตะเพียนต้มเค็ม #เมนูปลาตะเพียน #อร่อยบอกต่อ #สูตรอาหาร #อาหารไทย #ครัวพ่อบ้านหมี
📌📌📌
*วัตถุดิบ*
-ปลาตะเพียน 3 กิโลกรัม
-รากผักชี 3 ราก (สำหรับตำ)
-รากผักชี 7-8 ราก (สำหรับโรย)
-กระเทียมจีน 2 หัว
-พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
-เกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลโตนด หรือน้ำตาลมะพร้าว
น้ำตาลปีบ 500 กรัม
-น้ำมะขามเปียก 5 ทัพพี
-สับปะรด 1 ลูกเล็ก
-อ้อย 4 ท่อน
**ปรุงรสให้ออก เค็มนำหวานเปรี้ยวตาม
📌พิกัดหม้ออัดแรงดัน 6 ลิตร⬇️
shope.ee/7pWayfY1jV
15 апр 2024