วิธีเก็บหอยแครงให้นานที่สุดเก็บหอยแครงยังไงดีไม่เน่าไม่เหม็นหอยแครงสดนาน  

เพิ่มวิธีที่ 4(กรณีสั่งมาจำนวนมาก) ล้างหอย +แช่น้ำใส่พริก รอคายดิน 4-5ขั่วโมง นำหอยล้างจนน้ำล้างเป็นน้ำใสๆ นำหอยพักไว้สะเด็ดน้ำ ซักครึ่งชั่วโมง เก็บใส่กล่องซูเปอรล็อคเข้าฟรีสหรือแยกใส่ถุงกี่โลตามแต่สะดวก อยู่ยาวไปเลย 6เดือน เวลานำมาขาย ให้น้ำหอยมาแช่ในน้ำปรกติจนละลาย แล้วต้มน้ำให้เดือด เทน้ำใส่หอยรอ30วิ หอยจะฉ่ำมาก เราทำแบบนี้เพราะสั่งมาที่ 30โลอัพ ไว้ขายยำยาวๆไปเลยครึ่งเดือน ตอนล้างนี้งานช้างมากวิ

สดจริงคือลวกเสร็จพักให้เย็น และนำเข้าตู้เย็นช่องฟิตเลยคับ ทำให้หอยสดยิ่งกว่าเก่าคับ

👍👍👍🤩🤩🤩

ทำอบา่งนั้นหอยมันตายเขาลากฝามันไม่เปิดครับแกะยากครับ