วิธีเจียวกากหมู ทำกระเทียมเจียวให้กรอบฟูไว้ใส่กับก๋วยเตี๋ยว สูตรของร้านดัง  

ส่วนผสมต่างๆของการเจียวกากหมูทำกระเทียวเจียวมีดังนี้
มันแข็งติดหนัง 1 กิโลกรัม
กระเทียมไทย 1/2 กิโลกรัม
เกลือป่น 1 ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 200 ml
ส่วนผสมต่างๆสมารถปรับเพิ่มหรือลดลงได้ตามความต้องการนะคะ
ข้าวมันไก่หน้ามอขอขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ🙏🏻😊🥰