วิธีทำหมูยอห่อใบตอง เทคนิคทำให้หมูนุ่มเด้ง นึ่งหอมๆ สอนละเอียดทำตามง่าย ทำทานเองที่บ้านได้เลย 

สอบถามหรือพูดคุยกันเพิ่มเติมได้นะครับ ที่
:เพจfacebook เติมไขมันChannel
TeimkhimanCh...
ติดต่องานโฆษณา
Line id : 0966955511
email : theetiwat.lion@gmail.com
#หมูย่อ. #หมูย่อพริกไทดำ #หมูยอโฮมเมด
ก่อนนำไปปั่นให้นำหมูไปแช่ช่องฟิซอย่างน้อย 2-3ชั่วโมง หรือแช่จนหมูเป็นเกร็ดน้ำแข็งยิ่งดี
ใช้หมูบดหรือหมูหั่นชิ้นก็ได้นะครับ ถ้าทำง่ายๆก็หมูบดเลยนะครับ ลองทำอัตตราส่วนหมูครึ่งกิโลถึงหนึ่งกิโลก่อนก็ได้นะครับผม ขึ้นอยู่กับกำลังเครื่องปั่นด้วยนะครับผม
-สูตรหมู 1.5 กิโลกรัม
กระเทียม 50 กรัม
เกลือ 2/3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
รสดี 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งมัน 4 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 2/3 ช้อนโต๊ะ
ผงแอกคอด 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำแข็ง 300 กรัม
พริกไทขาว 1ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ 3ช้อนโต๊ะ
-สูตรหมู 1 กิโลกรัม
กระเทียม 25 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
รสดี 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
แป้งมัน 3 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1/2 ช้อนโต๊ะ
ผงแอกคอด 1/3 ช้อนโต๊ะ
น้ำแข็ง 200 กรัม
พริกไทขาว 2/3ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ 2ช้อนโต๊ะ
-สูตรหมู 1/2 กิโลกรัม
กระเทียม 4 กลีบ
เกลือ 1/4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 3/4 ช้อนโต๊ะ
รสดี 3/4 ช้อนโต๊ะ
แป้งมัน 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1/3 ช้อนโต๊ะ
ผงแอกคอด 1/6 ช้อนโต๊ะ
น้ำแข็ง 100 กรัม
พริกไทขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ