...อาหารมงคลของชาวจีนนานาชนิด ได้ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนมาตั้งอวดโฉมไม่ซ้ำแบบ นอกจากสีสันและกลิ่นเย้ายวนให้ลิ้มลอง ยังแฝงไว้ด้วยความหมายถึงความอดทนบากบั่น ความกลมเกลียวของชุมชน ที่ได้ร่วมกันเฉลิมฉลองเทศกาลประเพณีต่าง ๆ นำอาหาร หรือขนมอันเป็นมงคลไหว้เจ้า ไหว้บรรพบุรุษแสดงถึงความกตัญญูและการเคารพเทิดทูน
ในย่านเยาวราช ไชน่าทาวน์ของกรุงเทพมหานคร เวลาที่นึกจะมาจับจ่ายซื้อของเกี่ยวกับเทศกาลประเพณี ก็จะนึกถึงตลาดเล่งบ๊วยเอี๊ยะ ตรอกเล็ก ๆ ที่เป็นศูนย์รวมวัฒนธรรม ประเพณีของชาวจีน ที่ได้สืบทอดความเชื่อ ความศรัทธาของชาวจีน และจิตวิญญาณมาหลายชั่วอายุจากต้นซอยยันท้ายซอย
ติดตามเรื่องราวของพวกเขาได้ใน Spirit of Asia ตอน อาหารจีนในม่านประเพณี วันอาทิตย์ที่ 15 สิงหาคม 2564 เวลา 16.30 - 17.00 น. ทางไทยพีบีเอส รับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.... และสามารถรับชมภาคภาษาอังกฤษได้ทาง / thaipbs
#อาหารจีน #ประเพณี
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or....
RU-vid : / thaipbs
7 сен 2024