สอนทำ ขนมปังสอดไส้ 3 รส (เซาปิง) ไม่ต้องใช้เตาอบ : เชฟหมอปุ้ม 

สวัสดีค่าาา วันนี้เชฟหมอปุ้มจะมาสอนทำ "ขนมปังสอดไส้ 3 รส 🍞 " (เซาปิง)
ไม่ต้องใช้เตาอบ❎ ไม่ต้องใช้เครื่องนวด❎ก็ทำได้
1 สูตร ทำได้ 12 ชิ้น
1. แป้งขนมปัง 155 ก.
2. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 ก.
3. ยีสต์ 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. ไข่เบอร์ 2 จำนวน 1 ฟอง
5. นมจืด 110 ก.
6. น้ำตาล 50 ก.
7. เกลือ 1/2 ช้อนชา
8. น้ำมันรำข้าว 40 ก.
9. งา/ เม็ดฟักทอง โรยหน้า
10. ไส้ขนมสำเร็จรูปเชฟหมอปุ้ม ขนาด 1 กิโล (ถั่วเเดง , เผือก , ถั่วกวน) สนใจสั่งทางเเชทได้ค้า
ตัดแป้งก้อนละ 40 ก.
ปั้นไส้ก้อนละ 30 ก.
📌 เลือกการรับชม
0:00 - เกริ่นนำ
0:55 - แนะนำวัตถุดิบ
2:52 - ผสมส่วนผสม และนวดแป้ง
7:17 - อธิบายการนวดแป้งด้วยเครื่องนวด
9:57 - พักแป้ง (พรูฟแป้ง)
11:14 - ขึ้นรูปแป้ง
12:36 - เตรียมไส้ และห่อไส้กับแป้ง
14:40 - โรยหน้าขนมเพื่อแยกชนิดของไส้
15:30 - จี่แป้งบนกระทะ
สามารถเพิ่มเพื่อนกับเชฟหมอปุ้มในLine
โดยกดค้นหาเพื่อนชื่อ @chefmorpoom
(หรือ กดลิ้งนี้เพื่อเพิ่มเพื่อนได้เลยค่า lin.ee/mtwuDV7 )
ทักมารับสูตรเป็นรูปภาพ+คำนวนต้นทุน ในไลน์ ฟรี
สำหรับพี่ๆที่สนใจอุปกรณ์และวัตถุดิบ เช่น
แป้งขนมปัง Mr.Dough
ที่ร้อนแป้งมือบีบ
สแครปเปอร์(แผ่นปาดครีม)
แผ่นรองนวดซิลิโคน
ไส้เผือก ไส้ถั่วแดง ไส้ถั่วกวน
เมล็ดฟักทอง
ตะหลิวซิลิโคน
ชอร์ตเทนนิ่งน้ํามันรําข้าว
หรือสินค้าอื่นๆที่เชฟหมอปุ้มเปิดให้เอฟในไลฟ์ สามารถทักไลน์มาเพื่อสอบถามได้เช่นกันค่า
__________________________________________________________________________
ติดตามเชฟหมอปุ้ม และสูตรอื่นๆ เพิ่มได้ได้ที่
Facebook: เชฟ หมอปุ้ม : Bakery Online Clinic
/ homemadehappinesscafe
(มีไลฟ์สอนทำขนมฟรี ทุกวันอังคาร เวลา19:30 น.
และไลฟ์ ช้อปปิ้ง วัสดุ อุปกรณ์ทำขนม ทุกวันพุธ​ เวลา 20:00 น.)
เว็ปไซต์ :
www.chefmorpoom.com
Line @chefmorpoom : lin.ee/mtwuDV7
#เชฟหมอปุ้ม
#หมอปุ้มbakeryonlineclinic
#สอนทำขนมออนไลน์สไตล์หมอปุ้ม