วิธีทำหมูผัดมะเขือเปราะ ทำง่ายๆอร่อยจนต้องทำบ่อยๆ
มะเขือเปราะ 8-10 ลูก
เนื้อหมูสันคอ 300 กรัม
ใบมะกรูดฉีก 4-5 ใบ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาลทราย ครึ่งช้อนโต้ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
ผงชูรส 1 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต้ะ
น้ำสะอาดเล็กน้อย
พริกแห้ง 6 เม็ด
พริกสด 5 เม็ด
กระเทียมจีน 4 กรีบ
ตะไคร้ซอย 3 ช้อนโต้ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
ปรับรสตามชอบ
20 сен 2024
