รู้ทันความต่างปลาแซลมอน-ปลาเทราต์ ก่อนเข้าปากผู้บริโภค : รู้เท่ารู้ทัน 

@@Altis-zz9el ช่องพีบีเอสใช้เงินทุนมาจากภาษีกลุ่มผู้ค้ายาสูบกับผู้ค้าแอลกอฮอล์ค่ะ ไม่ได้ใช้ภาษีของคนทั่วไป(เราไม่ได้จะว่านะคะ แค่มาแก้ความเข้าใจผิด)

ภาษีฟรี

@@pasuta1156 มันก็คือภาษี หรือเงินกองกลางนั่นแหละ มันเป็นของส่วนรวม ที่ทุกคนควรได้ใช้ประโยชน์ร่วมกัน จะบอกของใครหรือจากไหน ไม่แตกต่างมันคือเงินกองกลาง

ไม่แน่ใจเหมือนกันนะครับว่าได้เงินทุนน้อยกว่าช่องใหญ่จริงหรือไม่ ส่วนตัวมองว่า ช่องฯ สามารถทราบประสิทธิภาพ ประสิทธิผลของตนเองได้โดยการคำนวณเปรียบเทียบทั้ง ทุนต่อหัว และรายจ่ายต่อรายการ เทียบกับช่องใหญ่ได้ ถ้าผู้บริหารมีวิสัยทัศน์ด้านบริหารเพียงพอก็ควรทำ Benchmarking ให้บุคลากรเห็นได้ครับ แม้ว่าจะเป็นองค์กรสาธารณะก็ตามที

รู้จักส้มตะโกน กับส้มกระซิบมั้ย

ก็ถามเชฟเรื่องที่หมอควรตอบ​ แค่นี้ก็ผิดแล้วครับ

ใช่เลยครับ

ตากล้องไม่เกี่ยวครับ อยู่ที่ผู้ควบคุมรายการครับ

แบบนี้ต้องโทษโปรดิ้วครับ รายการพวกนี้จะมีโปรดิ้วค่อยสั่งอีกที่ ช่างภาพก็ทำงานตามบรีพ

ตอบแทนนะคะถ้าดูจากกล้องแยกแทบไม่ได้คะเราคนรู้เรื่องนี้ชัดเจนจริงๆยังงงถ้าดูผ่านกล้องแต่ถ้าจะแยกจริงๆคือปลาแซลมอลจะสีอ่อนและเเละออกสีนวลกว่าไม่ส้มจัดเหมือนปลาเทราคะ

นักตกปลาชอบมาก ตกมาได้ก็ทำปลาเทรารมควัน

ชอบเทราต์เหมือนกันฮับ แต่ฟังๆไปเหมือนพิธีกรจะเหยียดคนชอบกินเทราต์ จนแขกผู้รับเขิญต้องเบรคว่าบางทีบางช่วงเทราต์ก็แพงกว่าแซลมอลก็มี ชอบใครชอบมัน ไม่ต้องแสดงออกนอกหน้าขนาดนั้นก็ได้มั้ง คุณพิธีกร😁

แต่ 80% ที่เข้าไทย คือมาจากนอเวย์ ผมเคยอ่านข่าวนานแล้ว จำแหล่งที่มาไม่ได้

แปลว่าต้องทำการบ้านมากกว่านี้หรือครับ

หลายเฉดสีแต่ก้อส้มกับส้มอ่อนอยู่ดีแล้วด้อแยกที่ชั้นไขมันและความแน่นของเนื้อแยกไม่ออกก้อกินๆไปเหอะจะไปทุกข์ทำไม

มีแต่เเซลมอล ที่ทำซูชิ

@@user-vk1ro8ny2k เทราต์ก็ทำซูชิได้ครับ ปลาสองชนิดนี้อยู่ในวงศ์เดียวกัน แทบจะไม่ต่างกันเลย แค่คุณอาจจะไม่รู้ว่าที่กินอยู่นั่นเทราต์หรือแซลม่อน

ปลาเทร้ามันก็อยุ่ในตระกูลเดียวกับปลาแซลม่อนแหละค่ะ เนื้อแทบไม่ต่าง แต่สีขอแซลม่อนจะจืดกว่าปลาเทร้านะ

🙂😀

ขอบคุณมากคับ ได้ความรู้คับ ไม่ตองเสียเวลานั่งฟังอยุ่

ขอบคุณครับ จะได้ไม่เสียเวลาดู

นี่แหละพิธีกรไทยๆ แทบไม่ได้อะไรเลย มันช่างพูด พูดทั้งๆที่ไม่รู้ มันเป็นเรื่องปกติสำหรับประเทศนี้ก็คือ มันฟังไม่เป็น มันชอบสอดแทรก ชอบเอาความคิดตัวเองมาพูด ไอ้คนที่ถูกเชิญมาแทบเป็นใบ้ ก็อย่างนี้แหละ คนไทยที่ฟังภาษาอังกฤษออก อ่านออก เขาก็ไปดูรายการฝรั่งหมด เขาไม่ดูรายการไทยเพราะมันต่างกันเยอะมากๆ คุณภาพของคนมันยังไม่ได้ คนเก่งของเราไม่มี ถ้าเก่งก็จดถูกระบบโบราณ ระบบครอบงำทำลายจน ไม่เป็นตัวของตัวเอง เรียนรู้ไม่เป็น ได้แต่ความรู้ที่ไปเรียนมา ก็เป็นเหมือนนกแก้วนกขุนทอง ก็ได้แค่นี้แหละ พวกนี้มันควรไปดูรายการฝรั่งเขาทำ เขาพูดคุยอะไร อย่างไร เผื่อจะเก่งขึ้นมาบ้าง...

สมัครเป็นพิธีกรเลยครับ55++

ลอง steelhead trout สด แถวตลาด $ 16.99 / lb เขียนมายังงั้นเอง ไม่กล้าซื้อ กลัวสตางค์หมด เปลี่ยนเป็น pink salmon กระป๋องแทน แค่ เหรียญกว่าๆ เอาเป็นว่า จะอวดว่ากินsalmon เช่นกัน

ข้อยเป๊นคนบ้านนอกชอบเอาปลาเทราต์มาทําลาบแหลวกีนแชบๆๆ และปลา salmon เอามาทํากล้อยใส่เคลื่องหอมก๊แชบบบบบ.

@Pray for KalaLand เสียภาษีปีละเท่าไหร่ครับ เห็นอ้างจัง

@@tantripple963 ก็ภาษาของประชาชนทุกคนไงครับ ไม่ใช่คนใดคนหนึ่ง

@Pray for KalaLand คุณเข้าใจผิดแล้วหล่ะ หลายๆโครงการนี่เงินส่วนพระองค์ล้วน เช่น สยามไบโอ ทรงพระราชทาน 5,000 ล้าน ทำให้ไทยประหยัดงบปีละกว่า 20,000 ล้านบาทในค่ายา หรืออย่างองค์ปัจจุบันทรงพระราชที่ดินรวมกว่า 100,000 ล้านบาท อาทิ ที่ดินตรงเขาดิน นี่ไม่เกี่ยวกับเงินของประชาชนเลยแม้แต่น้อย แต่เงินเดือนพวกนี้มาจากภาษีประชาชนจริง แต่รัฐบาลไม่เคยให้ความสนใจ ไม่เคยพัฒนา ไม่ต่อยอด โครงการเหล่านี้ล้วนสำเร็จได้ เพราะในหลวงวางระบบไว้ทั้งสิ้น และพัฒนาต่อยอด อาทิ โครงการแก้มลิง โครงการฝนหลวง เหล่านี้ตะวันตกศึกษาไม่สุด สิทธิบัตรจึงเป็นของพระองค์ท่าน ถ้าท่านไม่ดีจริง สหประชาชาติคงไม่ถวายรางวัลการพัฒนาทรัพยากรย์มนุษย์ขั้นสูงสุด และกำหนดวันพระราชสมภพเป็นวันดินโลกหรอก หลายๆอย่างที่คุณรู้ก็รู้งูปลาๆ จากนักวิชาการซ้าย อย่างสมเจียม ทั้งนั้น ข่าวก็วนๆอยู่ กับ ฟ้าเดียวกัน ว๊อย ประชาไท ความรู้ของคุณจึงเป็นแบบนี้ มั่วมาตั้งแต่เซนต์รับรองรัฐประหาร ทหารยึดอำนาจสำเร็จเป็นองค์อธิปัตย์แล้วจะต้องเซนต์รับรองอะไรอีก ภาษี 30,000 ล้านบาทก็มั่วไปหมด งบประมาณมีแค่ 7,000 กว่าล้าน บาทและส่วนใหญ่เป็นงบราชการประจำที่ทำงานสองหน้าที่ ยิ่งแก้ 112 ยิ่งแล้วใหญ่ กฎหมายคุ้มครองประมุขของรัฐมีแทบทุกรัฐ ในประเทศที่ปกครองอย่างไทยกำหนดโทษแบบเดียวกันหมด เช่น มาเลเซีย ส่วนในมาตรา 6 ของไทยก็เป็นระบบเดียวกับที่ศาลรัฐธรรมนูญของญี่ปุ่นตัดสินว่าอยู่ที่ไม่พึงล่วง อันเป็นหลักการพื้นฐานของรัฐ เพราะฉะนั้นไม่ต้องเป็นห่วงไทยว่าอยู่ในกะลาหรอก บอกตัวเองนั่นแหละออกจากกะลาสักที

@@pxoxo6388 ทุกคน แล้วทุกคน คิดแบบคุณมั้ย ผมคนหนึ่ง ไม่คิดแบบผมคุณ โครงเกิดร.9 รอนักกการฝันพรุ่งจะมีมั้

@Pray for KalaLand また、インテリジェントな愚か者を誇っています。😄😄😄 โครงหลวง จริง เงินพระองค์ล้วนๆ ก็ได้ แต่รัฐบาล ใหนเป็นคนเอาโครงพวกนี้มาเป็นเงินเพราะประชาชนเพราะไม่อยากรบกวนพระองค์ 😄😄😄พูดไปเหมือนเคาะกะลา ให้.... ハンセン病犬😄😄😄

ถ้าเลี้ยงต้องระวังหลุดออกไปในบ่อน้ำธรรมชาติ ไม่ดีกับปลาท้องถิ่น เหมือนปลาดุกตัวใหญ่ๆที่เป็นอันตรายกับปลาดุกท้องถิ่น

ปลาบางสายพันธุ์ ไม่ใช้พันธุ์ท้องถิ่นอาจจะมีผลกระทบกับระบบนิเวศเดิม ไปกินลูกปลาท้องถิ่นสูญพันธุ์ก็มี ในไทยก็มีปัญหานี้อยู่

คนไทยขาดจิตสำนึกในการรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม เหมือนไอหอยเชอรี่กับปลาดูดอ่ะ เอามาเลี้ยงกันพอเบื่อก็ปล่อยลงน้ำเพ่นพ่านทำลายระบบนิเวศ เขาถคงไม่ให้เอามาเลี้ยงไงไองัว

แล้วมันเพาะ เลี้ยงได้จริงหรือ อุณหภูมิ​ก็ต่างกันล่ะ ได้จริงแค่ใหนผลต่อระบบนิเวศ​ลองศึกษา งูเหลือมพม่า ในเมกาก่อนแล้วค่อยมาพูด

เทรา กินดิบได้ไหมครับเห็นบอกปลาน้ำจืด

Sockeye salmonสีส้มเข้ม คาวจริงๆค่ะที่อเมริการาคาจะแพงมาก ส่วนตัวชอบปลาธรรมชาติที่alaska มากกว่าค่ะ กลิ่นไม่แรงมาก

ผมคิดว่าไม่ว่าทีาใหนในเมืองฝรั่ง ถ้าไม่เขียนว่า wild caught ก็หมายถึงปลาจากฟาร์ม

เค้าซื้อขายกันในกลุ่มวันละเป็นตัน..

ทอดก้อร่อยกว่า ไม่รุ้ผมคิดไปเองป่าวอะครับ555

เทร้า อร่อยกว่าจริงๆค่ะ

ผมก็ชอบเทร้ามากกว่า​ ครึ่งกิโลถ้าเป็นแซลมอนเลี่ยนกินไม่หมด​ ถ้าเป็นเทร้าไม่เหลือ

สั่งแบบเป็นตัวนี่สั่งจากที่ไหนหรอคะ

ปลาเค็ม(ปลาอินทรี)

ต้องลองทาสมาเนี่ยนครับ

ใช่ค่ะ ปลาแซลม่อน และแซลม่อนเทราต์ เป็นปลาตระกูลเดียวกัน ลักษณะภายนอกจะต่างกันนิดหน่อย ดูเผินๆก็จะเหมือนกันมาก และแซลม่อนจะมีมันเยอะกว่า

เรื่องราคาละคะ แซลม่อนแพงกว่าไหมคะ

ใช่ ตอนนี้เราก็กินเทร้าอยู่ ราคาเหมือนกันเลยกะแซลมอน