วิธีปรุงน้ำก๋วยเตี๋ยวเรือ สอนแบบแม่ค้าจับมือทำ บอกยี่ห้อวัตถุดิบ ดูคลิปจบ เปิดร้านได้เลย 

ก๋วยเตี๋ยวเรือ บอกสูตร วัตถุดิบอย่างละเอียด สอนแบบแม่ค้า เป็นสูตรเปิดร้านได้เลย น้ำซุปกลมกล่อม สร้างอาชีพได้
วัตถุดิบในส่วนของน้ำซุปก๋วยเตี๋ยว
1. น้ำเปล่า 14 ลิตรหรือ 14 กิโลกรัม
2. โครงไก่ 1 โครง
3. กระดูกเล้งครึ่งกิโลกรัมหรือใช้กระดูกขาตั้ง 1 คู่
4. รากผักชี 4-5 ราก( แต่ในคลิปลืมใส่ค่ะ)
5. หัวไชเท้า 1 หัว
6. ข่าแก่ 4-5 แว่น
7. กระเทียมไทย 7-8 กลีบ
8. ซีอิ๊วดําฉลากส้มของเด็กสมบูรณ์ 60 กรัม
9. ซอสฝาเขียวตราภูเขาทอง 140 กรัม
10. ซีอิวขาวเด็กสมบูรณ์สูตร1 140 กรัม
11. น้ำมันหอยสามแม่ครัว 140 กรัม
12. เต้าเจี้ยวสูตร 1 เด็กสมบูรณ์ 60 กรัม
13. เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ
14. เครื่องเทศยาจีนสำหรับทำ ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก 1 ห่อ
15. เครื่องเทศที่เป็นข่าแห้ง 1 ห่อ
16. น้ำกระเทียมดอง 1 ถ้วย
17. เต้าหู้ยี้ 4 ก้อน
18. ซุปก้อนคนอร์รสหมู 4 ก้อน
19. รสดีรสหมู 80 กรัม
20. น้ำตาลทรายกรวด 150 กรัม
21. ผงชูรส 70 กรัม
22. เกลือแกง 1 ช้อนโต๊ะ
23. พริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
24. หัวซุปก๋วยเตี๋ยวยี่ห้อฟ้าไทยถุงสีเขียว
160 กรัม
25. ใบเตยมัดเป็นกำ 1 กำ
26. เลือดหมูสด 600 กรัม
27. กะทิ สดหรือกะทิกล่อง 500 กรัม
ผักที่ใช้โรยหน้าก๋วยเตี๋ยว
ใช้ต้นหอมกับ ผักชีฝรั่งหั่นซอยสั้นๆผสมรวมกัน
#ก๋วยเตี๋ยวเรือ #ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก # เมนูสร้างอาชีพ