รสชาติ..ที่หายไปของ "ขนมปาด" อำเภอจอมทอง จัดหวัดเชียงใหม่ 

ขนมปาด อำเภอจอมทอง จัดหวัดเชียงใหม่
เป็นขนมล้านนาที่หาทานได้ยากมาก จะนิยมทำเพื่อทำบุญในวันพระและวันพระใหญ่ มีกระบวนการทำที่ยากและซับซ้อน เพราะต้องใช้แรงคนเคี่ยวตัวขนมซึ่งมีส่วนประกอบของ ข้าวเหนียว (โม่) มะพร้าวขูด น้ำอ้อย กวนให้เข้ากัน รสชาติหวานมันอร่อย