สอนวิธีหุง ข้าวญี่ปุ่น หุงให้เทพเหมือนร้านอาหาร ใครๆก็ทำได้ 

@@sirayapo5935 ขอบคุณคร้าบ

ยินดีครับ ฝากติดตามช่องด้วยนะครับ จะสอนทำอาหารญี่ปุ่นเรื่อยๆคร้บ

@@oumeasyenglish2529 ขอบคุณคร้าบ

@@taotaosiri7013 ขอบคุณคร้าบ

ใช้วิธีเดียวกันได้เลยครับ

ควรคั่วก่อนเพื่อความหอมครับ

ยินดีครับ ผมเป็นเจ้าของร้านอาหารญี่ปุ่นครับ ไว้จะทำคลิปสอนทำเมนูขายดีๆให้นะครับ ขอบพระคุณที่ติดตามช่องนะตรับ

ได้ครับ แต่ถ้านานเกิน 6 ชม หน้าข้าวจะแห้งนะครับ ต้องตักทิ้ง

รอหน่อย แต่อร่อยแน่ 😍

อาจจะต้องซาวมากขึ้นครับ

@@Onepice5089 ทำไว้เพียบเลยครับ แต่ผมไม่มีเวลาตัดเลยเพราะทำงานหลายอย่างมาก เดี๋ยวจะหาเวลาตัดลงให้นะคร้าบ

@@falalala8 เริ่มจากยี่ห้อเริ่มต้นราคาไม่แพง จะเป็นข้าวสายพันธุ์ทั่วๆบางแบรนก็ผสมมั่วหลายสายพันธุ์ เกรดเม็ดข้าวจะไม่ค่อยสมบูรณ์ หุงมาจะคล้ายข้าวไทย ไม่เรียงเม็ดสวย ไม่มันเงา ส่วนเกรดสูงๆจะเริ่มต้นที่สายพันธุ์ ซาซานิชิกิ จะนิยมในบ้านเราครับ แบรนด์ห้างใหญ่ใช้กันเพราะคุณภาพดี ราคาไม่สูงมาก แต่ก็มีแบบพรีเมี่ยมเกรดที่หุงมาแล้วข้าวอร่อยแบบโคตรๆ อยู่ที่แบรนด์ครับ ละก็ท๊อปคลาสไปเลย จะเป็นสายพันธุ์จาก อิบารากิ พวกนี้ สวย หอม นุ่ม ฉ่ำ มีเทกเจอร์ของรสสำผัส พวกนี้จะแพงมากกกก นำเข้าอย่างเดียว นิยมใช้ทำข้าวซูชิระดับ โอมากาเซะ ครับ ถ้าเทียบกับ ซาซานิขิกิ คือต่างแบบก้าวกระโดดไปเลย(แต่กรรมวิธี แช่ ซาว หุง ก็คนละแบบ ) แต่ถ้าทำทานเอง หรือ ขาย ผมแนะนำ ซาซานิชิกิ ครับ

@@user-pu3dm6gh7v +ไปตามอัตราส่วนเลยครับ ข้าวญี่ปุ่นโอกาสแฉะยากมาก จะเจอแข็งกึ่งดิบเสียมากกว่า กรณีถ้าน้ำไม่ถึง

@@justlikeyou5951 โดยปีกติข้าวญี่ปุ่นจะมียางเนอะมากครับชำระร้างยางออกให้ได้ประมาณ รวมถึงซาวเอาพวกเศษหรือซากต่างๆออกด้วยครับ

ต่างวัฒนธรรม ต่างคนต่างชอบ เอามาเทียบกันไม่ได้ แซ่บของพี่อาจจะหยี๋ชาวบ้าน