สวัสดีค่ะวันนี้มาแชร์วิธีเก็บรักษาถั่วฝักยาวไว้ในตู้เย็นได้นานเป็นเดือนค่ะโดยที่ถั่วฝักยาวไม่ฝ่อไม่บวมไม่พองยังเป็นฝักอ่อนที่สวยงามด้วยการนำถั่วฝักยาวใส่ถุงร้อนหรือถุงเย็นแล้วดูดอากาศออกโดยวิธีใช้แรงดันน้ำในการทำให้เกิดสุญญากาศในถุงที่เราเก็บถั่วฝักยาวค่ะถั่วฝักยาวจะอยู่ในถุงที่ไม่มีอากาศได้นานเป็นเดือนโดยไม่ฝ่อนะคะ โดยปกติแล้วถั่วฝักยาวจะแก่ตัวฝ่อพองบวมเมื่อเราซื้อถั่วฝักยาว 2-3 วันหลังจากที่แม่ค้าเก็บถั่วมาขายค่ะหากเราใส่ตู้เย็นไปเลยจะทำให้ถั่วฝักยาวแก่พองและบวมขึ้นในตู้เย็นหากเราใช้ไม่ทันก็จะต้องทิ้งเน่าเสียไปนะคะดังนั้นวิธีเก็บถั่วฝักยาวโดยใส่ถุงสูญญากาศในวันนี้เป็นวิธีที่ทำให้เราประหยัดเงินในกระเป๋าไปได้เยอะเลยค่ะ การทำสุญญากาศแรงดันน้ำทำได้ง่ายๆโดยเตรียมถังน้ำมา 1 ใบส่งเป็นถังน้ำทรงสูงใส่น้ำจนเต็มถังจากนั้นนำถั่วฝักยาวใส่ถุงแล้วกดถุงลงไปใต้น้ำเพื่อให้แรงดันน้ำช่วยดันอากาศออกจากถุงจนหมดค่ะแล้วปิดปากถุงด้วยยางพยายามอย่าให้น้ำเข้าปากถุงนะคะวิธีนี้ใช้เก็บรักษาผักทุกชนิดและผลไม้ทุกชนิดให้มีอายุยาวนานได้ในตู้เย็นค่ะโดยไม่ต้องแช่แข็งผักหรือผลไม้นะคะ
#วิธีเก็บผักให้ยาวนานเป็นเดือน
#วิธีเก็บถั่วฝักยาวให้ยาวนานเป็นเดือน
#เก็บผักในตู้เย็นยังไงให้อยู่ได้นานๆ
#ถั่วฝักยาวบวมพองฝ่อทำไงดี
8 сен 2024