ปองกูลยอดนักก๊อป | ”ต้มเส้นสารคาม“ เมนูที่มหาสารคามไม่เคยมี !? 

ยกครัวไกลไปถึงสารคาม บ้านพี่โอ่ง! ทำเมนูต้มเส้นแกงฮ้อน เลี้ยงน้องๆ ทีมงาน ตะลุมกินกว่า 20 คน อร่อยจ๊วดดด !😱 👍🏻 วุ่นวายคักๆ ม่วนจอยแฮงๆ ตามภาษาชาวบ้านเด้อค่าเด้ออออ ~
🥣 วิธีทำ "ต้มเส้นแกงร้อน"
1. เทน้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟ ทุบรากผักชีใส่ลงไป รอจนน้ำเดือดใส่โครงไก่ และ หัวไชเท้า ลงไปต้ม
2. ปรุงรสด้วย เกลือป่น ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ รอจนโครงไก่สุก เคี่ยวไฟอ่อนๆ และ ช้อนฟองทิ้งจนน้ำซุปใส
3. ล้างทำความสะอาดตีนไก่ ตัดส่วนเล็บออก หลังจากนั้น ตั้งหม้อต้มตีนไก่แยกไว้จนเปื่อย
4. ใส่เลือดกับหมูยอตามลงไปในหม้อน้ำซุป ใครชอบกินลูกชิ้น เพิ่มได้นะจ้ะ
5. เอาตีนไก่ที่ต้มจนเปื่อยแล้ว เทใส่รวมหม้อน้ำซุป
6. นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำ เมื่อเส้นนิ่มแล้ว ใส่วุ้นเส้นลงไปในหม้อน้ำซุปเดือดๆ รอวุ้นเส้นออกใสๆ แล้วปิดไฟ
7. โรยหน้าด้วยผักชี และ กระเทียมเจียว ปรุงรสตามใจชอบ eat eat ได้เลยยยย
#ต้มเส้น #อีสาน
#ปองกูลยอดนักก๊อป
#ป๊อบปองกูล #pongkool24
‪@Lewandof_ski‬
‪@carissaSPG‬
➖
ติดต่อช่องทางอื่นๆ ได้ที่ ...
IG: Pongkool
FB: Pongkool
☎️
For Work:
Pongkool24.forwork@gmail.com
064-624-0024 (Prim)