ไปเรียนรู้กระบวนการทำ "น้ำตาลมะพร้าว" ภูมิปัญญาของชาวสมุทรสงคราม บอกเล่าเรื่องราวโดยปราชญ์ชาวบ้าน จากต้นสู่กระทะ ผ่านกรรมวิธีหลายขั้นตอนที่สืบทอดภูมิปัญญาจากรุ่นสู่รุ่นจนสำเร็จเป็นน้ำตาลมะพร้าว ที่หวานและหอม นำมาปรุงเมนูพื้นบ้านที่หาทานได้ไม่ยากแต่มีเคล็ดลับและขั้นตอนในการทำที่ไม่ธรรมดา "เมี่ยงคำ และ กล้วยบวชชี"
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 31 มีนาคม 2561 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or....
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. Thai...
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or.th/GooglePlus
LINE : @ThaiPBS
RU-vid : / thaipbs
26 авг 2024
